Chimica degli alimenti

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Guendalina Tavassi
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Guendalina Tavassi

La scheda: Chimica degli alimenti

La chimica degli alimenti o bromatologia è la branca della chimica che si occupa dello studio degli alimenti approfondendone gli aspetti relativi alla caratterizzazione quali-quantitativa, alle trasformazioni biochimiche a cui vanno incontro più o meno spontaneamente, ai metodi di condizionamento e conservazione degli alimenti.



I RAGAZZI DEL CAFFE' TAHITI

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Come Smettere di Bere Vino

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Vuoi sapere come smettere di bere vino? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Avere le giuste informazioni su come smettere di bere vino è di fondamentale importanza per capire qual'è la strada corretta da seguire per uscire dall'alcolismo ed evitare così di cimentarsi in tentativi che potrebbero risultare dei fallimenti. Per uscire dall'alcolismo bisogna individuare i motivi che hanno spinto la persona ed abusare di [...]

Come Smettere di Bere Alcool

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Vuoi capire come smettere di bere alcool? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Disporre delle informazioni corrette su come smettere di bere alcool è di fondamentale importanza per intraprendere la strada corretta per uscire dall'alcolismo. Per smettere di bere alcool occorre essere a conoscenza dei meccanismi che hanno indotto la persona ad iniziare ad abusarne, altrimenti qualunque tentativo per uscire dall'alcolismo [...]

Come Smettere di Bere Vino

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Vuoi sapere come smettere di bere vino? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Coloro che vogliono capire come smettere di bere vino sono alla ricerca di una soluzione efficace per uscire dall'alcolismo. Per smettere di bere vino è fondamentale essere a conoscenza dei meccanismi che hanno indotto la persona ad iniziare abusarne, altrimenti qualsiasi tentativo per uscire dall'alcolismo risulterà inefficace. Pertanto, per [...]

cloruro di magnesio+acido ascorbico

                                                                                             Il cloruro di magnesio             Vi riporto sotto tre esperienze certe, più una Mi presento, sono un giovanottone con una età anagrafica, che ho notato, non interessa a nessuno (me ne danno 50-55 e me ne sento e mi comporto da 30-35 FOTO), e sono 23 anni che assumo l'ACIDO [...]

Trattamento completo fumi odori grassi

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Trattamento completo fumi odori grassi Questo e’ un servizio completo di certificazione per trattamento fumi odori e grassi e comprende tuta la fornitura cappa, aspiratore, inverter sistema di trattamento assoluto fumi odori grassi. Questo impianto e' impegnativo sia nelle attrezzature sia in denaro per cio’ astenersi curiosi. Per problematiche dovute a l’impossibilità di montare la canna fumaria, solo se non si può montare la canna fumaria, contattare per [...]

"Senza caffè e senza alcol negli ultimi 15 mesi. La mia vita è cambiata, ecco cosa ho scoperto"

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Quindici mesi senza alcool e caffè, è il racconto di un blogger di nome Tobias che vive a New York. Ai suoi followers ha raccontato i risultati di questo esperimento. "Ecco cosa ho scoperto. Ogni mese risparmio 1000 dollari. Dopo due mesi ho notato che c'erano 1000 dollari in più sul mio conto in banca. Vivo a New York... Un paio di drink a sera a New York sono la normalità. Inoltre, uscire a bere significa che le cene occasionali e gli spuntini sono più [...]

Shot di verdura e chaser di frutta: barbabietole e cavolo

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Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Toscana, Rossi: entro il 2035 avremo ripubblicizzato l'acqua

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Firenze, 12 set. (askanews) - Tra il 2030 e il 2035 la Regione Toscana ha programmato un processo che dovrà portare alla ripubblicizzazione del servizio idrico. "Penso -ha spiegato il presidente Enrico Rossi- che se concertiamo l operazione, entro il 2030 potremo avere una grande holding pubblica a cui partecipano le altre società toscane, tutte quante pubbliche e in qualche modo avere più risorse da poter investire in ciò che è approvvigionamento, [...]

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Hanoi, 11 set. (askanews) - In Vietnam la carne di serpente viene servita in diversi modi - al vapore, fritta o sotto forma di salsicce - e accompagnata da una bevanda a base di vino di riso e sangue, riservata, secondo la tradizione, a uomini over50. Un piatto sfizioso e nutriente, secondo alcuni dalle proprietà curative, ma contestato dagli animalisti. Questi animali infatti, oltre ad essere nel mirino di abili cacciatori nelle giungle nel Nord del paese, [...]

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“Per me questo è un caso più che eccezionale è epocale, uno di quelli che segna il percorso della storia” ha detto il ministro dei Beni Culturali, Alberto Bonisoli, nella conferenza stampa di presentazione, a Milano, del ritrovamento delle monete d’oro di epoca romana avvenuto a Como. “Non siamo ancora in grado di capirlo, ma è un messaggio che ci arriva dai nostri antenati”. Non ci sarebbero solo monete d’oro romane, nel vaso trovato nel corso [...]

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