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Cucina irlandese

La scheda: Cucina irlandese

La cucina irlandese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Irlanda ed ha come ingrediente principale la carne.



Tacchino con crema di carote e patate

Tacchino con crema di carote e patate

--INGREDIENTI 4 PERSONE 450g tacchino crema di carote 200g burro 800g patate farina qb olio qb sale e pepe qb peperoncino tritato qb --PROCEDIMENTO fate scogliere il burro e impanate il tacchino a pezzi con l'aggiunta di farina mettete a soffriggere una cipolla tagliata minuziosamente in un filo d'olio e versateci il tacchino     nel frattempo preparate la crema di carote aggiungete sale pepe e perperoncino qb in padella  e fate [...]

Purè all'erba cipollina

Purè all'erba cipollina

Il purè all’erba cipollina viene preparato con patate pelate, tagliate e cotte in acqua bollente che trasformeremo in seguito, con uno schiacciapatate, in purea.

Frittata patate funghi e spinacini

Frittata patate funghi e spinacini

Tessa inaugura la sua nuova cucina con un piatto classico che piace a tutti

Le patate di Raffaello

Le patate di Raffaello

Raffaello Tonon riesce a recuperare le patate rubate.

"La patata sgonfia!"

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Carmen ha gli occhi gonfi e Raffaello le suggerisce un metodo naturale per rimediare al danno...

Pasta patate e speck

Pasta patate e speck

Una pasta al pomodoro originale e veloce da preparare.

Patata americana: nutriente ma con poche calorie. Lo sapevi?

Patata americana: nutriente ma con poche calorie. Lo sapevi?

Forse vi sorprenderà sapere che la patata americana (detta anche patata dolce) non ha nulla a che vedere con la patata tradizionale. Scopriamo quali sono le sue caratteristiche. Una patata dal sapore dolce L’aspetto della patata americana ricorda quello di una patata comune, il sapore invece è decisamente più dolce (da cui il termine patata dolce), la consistenza è piacevolmente farinosa. Ve ne sono di tipologie diverse: può avere buccia rossa con polpa [...]

Si cena con Hamburger e purè

Si cena con Hamburger e purè

Lorenzo Flaherty insieme a Daniele possono finalmente servire per la cena.

Bocconcini al bacon

Bocconcini al bacon

Un secondo molto gustoso e rapidissimo da preparare! Pronto in un baleno...tutti a tavola! Buon appetito!

Mangia patate per un anno. Ecco cosa è successo al suo corpo

Mangia patate per un anno. Ecco cosa è successo al suo corpo

Per un anno intero ha mangiato solamente patate e il suo corpo ha subito una trasformazione incredibile. Accade in Australia, dove Andrew Flinders Taylor ha seguito una dieta molto particolare, arrivando a perdere 50 kg. In passato il 35enne aveva avuto problemi di obesità ed era arrivato a pesare 150 kg. Per risolvere il suo dramma con la bilancia aveva deciso di mettersi a dieta, seguendo un regime originale e stravagante. Per 12 mesi infatti Andrew si è [...]

FOTO: Cucina irlandese

Una pinta di birra stout con una fetta di pane e burro

Una pinta di birra stout con una fetta di pane e burro

Patate a... piramide

M:"Per papà queste sono le patate a spicchi!"F:"In che lingua  glielo hai detto?"M:"Venusiano"M:"Comunque sono venute buone, patatine a triangolo fritte!"M:"La prossima volta per farle fritte gli chiedo a bastoncino ...magari le fa a spicchi!Non gliele chiedo tonde....altrimenti le fa quadrate!"F:"A spicchio derivazione di spicchio di torta circolare e piatto...e lui te le ha fatte a piramide derivazione di costruzione solida con base larga e cima a punta... [...]

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI) Fino al 17 settembre 2017 Regina della festa la patata di Oreno Gastronomoa Musica dal vivo Spettacoli teatrali Truccabimbi Sfilata delle contrade Visite guidate al Casino di caccia Borromeo ...

Insalata di fagiolini e patate

Insalata di fagiolini e patate

INGREDIENTI: (2 PERSONE) 350g fagiolini 100g patate 1 cipolla bianca olio aceto o limone sale PROCEDIMENTO: lessate in una pentola fagiolini e patate per circa mezz'ora tagliate la cipolla pulite le patate e tagliatele a cubetti anch'esse e condite con olio sale aceto o limone infine mescolare E BUON APPETITOOOOOOO —-SEGUITECI SU ALTRI SOCIAL—– facebook: Briciole di Gola instagram: bricioledigola twitter: bricioledigola_

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI) Fino al 17 settembre 2017 Regina della festa la patata di Oreno Musica dal vivo Spettacoli teatrali Truccabimbi Sfilata delle contrade Visite guidate al Casino di caccia Borromeo

Chips di zucchine: la ricetta per un aperitivo o un contorno croccante e gustoso

Chips di zucchine: la ricetta per un aperitivo o un contorno croccante e gustoso

Bastano pochi minut per preparare in casa questa delizia, l'ideale durante l'estate quando le zucchine sono un ortaggio di stagione e possiamo assaporarne tutte le proprietà benefiche per la salute. Croccanti, deliziose, semplici e veloci da preparare, le chips di zucchine sono l’ideale per un aperitivo in compagnia degli amici e un’ottima alternativa da proporre ai bambini al posto delle patatine fritte. Ottime anche come contorno per i piatti a base di [...]

Gateau di Patate

Gateau di Patate

Buonaseraaaaa Bricioliniiiiiiiiiiiiiiiiiiii Stasera vi propongo una ricettina facile facileeee, che puo' essere usato per secondo piatto, ma anche come torta salata magari per i vostri party!!! Ingredienti: 400g di patate (pasta gialla) 1 uovo 50g burro(strutto) 50g prosciutto cotto 50g di galbanino formaggio grattuggiato qb sale qb pepe qb pan grattato qb olio (per ungere)qb Procedimento: fate bollire le patate per 30 minuti [...]

Rollè di pollo all'uva e purè di zucca

Rollè di pollo all'uva e purè di zucca

Manca poco all'arrivo dell'autunno, facciamoci trovare pronti con questa gustosissima ricetta!

Schiacciatine patate e provola

Schiacciatine patate e provola

Un altro piatto salato "salva-cena" da preparare velocemente ma molto gustoso. Si può farcire con quello che si ha in casa come ad esempio verdure saltate o cotto e mozzarella. Io avevo della provola e le ho farcite semplicemente con questa. Una volta cotte (o al forno o in padella) il formaggio al loro interno diventerà bello filante.Io negli ingredienti sono andata un po' ad occhio quindi lessate 4-5 patate non molto grandi e una volta cotte pelarle e [...]

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Patate ripiene con funghi e prosciutto cotto - Luigia

Patate ripiene con funghi e prosciutto cotto - Luigia Ingredienti 4 patate olio cipolla prosciutto cotto fettine funghi possibilmente porcini Preparazione Prendete le patate e mettetele in forno fino alla loro cottura una volta cotte lasciate raffreddare, sbucciate e con uno scivoloni togliete la parte interna che verrà schiacciata con una forchetta, nel frattempo mettete in una padella olio, cipolla a fettine prosciutto cotto a dadini e funghi  i una volta [...]