Birra

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La scheda: Birra

« For a quart of ale is a dish for a king. »
« ché un boccale di birra è un pasto da re. »
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata da luppolo.


SERVE ALTRO? MAGARI PIZZA E BIRRA AL...BANCO?

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Barista nero,"niente birra da quello lì"

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(ANSA) – NUORO, 30 LUG – “Non vogliamo essere serviti da quello lì”. “Quello lì” è Mamadou Niang, cameriere 18enne di origine senegalese, che vive e lavora a Cala Gonone, località turistica sulla costa di Dorgali (Nuoro). L’ennesimo episodio di razzismo è stato raccontato dalla stessa vittima ai microfoni di Videolina e dal proprietario del bar che ha allontanato gli avventori, quattro ragazzi sardi. “Una birra, per favore. Ma non vogliamo [...]

Dal vino alla birra, ecco come puoi brindare a “Game of Thrones”

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Una delle serie cult degli ultimi anni sta volgendo al termine: Game of Thrones. Infatti la sua ottava e ultima stagione andrà in onda nel 2019 come ha annunciato l’emittente televisiva HBO. E nell’attesa i tanti fan della serie potranno brindare alla salute dei protagonisti. E quale modo migliore se non con bevande ispirate alla serie? Per gli amanti della birra la “Brewery Ommegang” insieme alla “HBO Global Licensing” hanno dato il via a una serie [...]

Peroni, una mostra per raccontare legame fra Roma e la sua birra

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Roma, (askanews) - Raccontare il legame tra la città eterna e la sua birra. E' stata un successo di presenze la mostra "Acqua e Birra per Roma Capitale" che in un solo mese è stata visitata da migliaia di persone che, nella sede dell'Archivio di Stato nel complesso di Sant'Ivo alla Sapienza, hanno ricostruito il legame storico tra Birra Peroni e Roma attraverso testimonianze e documenti ufficiali. Un lungo racconto che ha permesso di capire la relazione tra la [...]

Il vuoto a rendere: Ichnusa riscopre una vecchia buona pratica

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Amarcord: Iso Rivolta

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Panico ai Mondiali di Russia: la birra sta finendo

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Ai Mondiali di Russia 2018 è già scattato l’allarme: la birra sta finendo! Lo riferisce l’Agenzia di Stampa Reuters, secondo cui a Mosca i ristoratori (e i tifosi) sarebbero già nel panico. Cosa c’è di meglio al mondo se non sorseggiare una birra mentre si guarda la partita? A quanto pare però questo gesto così semplice in Russia sta diventando una vera e propria impresa. Il Paese era preparato ad un consumo maggiore di alcolici, ma, sembra, non [...]

Bocconcini di pollo marinati alla birra panati

Bocconcini di pollo marinati alla birra panati

Bocconcini di pollo marinati alla birra panati Potete marinarli anche nel latte se non avete la birra Facili veloci sfiziosi e piacciono tanto anche ai bambini Leggeri e semplici Potete friggerli  io ho preferito al forno Ingredienti 500 gr di pollo pangrattato birra sale spezie a piacere Preparazione Tagliate la fesa a bocconcini Fate marinare il pollo per qualche ora nella birra con le spezie Passate i bocconcini nella pangrattato salate e passate in forno a [...]

Amarcord: Saab, la svedese che sapeva volare

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Bocconcini di pollo marinati alla birra panati nella farina di mais

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Bocconcini di pollo marinati alla birra panati nella farina di mais Potete marinarli anche nel latte se non avete la birra Facili veloci sfiziosi e piacciono tanto anche ai bambini Leggeri e semplici Potete friggerli  io ho preferito al forno Ingredienti 500 gr di pollo farina gialla birra sale spezie a piacere Preparazione Tagliate la fesa a bocconcini Fate marinare il pollo per qualche ora nella birra con le spezie Passate nella farina di mais salate e passate [...]

FOTO: Birra

Statuette in gesso e legno provenienti da Tebe e risalenti all'undicesima dinastia (circa 2009 a.C. - 1998 a.C.) che raffigurano uomini al lavoro in un panificio-birrificio

Statuette in gesso e legno provenienti da Tebe e risalenti all'undicesima dinastia (circa 2009 a.C. - 1998 a.C.) che raffigurano uomini al lavoro in un panificio-birrificio

Un birrificio del XVI secolo

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La Caledonian Brewery, fondata nel 1869, ad Edimburgo, tipico esempio delle prime produzioni industriali di birra

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Un kit per la produzione casalinga di birra, comprende estratto di malto luppolato, lievito e istruzioni

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Un campo d'orzo

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Orzo maltato (germinato)

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Il grano

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Tendenza birra, gli italiani amano le speciali: +49,5% dal 2010

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Milano, 14 giu. (askanews) - Se non è ancora arrivata l'estate, per il mercato della birra in Italia è sicuramente primavera inoltrata. Tra i prodotti dell'alimentare, la performance delle bionde è un caso che non ha paragoni: dal 2010 al 2017 il tasso di crescita è stato del 32% contro un modesto 1,6% del comparto. Ed in questo caso il merito non è tanto della birra, quanto delle birre, le cosiddette speciali che dal 2010 al 2017 sono cresciute del 49,5% [...]

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Il risotto al limone con il Bimby viene realizzato tritando lo scalogno, aggiungendo l’olio e lasciando rosolare il tutto nel boccale. A fine procedimento il risotto verrà cucinato per 15 minuti e quindi servito. Ecco i passaggi per la ricetta risotto al limone con il Bimby.

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Così questa giovane fan dei San Diego Padres si è guadagnata la stima di tutti

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Birra di Hitler, polemica a Rimini

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Con una birra in spiaggia: picchiata e arrestata dai poliziotti

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Picchiata e arrestata in spiaggia da due poliziotti a Wildwood: questo quanto capitato a Emily Weinman, 20enne che stava prendendo il sole sulla spiaggia con marito, figlia piccola e amici. Secondo una ricostruzione, la donna sarebbe stata inizialmente fermata con in mano una lattina di birra per un test alcolemico, superandolo senza problemi. Poco dopo, però, è stata raggiunta dai poliziotti in spiaggia che le hanno chiesto la carta d'identità, visto che il [...]

Coniglio alla birra

Coniglio alla birra

Coniglio alla birra Ingredienti 1 coniglio intero a pezzi 1  bottiglia di birra olio extra vergine di oliva 2 cipolle 1 rametto di rosmarino alcune foglie di alloro bacche rosa sale pepe Preparazione Mettere i pezzi di coniglio a marinare coperti con la birra e gli aromi più che potete anche  tutta la notte girandoli e massaggiandoli ogni tanto Tagliate le cipolle e doratela in padella con olio, aggiungete il coniglio fate rosolare, lasciate cuocere alcuni [...]

Coniglio alla birra con le olive

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Coniglio alla birra con le olive Ingredienti 1 coniglio a pezzi 3 cucchiai di olive snocciolare 1  bottiglia di birra olio 1 cipolla rosmarino alloro timo sale pepe Preparazione Mettere i pezzi di coniglio a marinare coperti con la birra per 4 ore o se avete tempo anche tutta la notte grandoli e massaggiandoli ogni tanto Tagliate la cipolla e doratela in padella con olio, aggiungete il coniglio fate rosolare, lasciate cuocere alcuni minuti poi aggiungere la birra [...]

"A tutta birra!"

"A tutta birra!"

Reinhard, tedesco, con un rullo schiacciasassi riuscirà stappare 7 bottiglie di birra su 8, bendato e guidato dalla figlia.