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Cucina irlandese

La scheda: Cucina irlandese

La cucina irlandese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Irlanda ed ha come ingrediente principale la carne.



Mangia patate per un anno. Ecco cosa è successo al suo corpo

Mangia patate per un anno. Ecco cosa è successo al suo corpo

Per un anno intero ha mangiato solamente patate e il suo corpo ha subito una trasformazione incredibile. Accade in Australia, dove Andrew Flinders Taylor ha seguito una dieta molto particolare, arrivando a perdere 50 kg. In passato il 35enne aveva avuto problemi di obesità ed era arrivato a pesare 150 kg. Per risolvere il suo dramma con la bilancia aveva deciso di mettersi a dieta, seguendo un regime originale e stravagante. Per 12 mesi infatti Andrew si è [...]

Totani con pomodori, patate, capperi e olive

Totani con pomodori, patate, capperi e olive

Una deliziosa ricetta con protagonisti i totani.

Patate a... piramide

M:"Per papà queste sono le patate a spicchi!"F:"In che lingua  glielo hai detto?"M:"Venusiano"M:"Comunque sono venute buone, patatine a triangolo fritte!"M:"La prossima volta per farle fritte gli chiedo a bastoncino ...magari le fa a spicchi!Non gliele chiedo tonde....altrimenti le fa quadrate!"F:"A spicchio derivazione di spicchio di torta circolare e piatto...e lui te le ha fatte a piramide derivazione di costruzione solida con base larga e cima a punta... [...]

Insalata di fagiolini e patate

Insalata di fagiolini e patate

INGREDIENTI: (2 PERSONE) 350g fagiolini 100g patate 1 cipolla bianca olio aceto o limone sale PROCEDIMENTO: lessate in una pentola fagiolini e patate per circa mezz'ora tagliate la cipolla pulite le patate e tagliatele a cubetti anch'esse e condite con olio sale aceto o limone infine mescolare E BUON APPETITOOOOOOO —-SEGUITECI SU ALTRI SOCIAL—– facebook: Briciole di Gola instagram: bricioledigola twitter: bricioledigola_

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI) Fino al 17 settembre 2017 Regina della festa la patata di Oreno Musica dal vivo Spettacoli teatrali Truccabimbi Sfilata delle contrade Visite guidate al Casino di caccia Borromeo

Torta salata peperoni e patate

Torta salata peperoni e patate

Delle mille versioni possibili, eccone una davvero gustosa!

I benefici della patata

I benefici della patata

L'utilizzo dell'estratto di patata per tenere sotto controllo la glicemia e l'utilità nella cosmesi.

Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni

Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni

Pollo marinato cotto in forno con patate e peperoni Ingredienti per 4 persone pollo tagliato a pezzi; 1 kg di patate; 3 peperoni dolci gialli, rossi e/o verdi; 1 cipolla dolce di Acquaviva; un limone; 1 l di vino bianco secco; uno spicchio di aglio; una cipolla bianca; peperoncino fresco ( facoltativo); pepe ( facoltativo); un mazzetto di aromi ( salvia, rosmarino, origano, alloro, ecc.) sale e olio q.b. Preparate la marinatura. In una coppa capiente mettete il [...]

Gnocchi senza patate

Gnocchi senza patate

Un primo piatto condito con verdure freschissime

Scaffali senza patatine: giapponesi in crisi (di panico)

Scaffali senza patatine: giapponesi in crisi (di panico)

In Giappone un pacchetto di patatine Calbee al gusto di pizza costa ben 11 euro (1,250 yen). Il motivo? La crisi della produzione di patate dopo un cattivo raccolto a Hokkaido, regione fulcro per la produzione. L’azienda ha annunciato lo stop delle vendite provocando l’impennata dei prezzi per un prodotto che di solito viene venduto a meno di due euro. Le foto degli scaffali dei supermercati vuoti sono diventati virali sui social media, anche perché i [...]

FOTO: Cucina irlandese

Una pinta di birra stout con una fetta di pane e burro

Una pinta di birra stout con una fetta di pane e burro

Panafittas con carciofi e patate

Panafittas con carciofi e patate

La prima portata del menù di oggi

Tortino di Patate Aspromontane, Polipo verace e fonduta di Caciocavallo di Ciminà Chef Filippo Cogliandro

Tortino di Patate Aspromontane, Polipo verace e fonduta di Caciocavallo di Ciminà Chef Filippo Cogliandro

Tortino di Patate Aspromontane, Polipo verace e fonduta di Caciocavallo di Ciminà Chef Filippo Cogliandro Ingredienti per 12 persone: 1 Polipo verace da 1 Kg circa 1,5 Kg di Patata Bellina Aspromontana 100 gr. di Scamorza Silana 200 gr.di Caciocavallo di Ciminà 50 gr. di Gorgonzola dolce 1 litro di latte 1 uovo 1 noce moscata farina q.b. olio extravergine di Oliva Aspromontano sale e pepe q.b. Preparazione del polipo: Cuocete il polipo in forno a vapore a 100° [...]

Crostata di patate

Crostata di patate

Buongiorno bricioliniiiii Oggi vi propongo una ricettina che adoro! La patate è un contorno che ho sempre in dispensa e quando non so cosa cucinare mi facilita nella scelta Ihihih è un Rustico goloso e facile. Realizzato con una base morbida di patate senza farina. Un'impasto simile a quello del Gateau che però, si cuoce in pochi minuti CROSTATA DI PATATE —-Ingredienti per uno stampo da 26cm 1 kg di patate 2 uova 50 gr di grana padano 50 gr di [...]

Verdure: Tortino di patate

Verdure: Tortino di patate

TheF@milyNew Tortino di patate      Ingredienti:  Dosi per -4- persone    Tempo di cottura: 40 minuti           Preparazione:   1) Sbucciare le patate e tornirle tutt'attorno  con l'apposito attrezzo o con un coltellino appuntito in modo d'averle regolari e tutte delle stesse dimensioni. 2) Con l'apposito affettaverdure tagliare le patate a fettine molto sottili (2-3 mm.). Imburrare abbondantemente una tortiera di circa 18 cm. di diametro. 3) [...]

Primi germogli nell'orto marziano

Impossibile non pensare al protagonista di “The Martian”, la pellicola di Ridley Scott in cui il protagonista - l’astronauta Mark Watney, interpretato da Matt Damon - riesce a sopravvivere completamente solo sul pianeta rosso mettendo in piedi una coltivazione di patate. Sembra solo finzione cinematografica, eppure i risultati preliminari mostrano che si può fare.Crescono infatti i tuberi impiantati nel 2016 con Potatoes on Mars, progetto sviluppato [...]

Lasagnetta patate, guanciale e ricotta

Lasagnetta patate, guanciale e ricotta

Dal cuore della pianura padanaun piatto ricercato ma con ingredienti semplici

il pericolo delle patate, la solanina

il pericolo delle patate, la solanina

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le patate e la vitamina C

le patate e la vitamina C

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la solanina nelle patate

la solanina nelle patate

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patate

Quella volta io e mio fratello, Giuseppe, eravamo arrivati tardi alla “casedda”. Avevamo perso alcune pecore e le avevamo ritrovate a tarda sera. Il giorno dopo avremmo avuto il cambio, in montagna. Avevamo finito le scorte e per cena erano rimaste solo patate. Dopo averle sbucciate, le mettemmo a friggere sul fuoco, che ardeva a stento nel focolare. Eravamo molto stanchi: dall’alba in giro con gli animali e con pure lo straordinario serale! Dopo un [...]