Dolci natalizi

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Dolci natalizi

La scheda: Dolci natalizi

I dolci natalizi sono dolci tradizionalmente associati alla festività del Natale.
In Europa e in America è consuetudine preparare particolari dolci natalizi.
In Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi, artigianali ed industriali che ci accompagnano alla festività del Natale, con una diversificazione per regioni, province e perfino comuni, inoltre, lo stesso dolce acquisisce, secondo i luoghi, i nomi più disparati.



Chiodo schiaccia chiodo?

Chiodo schiaccia chiodo?

Mauro nel tentativo di dimenticare Teresa, esce insieme a una vecchia amica.

Trattore, torrone, Avis, Petronio e Gavina

Trattore, torrone, Avis, Petronio e Gavina

    di Piero Murineddu   Uscito presto stamattina. Quando avverti qualche trattorista per andare a lavorarti la campagnetta, è sempre meglio che ci sei tu: - Ripassa qui che è rimasta ancora dell'erba.... - Embè, e quel pezzettino non lo fai? - Preferisci un caffettino o una birrettina fresca? - Dimmi, quanto ti devo? - Non ti preoccupare per adesso. Aspettiamo che si secchi l'erba che è rimasta in superficie e poi magari tra una settimana [...]

Nuvole con Pioggia e Schiarite. Reading a Mesagne dedicato a Pasolini

Venerdì 9 Marzo a Mesagne va in scena Nuvole con Pioggia e Schiarite, reading artistico. I versi di Pier Paolo Pasolini con la voce recitante di Gino Cesaria, il canto e la chitarra di Davide Berardi e la fisarmonica di Giancarlo Pagliara.“Per raccontare qualcosa in più su Pasolini, attraverso le sue parole declinate in prosa e musica. Il poeta, giornalista, regista, sceneggiatore e scrittore, ha costruito il suo universo artistico, a partire da un nuovo [...]

Frittelle di panettone

Frittelle di panettone

Una fantastica ricetta per gustare il panettone in modo ancora più goloso e sfizioso!

Il Pandoro con gli insetti e il Panettone d'oro!!!

Arriva in Italia una nuova versione del pandoro, con gli insetti nell’impasto!Esatto avete letto benissimo! Per l'esattezza la nuova (e particolare) ricetta, messa a punto dal foodblogger MasterBug,che segue le indicazioni dell'Europa sul tema Novel Food e in particolare sugli Insetti commestibili ritenuti ricchi di proteine ed ecosostenibili, prevede nell'impasto oltre al classico burro,uova,latte, farina bianca anche la farina di baco da seta (20%).Dal [...]

\"Novel food\", nasce in Italia il primo pandoro con gli insetti nellʼimpasto

"Novel food", nasce in Italia il primo pandoro con gli insetti nellʼimpasto

Ci sono il classico burro, uova, latte, farina bianca ma con un'aggiuntina nell'impasto... il 20% è farina derivata da bachi da seta, allevati per il consumo alimentare umano. E' questa la ricetta del primo pandoro a base di insetti realizzato rigorosamente in Italia. Ebbene sì, dal prossimo anno anche qui potremmo acquistare e gustare questi nuovi cibi di cui già si nutrono ben 2 miliardi di persone in tutto il mondo. Gli insetti fanno quindi il loro [...]

La vera storia del panettone

La vera storia del panettone

Il panettone è uno dei dolci tipici del Natale, ma pochi conoscono la sua vera storia. In realtà le origini di questa delizia si perdono nel tempo e la nascita del panettone è legata a numerose leggende. La più famosa narra che il panettone sarebbe nato alla corte di Ludovico il Moro, signore di Milano nel lontano XV secolo. Era la Vigilia di Natale quando, in occasione del banchetto, il cuoco ufficiale della famiglia Sforza bruciò inavvertitamente un dolce. [...]

Eccellenza - L'Atletico Vieste ribalta il Trani e si gusta il panettone

Eccellenza - L'Atletico Vieste ribalta il Trani e si gusta il panettone

17 Dicembre 2017 - 19:49:24 Eccellenza - L'Atletico Vieste ribalta il Trani e si gusta il panettone Sessanta secondi da mal di testa permettono all’Atletico Vieste di ribaltare il gol di svantaggio e di conquistare meritatamente gli ultimi 3 punti a disposizione nel 2017 e nel girone di andata. A farne le spese è stata la Vigor Trani Calcio, giunta al “Riccardo Spina” da terza in classifica e dopo aver conquistato l’accesso alla finale di Coppa Italia [...]

Crisi Melegatti: sarà l'ultimo Pandoro?

Crisi Melegatti: sarà l'ultimo Pandoro?

Continua a preoccupare la crisi che ha colpito la Melegatti, nota azienda produttrice di dolci. In questi giorni infatti è stato realizzato l'ultimo Pandoro. La produzione nello stabilimento di San Giovanni Lupatolo si è fermata, nonostante i tantissimi ordini ricevuti e una campagna organizzata sui social che ha consentito la vendita di quasi tutti i pandori finiti sugli scaffali dei supermercati. Nonostante l'impegno dei lavoratori, che hanno fatto di tutto [...]

Panettone gastronomico  mascarpone e nutella

Panettone gastronomico mascarpone e nutella

Panettone gastronomico  mascarpone e nutella Questo è un dolce facilissimo da realizzare e veloce veloce, ma molto goloso ottimo per queste feste e adorato dai bambini. La ricetta è con le pere che potete sostituire con qualsiasi frutta, giusto per  dare freschezza, ma è buono anche senza frutta A seconda del numero dei commensali potete  usarlo tutto il panettone gastronomico (raddoppiando le dosi della crema) potete farlo in diverse varianti alternando [...]

FOTO: Dolci natalizi

Christmas pudding

Christmas pudding

Marzapane di Natale in Göztepe, Kad?köy, Istanbul.

Marzapane di Natale in Göztepe, Kad?köy, Istanbul.

Tronchetto salato Ketty

Tronchetto salato Ketty

Tronchetto salato Ketty Ingredienti tonno pomodoro pane per tramezzini insalata russa insalata capricciosa maionese Preparazione Prendete il pane per i tramezzini con un mattarello unitene due o tre a seconda di quanto si vuole fare grande  il tronchetto Farcite a piacere un' idea potrebbe essere (come ho fatto io)  farne una parte ripieno con tonno e pomodoro, una parte con insalata russa, e una parte con insalata capricciosa Arrotolate energicamente mettete in [...]

UN panettone artigianale

UN panettone artigianale

Un classico del Natale sempre molto amato.

Natale 2017 sotto il segno della tradizione. Il panettone spopola

Natale 2017 sotto il segno della tradizione. Il panettone spopola

(Teleborsa) - Il Natale 2017 torna alla tradizione, soprattutto il panettone, che trionferà sulle tavole di tutto il mondo e non solo quelle italiane. Fa la parte da leone il Giappone, dove il panettone è diventato una vera e propria mania.  E' quanto emerge dall'Osservatorio Sigep, il salone internazionale del dolciario artigianale alla Fiera di Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018, che stima per questo natale una spesa per i dolci natalizi artigianali vicina ai [...]

Panettone (Focaccia dolce) 1° ricetta

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        1 kg di farina ·        3 uova ·        300 g di zucchero ·        300 g di burro ·        75 g di lievito di birra ·        un bicchierino di marsala o di anice (a piacere) ·        100 g di uva sultanina ·        100 g pinoli ·        100 g di noci ·        50 g di canditi assortiti (a [...]

Panettone (Focaccia dolce) 2° ricetta

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        1 kg di farina ·        1 uovo ·        250 g di zucchero ·        250 g di burro ·        1 hg di lievito di birra (4 cubetti) ·        limoncino ·        500 g di uva sultanina ·        pinoli ·        noci e nocciole ·        canditi assortiti (a piacere)     PREPARAZIONE TARDO [...]

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Personalmente penso che l'atmosfera natalizia sia magica, l'aria, i profumi , le luci, i regali,  i preparativi culinari, la ricerca di  qualcosa di nuovo e diverso rispetto agli anni passati , qualcosa che stupisca e gratifichi noi stessi e naturalmente i nostri ospiti. Oggi parliamo del dolce...la portata finale..."forse" ...degli abbondantissimi pasti delle feste! Nell'immagine vedete realizzato un Tronchetto di Natale con decori in Pasta di [...]

Struffoli con crema di pistacchio

Struffoli con crema di pistacchio

Ed ecco che con gli struffoli al pistacchio ho ceduto di nuovo al desiderio di innovazione e rivisitazione. Non che non mi piaccia, anzi, ma per gli  struffoli e per  pastiera sono tradizionalista, perché rappresentano le feste più importanti dell'anno....e poi sono dolci perfetti così...senza alcuna modifica. Però, cosa volete....in famiglia vengo stuzzicata, incitata... e allora cedo e mi "innovo". Il pistacchio poi mi piace tantissimo, sia nelle [...]

Baby dolci natalizi: Babbo Banana

Baby dolci natalizi: Babbo Banana

A Natale non c'è niente di più bello che preparare un bel dolce per i bambini! Fra le ricette più semplici e fantasiose c'è quella di Babbo Banana. Di cosa si tratta? Di un dessert golosissimo che consente di unire l'utile al dilettevole. In questo modo infatti i vostri bambini si divertiranno, trascorrendo un pomeriggio diverso, ma al tempo stesso mangeranno della frutta fresca, il che è ottimo per la loro salute. Babbo Banana [...]

Baby dolci natalizi: popcorn per Babbo Natale

Baby dolci natalizi: popcorn per Babbo Natale

Natale è soprattutto la festa dei bambini, allora perché non divertirsi un po' con loro preparando i popcorn di Babbo Natale? Si tratta di un baby dolce natalizio semplice da preparare e davvero gustoso, che mette d'accordo grandi e piccini. Gli ingredienti sono tutti dolcissimi e da leccarsi i baffi. Troviamo il burro, i popcorn e un po' di sale, ma soprattutto i marshmallow, morbidi e zuccherini, e le M&M's, sia grandi che piccole. [...]

Dessert al torrone

Dessert al torrone

Il dessert al torrone si prepara tritando il torrone per unirlo all'impasto di tuorli e zucchero che verrà posto in freezer per qualche ora.