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Fotoricetta: Seitan al curry

Fotoricetta: Seitan al curry

Melanzana a barchetta e/o a scarpone ...cotto e mangiato

Melanzana a barchetta e/o a scarpone ...cotto e mangiato

 Melanzana a barchetta Ho deciso di cucinare un piatto che faceva sempre la mia mamma: le melanzane a scarpone!!   Ingredienti: 4 melanzane grandi 1/2 kg di macinato misto 300 gr di provola 2 cucchiai di formaggio parmigiano 2 cucchiai di pecorino romano 3 uova 2 fette di pane olio evo sale Preparazione Incominciamo con il lavare le melanzane e spuntarle. Tagliamole nel senso della lunghezza e svuotiamole della polpa . Adagiamole in una pirofila con della [...]

Involtini di prosciutto cotto ripieni di insalata russa

Involtini di prosciutto cotto ripieni di insalata russa Semplice buonissimo Potete sostituire l'insalata russa con crema di parmigiano oppure preferite un altro formaggio cremoso e spalmabile oppure del carprino oppure una ricotta condita con erbe provenzali Ingredienti 200 gr di fette di prosciutto cotto insalata russa (io uso la mia fatta in casa vedi ricetta) Preprarazione Prendete la fetta di prosciutto, farcitela con la insalata russa  avvolgetela a [...]

Panzerotti pugliesi con prosciutto cotto e scamorza o galbanino Marialaura

Panzerotti pugliesi con prosciutto cotto e scamorza o galbanino Marialaura Ingredienti 500 gr di farina un cucchiaino di sale uno di zucchero latte tiepido Per l'impasto 2 lieviti di birra freschi olio di oliva Per il ripieno una scamorza fresca o galbanin 150 gr di prosciutto cotto un uovo prezzemolo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato. Preparazione Preparate la pasta mescolando tutti gli ingredienti sopra citati,compreso mezzo bicchiere di olio,impastate col [...]

CALENDA: Giggetto gira a vuoto, ormai è "cotto"! DEVE FARE UN PASSO INDIETRO.Oggi la grande questione è gestire la realtà e la teoria ha mostrato dei limiti enormi”.

CALENDA: Giggetto gira a vuoto, ormai è "cotto"! DEVE FARE UN PASSO INDIETRO.Oggi la grande questione è gestire la realtà e la teoria ha mostrato dei limiti enormi”.

Governo, il ministro Calenda: “All’Italia serve un governo istituzionale con tutti. Ma non di professori” Il ministro uscente allo Sviluppo economico, neo aderente al Partito democratico e dato da molti come aspirante a ricoprire cariche (anche se lui nega), ha ribadito la sua idea sul futuro esecutivo. Ovvero un progetto di transizione per fare alcune riforme. Alleanza dem-5 stelle? "Saremmo la ruota di scorta di Di Maio" Ottimo ministro ed anche analizza [...]

Prosciutto cotto di Cinta senese

Prosciutto cotto di Cinta senese

Tutti i segreti di questo particolare prodotto.

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Lui, Leonardo DiCaprio, è uno degli scapoli d'oro dello starsystem, lei, Camila Morrone, è una giovanissima top model argentina figlia d'arte (padre modello e attore e madre attrice-fidanzata di Al Pacino) con il pallino del cinema. Insieme formano una coppia bella , almeno per lo showbiz. E l'immagine di una colazione a due a West Hollywood fa il giro del mondo. Cappuccio della felpa sopra il cappellino da baseball, occhiali da sole e uno stuzzicadenti tra le [...]

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Lui, Leonardo DiCaprio, è uno degli scapoli d'oro dello starsystem, lei, Camila Morrone, è una giovanissima top model argentina figlia d'arte (padre modello e attore e madre attrice-fidanzata di Al Pacino) con il pallino del cinema. Insieme formano una coppia esplosiva, almeno per lo showbiz. E l'immagine di una colazione a due a West Hollywood fa il giro del mondo. Cappuccio della felpa sopra il cappellino da baseball, occhiali da sole e uno stuzzicadenti tra [...]

Leonardo Di Caprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Leonardo Di Caprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Lui, Leonardo DiCaprio, è uno degli scapoli d'oro dello starsystem, lei, Camila Morrone, è una giovanissima top model argentina figlia d'arte (padre modello e attore e madre attrice-fidanzata di Al Pacino) con il pallino del cinema. Insieme formano una coppia bella , almeno per lo showbiz. E l'immagine di una colazione a due a West Hollywood fa il giro del mondo.   Cappuccio della felpa sopra il cappellino da baseball, occhiali da sole e uno stuzzicadenti [...]

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Leonardo DiCaprio cotto di Camila: lei ha 23 anni meno del divo

Lui, Leonardo DiCaprio, è uno degli scapoli d'oro dello starsystem, lei, Camila Morrone, è una giovanissima top model argentina figlia d'arte (padre modello e attore e madre attrice-fidanzata di Al Pacino) con il pallino del cinema. Insieme formano una coppia esplosiva, almeno per lo showbiz. E l'immagine di una colazione a due a West Hollywood fa il giro del mondo. Cappuccio della felpa sopra il Camila Morrone da baseball, occhiali da sole e uno stuzzicadenti [...]

Frittatine di tagliolini...cotto e mangiato

Frittatine di tagliolini...cotto e mangiato

  Frittatine di tagliolini   Ingredienti: 250 gr di tagliolini freschi 3 uova 2 cucchiai di romano grattugiato 200 gr di piselli surgelati 100 gr di salame 100 gr di formaggio trenta o simile 2 cucchiai di besciamella sale pepe olio Per la panatura: 4 uova sale formaggio grattugiato pan grattato  Preparazione Mettiamo una pentola con dell'acqua salata sul fuoco e portiamo a bollore. Versiamo i tagliolini e i piselli e portiamo a cottura. Scoliamo e [...]

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Imma Palumbo

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Imma Palumbo

Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Imma Palumbo Ingredienti Crostata Nutella e crema al latte..cotto e mangiato. Ricetta di Concetta Palumbo Per la pasta frolla: 300 g farina 1 uovo 1 tuorlo 120 g burro buccia di limone grattugiata 80 g zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci  Per la crema al latte 200 ml di latte 50 gr di zucchero 20 gr di farina 00 1 [...]

Le zeppoline di Carnevale, veloci veloci di nonna Antonietta. Cotto e mangiato

Le zeppoline di Carnevale, veloci veloci di nonna Antonietta. Cotto e mangiato

Le zeppole di nonna Antonietta    Ingredienti: Un chilo di farina oo, 300 gr di burro, 200 gr di zucchero, 5 uova, 250 gr di latte, un pizzico di sale, essenza di vaniglia, un cucchiaino raso di cannella in polvere, un paio di etti di zucchero per spolverizzare,un cubetto di lievito e mezzo di lievito di birra. Procedimento: Preparare il lievitino sciogliendo il lievito con un cucchiaio di latte tiepido ed impastandolo con un cucchiaio o due di farina. Lasciarlo [...]

Polpette di prosciutto e patate..cotto e mangiato

Polpette di prosciutto e patate..cotto e mangiato

Polpette di prosciutto e patate Ingredienti purè di patate, una fetta spessa di prosciutto cotto, una noce di burro, grana grattugiato, pan grattato, olio extravergine di oliva   Preparazione Scaldate un po’ il purè e aggiungete il grana e il burro. Mescolate sino a che il composto non risulti denso. Tagliate a dadini piccolissimi il prosciutto e unitelo al purè. Scaldate il forno a 180°. Fate delle palline dal composto, passatele nel pangrattato e [...]

Plumcake salato... cotto e mangiato

Plumcake salato... cotto e mangiato

 Plumcake salato Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 200 ml di olio 300 ml di vino bianco 8 uova 160 gr di parmigiano 250 gr di fiordilatte 100 gr di pecorino grattugiato 200 gr di olive verdi denocciolate 300 gr di prosciutto cotto 200 gr di piselli già sbollentati 2 bustine di lievito per torte salate 2 cucchiaini di sale pepe Preparazione Raccogliamo in una ciotola le uova, l'olio, il vino e sbattiamo bene. Aggiungiamo la farina, il parmigiano, il [...]

Crostatine dal cuore di patate morbido...cotto e mangiato

Crostatine dal cuore di patate morbido...cotto e mangiato

Crostatine dal cuore di patate morbido  Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1/2 kg di patate 50 gr di speck 250 ml di besciamella parmigiano tuorlo d'uovo sale  Preparazione Incominciamo a foderare i nostri stampini o il nostro stampo grande con un rotolo di pasta sfoglia e mettiamo da parte. In una pentola mettiamo a bollire le patate lavate, scoliamo, peliamole e passiamole con lo schiacciapatate. In una ciotola mettiamo il passato di patate, lo [...]

Le castagnole  di carnevale - friggi friggi...cotto e mangiato

Le castagnole di carnevale - friggi friggi...cotto e mangiato

La ricetta delle castagnole di carnevale (friggi friggi)  Ingredienti  250 gr. di farina 00 75 gr. di zucchero semolato 3 uova 1 buccia di limone 1 bustina vanillina 3 cucchiai di olio d'oliva 1 litro di olio di arachidi per friggere 1 pizzico sale fino 1/2 bicchiere di zucchero a velo Preparazione: Versare in una terrina le uova intere e  mescolando aggiungere lo zucchero semolato, un pizzico di sale, la vanillina, la scorza di limone e 3 cucchiai di olio [...]

Zippulas (Zeppole di Carnevale)....( zeppole di casa mia) . Cotto e mangiato

Zippulas (Zeppole di Carnevale)....( zeppole di casa mia) . Cotto e mangiato

ZIPPULAS DE OMMU MIA ( zeppole di casa mia) .....di Clelia Dessì Perché ho scelto questo dolce? Perché è carnevale, perché erano le zeppole che preparava la mia mamma e……. perchè sono buonissime! In Sardegna è il dolce tipico di carnevale. Ogni paese ha la sua ricetta, ogni famiglia ha una sua variante, chi come me mette l’acquavite, chi mette anice, chi non usa zafferano, chi le fa lunghissime…..... Ingredienti per otto persone. 500g di semola di [...]

La ricetta del sanguinaccio...cotto e mangiato

La ricetta del sanguinaccio...cotto e mangiato

Il sanguinaccio - il dolce  a cucchiaio che si mangia accompagnato alle  chiacchiere  o ai savoiardi. Tipico  di Carnevale    Ingredienti: 1 Litro di latte 80 g di amido 200 g di cacao(amaro) 500 g di zucchero 200 g. di cioccolato fondente 100 g di burro o margarina 1 bustina di cannella 1 bustina di vainiglia Preparazione: In una pentola versate il cacao, lo zucchero e l'amido; mescolate e aggiungete il latte lentamente sempre [...]

La ricetta delle chiacchiere di Carnevale al forno...cotto e mangiato

La ricetta delle chiacchiere di Carnevale al forno...cotto e mangiato

 Ecco come preparare in casa le chiacchiere di Carnevale al forno con la ricetta leggera chiacchiere di Carnevale al forno  La ricetta delle chiacchiere di Carnevale al forno è una variante leggera di quella tradizionale, sono molto buone anche se molto diverse da quelle “vere”, il fritto si sa, sa fare i miracoli! Le chiacchiere sono i dolci di Carnevale per eccellenza, sono [...]