Asparagi

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Asparagi

La scheda: Asparagi

[I Ravioloni con asparagi e formaggio si preparano cuocendo gli asparagi con del burro e quindi aggiungendo il Montasio. Il composto verrà poi utilizzato come farcitura dei ravioloni che, una volta cotti, andranno guarniti con della panna. portata: primi. [{"ingrediente":"Montasio fresco","quantita":"30 g"},{"ingrediente":"Asparagi","quantita":"20 g"},{"ingrediente":"Panna fresca","quantita":"1 dl"},{"ingrediente":"Pasta per lasagne","quantita":"q.b."}] url: http://www.buonissimo.org/lericette/2658_Ravioloni_con_asparagi_e_formaggio.]

Aumenta il consumo di asparago nelle case degli italiani

Aumenta il consumo di asparago nelle case degli italiani

(ANSA) – ROMA, 20 OTT – Cresce nelle case degli italiani il consumo di asparago. L’indicazione di mercato arriva dall’International Asparagus Days, l’incontro internazionale tenuto a Cesena Fiera nelle giornate del 16 e 17 ottobre. Ad oggi, sulla base della relazione “Consumo dell’asparago in Italia e in Europa” presentata da Daria Lodi di Cso Italy (Centro servizi ortofrutticoli), il consumo di asparago nello Stivale è di oltre 24mila tonnellate, [...]

Spaghetti alla chitarra con asparagi e calamari Chef  Andrea Candito‘O Munaciello Firenze

Spaghetti alla chitarra con asparagi e calamari Chef Andrea Candito‘O Munaciello Firenze

Spaghetti alla chitarra con asparagi e calamari Chef  Andrea Candito‘O Munaciello Firenze Ricetta d’autore Di Andrea Candito‘  O Munaciello Firenze e Miami Ingredienti per 8 persone Per la pasta 360 gr tuorlo d uovo 250 gr farina00 25 0gr farina di semola Acqua q.b. Per i sugo 2 mazzi asparagi 400 g Calamari puliti 3 scalogni 2 spicchi di aglio Prezzemolo q.b. Sale q.b. Peperoncino q.b. Pepe q.b. Olio q.b. Preparazione Preparazione della [...]

Pronto e postato - Uova in cocotte con asparagi

Pronto e postato - Uova in cocotte con asparagi

Cristina Parodi, sorella di Benedetta chiede un aiuto per preparare una ricetta facile e veloce per gli ospiti che riceverà nel periodo pasquale. Che consiglio arriverà dalla cucina di #ProntoEPostato?

Shot di verdura e chaser di frutta: gli asparagi

Shot di verdura e chaser di frutta: gli asparagi

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Come Preparare Insalata di Asparagi e Melograno

Oriental Mongoliana Beef con punte di asparagi e carote

Oriental Mongoliana Beef con punte di asparagi e carote

Oriental Mongoliana Beef con punte di asparagi e carote Ingredienti e dosi per 4 persone 1 dl di Salsa soya 15 gr di Maizena Aglio qb 300 gr di filetto di manzo 15 gr di Semi di sesamo tostato Acqua qb 10 gr di Zucchero Peperoncino qb 20 gr d Zenzero  a fette 100 gr di Carote a fette 200 gr di Asparagi 1 cucchiaio di Olio di sesamo Cipollotto 50 ( solo la parte verde) 200 gr di Riso al vapore Preparazione In una padella tostare i semi di sesamo e tenere da [...]

Farfalle asparagi e zucchine

Farfalle asparagi e zucchine

Le farfalle asparagi e zucchine si preparano tagliando gli asparagi e facendoli friggere con le altre verdure e la ricotta, a parte si faranno lessare le farfalle. Ecco i passaggi per la ricetta farfalle asparagi e zucchine.

Quiche asparagi e speck croccante

Quiche asparagi e speck croccante

Spaghetti con le vongole e gli asparagi

Spaghetti con le vongole e gli asparagi

Un primo piatto dai sapori primaverili, leggero perché a base di frutti di mare e verdure dal gusto delicato.

Spaghetti asparagi selvatici

Spaghetti asparagi selvatici

Un prelibato piatto che esalta il gusto di questi saporiti ingredienti.

FOTO: Asparagi

Asparago verde per la vendita a New York (Stati Uniti)

Asparago verde per la vendita a New York (Stati Uniti)

Gusto verde: ravioli cipollotto e asparagi

Gusto verde: ravioli cipollotto e asparagi

Un piatto che unisce prodotti calabresi con quelli veneti

Insalata soncino, asparagi, speck croccante e uova

Insalata soncino, asparagi, speck croccante e uova

Una ricetta semplice, veloce e leggera

Uova e asparagi in finger food

Uova e asparagi in finger food

Le uova e asparagi in finger food vengono realizzati cuocendo le uova e gli asparagi, quindi tagliando le uova a metà e preparando il ripieno con il tuorlo e la verdura.

Cestini con bocconcini di pollo, asparagi e taleggio

Cestini con bocconcini di pollo, asparagi e taleggio

Sfizioso, gustoso e d'effetto, oggi Tessa ci prende proprio per la gola!

Uova e asparagi in finger food

Uova e asparagi in finger food

Le uova e asparagi in finger food vengono realizzati cuocendo le uova e gli asparagi, quindi tagliando le uova a metà e preparando il ripieno con il tuorlo e la verdura. Ecco come si prepara la ricetta uova e asparagi in finger food.

Pollo alla piastra con asparagi

Pollo alla piastra con asparagi

Asparagi e uova con scorze d'arancia

Asparagi e uova con scorze d'arancia

Con la prima aria di primavera, torna anche la voglia di piatti più leggeri. Uova e asparagi è un piatto tradizionale, ma arricchito può diventare qualcosa di davvero sfizioso e chic. Ingredienti (6 persone): 2 mazzi di asparagi 6 uova freschissime 70 gr. di burro 1 arancia non trattata 1 cucchiaio di aceto Sale pepe q.b Pulire gli asparagi e farli cuocere al vapore per 10-12 minuti (devono restare piuttosto croccanti). Rompere le uova e farle cuocere a [...]

Ravioli con ripieno di asparagi

Ravioli con ripieno di asparagi

I ravioli con ripieno di asparagi si preparano impastando la farina con le uova per ottenere una pasta che verrà stesa a sfoglia e farcita a mucchietti con un composto di asparagi e ricotta, la farcitura verrà ricoperta con un’altra sfoglia e suddivisa per essere infine cotta in acqua bollente.

L'asparago bianco

L'asparago bianco

Le propietà e caratteristiche dell'asparago che vive sotto terra

Bavarese di asparagi

Bavarese di asparagi

La bavarese di asparagi si prepara pulendo e sbollentando gli asparagi e poi frullandoli mentre a parte si mescolerà il latte ai tuorli d’uovo unendo infine la colla di pesce; il composto si verserà in una terrina e verrà decorato con yogurt con panna e limone. Ecco i passaggi per la bavarese di asparagi.