Cipolla rossa di Tropea

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Cipolla rossa di Tropea

La scheda: Cipolla rossa di Tropea

La cipolla rossa di Tropea è il nome dato alla cipolla rossa (Allium cepa) coltivata tra Nicotera, in provincia di Vibo Valentia, e Campora San Giovanni, nel comune di Amantea, in provincia di Cosenza, e lungo la fascia tirrenica. Viene prevalentemente prodotta tra Briatico e Capo Vaticano. Le particolari sostanze contenute nei suoli di questa zona la rendono dolce e non amara.



Cipolla Rossa di Tropea:
Origini:
Luogo d'origine:  Italia
Regione: Calabria
Zona di produzione: Provincie di Catanzaro, Cosenza, Vibo Valentia
Dettagli:
Categoria: ortofrutticolo
Riconoscimento: I.G.P.
Settore: Ortofrutticoli e cereali
Altre informazioni: GUCE L 86 del 28.03.08
 

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