'Corvus monedula' e 'Alimentazione'

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La scheda:

Insalata tiepida pollo e taccole

Insalata tiepida pollo e taccole

Una gustosa insalatina, piatto ideale per la "remise en forme" dopo le scorpacciate natalizie.

Fettuccine piccanti con gamberi e taccole

Fettuccine piccanti con gamberi e taccole

INGREDIENTI200 g. di fettuccine100 g. di taccole16 gamberi1 porropeperoncino fresco1 spicchio d’agliobrodo di pescelemon grasssale – pepe – olio PREPARAZIONEMettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portate ad ebollizione, fate cuocere le fettuccine per circa 6-7 minuti, scolate e mettetele in una zuppiera con un filo d’olio, mescolate e mettetele al caldo.In una casseruola mettete i porri tritati, uno spicchio d’aglio intero, il lemon [...]

Insalata di fave taccole e fagiolini corallo

Insalata di fave taccole e fagiolini corallo

Vai alla Ricetta completa Sgusciare le fave e lessarle Nella stessa acqua lessare poi i fagiolini corallo e le taccole Sbucciare le fave e frullarle con sale basilico succo di limone poca acqua di cottura olio a filo Disporre nei piatti uno strato di taccole e fagiolini quindi uno di scaglie di pecorino versarvi sopra la crema di fave Rifinire con olio e pepe ... Fonte: www.moldrek.com