Dessert surgelati

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Gelato

La scheda: Gelato

Il gelato è una preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione per insufflazione di aria.



"Gelato al cioccolato..."

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I ricordi di Cristiano Malgioglio

Le etichette che nascondono gli ingredienti di origine animale... Gelati fatti con insetti e caramelle di suino, ecco quello che non ti fanno sapere...

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    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .     Le etichette che nascondono gli ingredienti di origine animale... Gelati fatti con insetti e caramelle di suino, ecco quello che non ti fanno sapere...   L’ong Foodwatch ha lanciato una petizione per chiedere alle aziende alimentari di essere più chiare nell’indicazione in etichetta delle sostanze di origine animale. Qualche esempio? Tra gli ingredienti dello yogurt Yoplait appare [...]

Il gelato alla banana

Il gelato alla banana

Scopriamo con Aris come fare un ottimo gelato alla banana!

Gelati a migranti Diciotti da Bergoglio

Gelati a migranti Diciotti da Bergoglio

(ANSA) – ROMA, 5 SET – Grande festa oggi al Centro “Mondo Migliore” di Rocca di Papa dove sono ospiti i migranti della Diciotti. A portare la benedizione di Papa Francesco ai migranti è stato il cardinale Konrad Krajewski, elemosiniere del pontefice, che si è fermato a pranzo portando per tutti gli ospiti presenti dei gelati. “È la benedizione del Santo Padre per loro”, ha detto il cardinale al Sir spiegando il motivo della visita.

“Grattachecca” e le sue imitazioni…

“Grattachecca” e le sue imitazioni…

“Grattachecca”. Sgombriamo ogni dubbio perché stiamo parlando di un tipico alimento rinfrescante romano che si prepara “con ghiaccio grattato a neve al quale vengono aggiunti uno o più sciroppi“. Molti la confondono e la chiamano con altri nomi come la “granatina”, la “grattatella”, la “rattata” o altro, ancora, ma, in verità, è la tipica “ghiacciata” costituita di sciroppo versato sul ghiaccio tritato. Imitazioni o semplici tentativi [...]

Gusto Verde: il gelato crudista

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La ricetta di un gelato crudista fatto alla nocciola.

A Roma l'afa non ferma turisti, cocco e gelati a Fontana di Trevi

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Roma, (askanews) - L'afa e le temperature bollenti non hanno scoraggiato i turisti in visita nella Capitale. Armati di bottigliette d'acqua, ombrellini e ventagli, anche nelle ore più calde, con temperature ben oltre i 30 gradi, hanno affollato Fontana di Trevi, nel cuore di Roma, tappa obbligata per chi visita la città. Le armi migliori per combattere il caldo? Gelati, vaschette di cocomero e frutta mista e cocco fresco. E anche i cavalli delle botticelle, a [...]

Come Preparare Ghiaccioli di Frutta

Tempo d’estate, tempo di ghiaccioli. Provate a prepararli da voi in casa, magari facendovi aiutare dai vostri bambini e utilizzando tanta frutta fresca. Per i vostri ghiaccioli, scegliete della frutta particolarmente succosa, come pesche, anguria, fragole o melone…sbucciatela, togliete noccioli e semini e tagliatela in piccoli pezzi. Passate la frutta al mixer, un tipo per volta. Oppure, se volete osare un abbinamento insolito, mescolando pesche con fragole o [...]

È italiana la prima granita alla cannabis al mondo

È italiana la prima granita alla cannabis al mondo

È la prima granita alla cannabis al mondo ed è stata inventata ad Alassio, nella Riviera di Ponente in Liguria. Il dolce al cucchiaio è stato realizzato dalla gelateria Perlecò che è già nota per aver inventato e portato in tutta Italia altri prodotti simili, come il “Fior di cannabis” un gelato realizzato con i fiori di canapa. Ma non solo, la stessa gelateria, ha prodotto anche i “CanaBaci” di Alassio: versione in canapa e gluten free dei [...]

Avevamo davvero bisogno del gelato al gusto maionese?

Avevamo davvero bisogno del gelato al gusto maionese?

Ormai le gelaterie non sanno più cosa inventarsi per stupire i propri clienti: gelati al gusto di cannabis o al gusto patata, fino al gelato tutto nero. Una gelateria scozzese, invece, ha pensato di proporre un gelato al gusto di maionese. Inutile dire che le reazioni dei clienti sono state tante e diverse. Sul profilo Instagram della gelateria, non mancano i commenti di chi non vede l’ora di assaggiare questo gelato dal gusto così strano e particolare, ma [...]

Listeria, come conservare e consumare correttamente i surgelati

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Da diversi giorni non si parla d'altro che della Listeria, il batterio killer individuato in alcuni prodotti surgelati. Diversi lotti di verdure contaminate sono stati ritirati, ma l'allarme resta e molti consumatori si chiedono come prevenire il contagio e soprattutto come conservare e consumare correttamente gli alimenti surgelati acquistati al supermercato. Come riportato dal Ministero della Salute, il batterio è resistente agli ambienti salini e alle basse [...]

Nas sequestrano 16 tonnellate di surgelati scaduti

Nas sequestrano 16 tonnellate di surgelati scaduti

Tremila e 600 bottiglie di acqua minerale conservate sotto il sole e 16 tonnellate di cibi surgelati la cui data di scadenza, superata in alcuni casi da anni, era stata falsificata, sono state sequestrate dai Carabinieri del NAS nell’ambito di controlli per la tutela della salute dei cittadini. Per quanto riguarda gli alimenti, sono stati sequestrati nel corso di un’ispezione a Taranto presso un deposito all’ingrosso di prodotti surgelati, il cui [...]

Sapete chi ha inventato il gelato?

Sapete chi ha inventato il gelato?

Gustoso, fresco e semplicemente irresistibile: il gelato è il compagno ideale delle nostre estati e un cibo a cui non riusciamo proprio a rinunciare. Nel cono oppure nella coppetta, con gusti classici (fiordilatte, fragola e cioccolato) o particolari (rainbow, ketchup e sushi), il gelato è sempre un piacere. Solo in Italia ne consumiamo ogni anno diverse tonnellate, organizzando contest, feste e sperimentando ricette sempre nuove. Eppure nessuno si è mai [...]

Rischio Listeria, ritiro di surgelati in Europa e Italia

Rischio Listeria, ritiro di surgelati in Europa e Italia

Dall’Italia alla Germania, dal Regno Unito alla Finlandia, scattano in Europa i ritiri di prodotti alimentari surgelati, a seguito del possibile rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes, il pericoloso batterio, di cui è in corso un focolaio che nel vecchio continente dal 2015 ha causato 47 casi e 9 decessi. “Finché i prodotti contaminati sono ancora sul mercato e nei congelatori dei consumatori possono ancora emergere nuovi casi”, mette in [...]

Rischio listeria: Findus e Lidl ritirano surgelati

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Provvedimento in via precauzionale delle aziende, non ci sono focolai

Conagra rileva Pinnacle Foods. Nasce colosso dei surgelati in USA

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(Teleborsa) - Ancora novità nel settore food & beverage statunitense dopo i rumors di stampa relativi al possibile acquisto diCampbell Soupda parte diKraft. Conagra Brands ha lanciato un'offerta su Pinnacle Foods da 8,2 miliardi di dollari in contanti e azioni, dando vita a un colosso dei surgelati negli Stati Uniti, secondo solo a Nestlè. I Board delle due società hanno approvato all'unanimità l'intesa, che prevede anche che Conagra si faccia carico [...]

Valeria Marini, crisi di fame dal parrucchiere: divora un gelato mentre fa la piega

Valeria Marini, crisi di fame dal parrucchiere: divora un gelato mentre fa la piega

Anche dal parrucchiere Valeria Marini non rinuncia alle sue comodità. La showgirl, che ha anche partecipato alla prima edizione del Grande Fratello Vip, è stata sorpresa mentre fa “coccolare” la sua chioma dal suo parrucchiere di fiducia. Durante il trattamento Valeria, fotografata da "DiPiù", viene colta dalla fame e si fa portare dal bar vicino un gelato che mangia con gusto. Alla fine la Marini si rifà il trucco e tira fuori il portafoglio per pagare [...]

Cecilia Rodriguez su Instagram mentre mangia un gelato, i fan si dividono

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La famiglia Rodriguez sa molto bene come attirare l'attenzione. Belen è sicuramente la più famosa, ma anche Cecilia, dopo il Grande Fratello Vip ha conquistato il cuore dei fan e quollo di Ignazio Moser. Poche ore fa su Instagram ha pubblicato una foto in cui mangia un gelato che ha fatto impazzire i fan. L'immagine, apparentemente innocente non ha diviso i follower tra chi ritiene sia uno scatto volgare e chi invece ci vede solo tanta spontaneità. Chi [...]

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