Prodotto alimentare

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Risultati relativi a Prodotto alimentare. Cerca invece Alimento.

Sistema elettorale
In rilievo

Sistema elettorale

Erbe

La scheda: Erbe

In senso generico, le erbe sono delle piante utilizzate per i prodotti alimentari, gli aromi, la medicina e i profumi.
L'uso culinario del termine considera generalmente come erbe le parti della foglia verde (secca o fresca) rispetto alle spezie, che invece sono prodotte da altre parti della pianta, come semi, bacche, radici, frutti o cortecce, di solito essiccate.
In botanica si usa il termine erbe come plurale di erba, ossia per indicare le piante erbacee.
Le erbe hanno una varietà di usi oltre a quello culinario: sono impiegati per la medicina e in alcuni casi anche per l'uso spirituale. L'utilizzo generale del termine "erbe" differisce infatti tra erbe aromatiche e le erbe medicinali. In uso medicinale o spirituale qualsiasi delle parti della pianta potrebbero essere considerate "erbe", tra le quali foglie, radici, fiori, semi, resine, cortecce, frutti e talvolta, il pericarpo o altre parti della pianta.


Addio alle date di scadenza dei prodotti alimentari

Addio alle date di scadenza dei prodotti alimentari

La catena alimentare Tesco, la più importante del Regno Unito, ha deciso di eliminare la data di scadenza da settanta prodotti alimentari onde evitare che cibo ancora perfettamente commestibile venga gettato nella spazzatura. Lo annuncia l'azienda, nel rispetto delle norme attuali nazionali, con l'obiettivo dichiarato di contenere gli sprechi e l'abbandono tra i rifiuti di troppi cibi e ingredienti ancora commestibili. Saranno i consumatori, secondo il loro buon [...]

Cibo - senbei

I senbei sono una sorta di cracker ai gusti più disparati. Photo album created with Web Album Generator

Cibo - fugu

Questa...ehm... decorazione indica che il ristorante serve il famoso fugu, il pesce palla, che ha due particolarità: 1) ha una parte velenosa, che solo un cuoco provetto può rimuovere senza avvelenare il resto del pesce e renderlo immangiabile 2) è molto costoso Photo album created with Web Album Generator

Cibo - onigiri

Gli onigiri sono polpette di riso con un ripieno di pesce, carne, ume (una specie di albicocca) o altro e avvolti nell'alga nori, la stessa che si usa per alcuni tipi di sushi. Photo album created with Web Album Generator

Food Samples (1)

La maggior parte dei ristoranti espone in vetrina riproduzioni assolutamente fedeli dei piatti che serve. Sono fatte con una resina gommosa che permette di ottenere un aspetto molto realistico. Se volete acquistarne alcune come ricordo, andate a Kappabashi dori, vicino ad Asakusa, Tokyo. Troverete, oltre che i food samples, anche un'infinità di negozi di stoviglie e accessori da cucina. Si trovano piatti e ciotole di ceramica bellissimi a prezzi stracciati. Photo [...]

Cibo - nikuman

I nikuman sono polpette di pane ripiene di carne, di derivazione cinese. Sono come i ravioli al vapore ma con la pasta di pane e molto più grandi. Stranamente in Italia non si trovano facilmente. Photo album created with Web Album Generator

Cibo - okonomiyaki

Si, sono le frittate di Ukyo di Ranma! In certi locali si ordinano gli ingredienti e poi ognuno se la cucina da sè, su una piastra in mezzo al tavolo. Photo album created with Web Album Generator

Cibo - kudamono

La frutta (kudamono), specialmente se è bella da vedere e di grosso calibro, è molto costosa. La frutta di stagione confezionata in questo modo viene spesso usata come regalo quando si va in visita a casa di qualcuno, ed è uno dei regali più apprezzati. Photo album created with Web Album Generator

Cibo - ramen

I ramen sono tagliolini in brodo simili ai noodles cinesi. Photo album created with Web Album Generator

Cibo - yakiniku

Gli spiedini di carne più buoni del mondo. La carne di manzo di queste parti si scioglie letteralmente in bocca. (Takayama) Photo album created with Web Album Generator

FOTO: Erbe

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Jan Davidsz de Heem: Natura morta con aragosta.

Mappa della densità di popolazione nei vari stati.

Mappa della densità di popolazione nei vari stati.

Mappa della densità di popolazione nei vari stati.

Mappa della densità di popolazione nei vari stati.

Cibo - ramen

I ramen sono tagliolini in brodo simili ai noodles cinesi. Photo album created with Web Album Generator

Made in Italy, esportazioni di cibo toccano nuovi record

Made in Italy, esportazioni di cibo toccano nuovi record

(Teleborsa) - Le esportazioni agroalimentari Made in Italy fanno segnare un nuovo record storico sfiorando per la prima volta il valore di 10 miliardi nel primo trimestre. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa ai dati Istat nei primi tre mesi dell’anno. Si tratta di un ottimo risultato proprio all'inizio dell’anno del cibo italiano nel mondo che conferma le potenzialità del Made in Italy a tavola per la ripresa economica ed occupazionale [...]

Abbronziamoci con gli alimenti giusti

Abbronziamoci con gli alimenti giusti

I 10 alimenti più trend dell'estate

I 10 alimenti più trend dell'estate

Il Presidente della Coldiretti lancia l'allarme: "Ecco quali cibi non mangiare se non volete morire avvelenati" …Leggi l'articolo, se ne hai il coraggio!

Il Presidente della Coldiretti lancia l'allarme: "Ecco quali cibi non mangiare se non volete morire avvelenati" …Leggi l'articolo, se ne hai il coraggio!

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   Il Presidente della Coldiretti lancia l'allarme: "Ecco quali cibi non mangiare se non volete morire avvelenati"…!!   "Ecco quali cibi non mangiare se non volete morire avvelenati" L'affondo di Roberto Moncalvo, presidente della Coldiretti: "Sui cibi il primo nemico ce l'abbiamo in casa, è la Ue" Non usa mezzi termini Roberto Moncalvo, presidente della Coldiretti. Nella sua intervista [...]

Milano, cattedra Unesco sul Diritto al cibo a Livia Pomodoro

Milano, cattedra Unesco sul Diritto al cibo a Livia Pomodoro

Milano (askanews) - Nelle scorse settimane all'Università Statale di Milano è stata assegnata la prima cattedra Unesco per il Diritto al cibo e l'insegnamento affidato a Livia Pomodoro, presidente del Milan Center for Food Law and Policy. Un riconoscimento all'impegno per l'eredità immateriale di Expo 2015, che inserisce l'ateneo milanese in una rete di 700 istituzioni di 116 Paesi, per la ricerca, la condivisione di conoscenze e la proposta di politiche [...]

Allergia all'aglio: come riconoscerla e i cibi da evitare

Allergia all'aglio: come riconoscerla e i cibi da evitare

Pochi lo sanno, ma alcune persone possono essere allergiche all'aglio. Si tratta di un'allergia rara, ma che deve essere curata nel modo giusto. L'aglio è un alimento benefico e ricco di proprietà utili per il nostro organismo. Questo ingrediente però può essere all'origine di fastidiose intolleranze e allergie che si possono prevenire solo seguendo la dieta giusta ed evitando alcuni cibi. I sintomi dell'allergia all'aglio sono vari e possono essere sia [...]

Cibo scaduto, dalle uova alla carne. Cosa si può mangiare

Cibo scaduto, dalle uova alla carne. Cosa si può mangiare Uno strumento ora è in grado di dirci cosa, tra i prodotti scaduti che conserviamo in frigo o in dispensa, possiamo mangiare. «Lo strumento si chiama occhi, naso e papille gustative», ride Luca Falasconi, del dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell’università di Bologna e co-fondatore con Andrea Segrè di Last Minute Market, vent’anni contro gli sprechi alimentari. E la data di [...]

Dieta della dopamina: 6 cibi che fanno dimagrire e rendono felici

Dieta della dopamina: 6 cibi che fanno dimagrire e rendono felici

La dieta può renderci felici? Anche se sembra impossibile la risposta è sì, come dimostra l'esperienza di Tom Kerridge. Chef di fama mondiale e proprietario dell'unico pub inglese che ha conquistato 2 stelle Michelin, Kerridge ha ideato una dieta che punta sulla dopamina, l'ormone della felicità. Le sue ricette e il regime che ha ideato e raccontato in un libro, sono nate grazie alla sua esperienza diretta. Tom infatti è sempre stato sovrappeso, [...]

Venezia: stop a 'cibo da passeggio'

Venezia: stop a 'cibo da passeggio'

(ANSA) – VENEZIA, 9 MAG – Stop ad aperture di negozi di alimenti per ‘cibo da passeggio’ a Venezia per tre anni il tutto a favore del decoro ma soprattutto per evitare l’occupazione di spazi pubblici, come gradini di ponti e chiese, per improvvisati picnic e relativa invasione di rifiuti. Il nuovo passo, di un percorso avviato un anno fa dal sindaco lagunare Luigi Brugnaro, è stato sancito – come riferisce il Corriere del Veneto – dalla Giunta [...]