'Mano' e 'Makizushi'

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Gerry Scotti
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Gerry Scotti

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Sushi, il caso della mano amputata è una bufala: come stanno le cose

Sushi, il caso della mano amputata è una bufala: come stanno le cose

Cos’è il sushi? Come preparare il Sushi? Il Sushi è pericoloso? Qual è la differenza tra sushi e sashimi? I ristoranti cinesi e quelli giapponesi proliferano nelle nostre città ormai da anni. Proponendoci piatti lontani dalla nostra tanto osannata cucina mediterranea, e che per questo attirano in tanti, spinti dalla curiosità e dalla voglia di provare cose nuove in tavola. Se i ristoranti cinesi propongono tra le novità soprattutto i piatti a base di soia, [...]