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Baguette di semola con semi di sesamo

Baguette di semola con semi di sesamo

    Era da molto tempo che non sfornavo baguette, e qualche giorno fa mi è capitato di rileggere questa bella ricetta con farina di semola rimacinata che io adoro. Così, visto che avevo rinfrescato i miei lieviti, ho pensato bene di realizzarle. La ricetta è di Franca Barbera che ringrazio, la quale appartiene come me al gruppo FB di Sara Papa. C'è solo una piccola variante, io ho usato li.co.li. al posto di pasta madre solida. INGREDIENTI 650  g [...]

Pasta sfoglia salata ricotta e spinaci Antonietta

Pasta sfoglia salata ricotta e spinaci Antonietta Ingredienti mezzo kg spinaci freschi o surgelati 2 rotoli pasta sfoglia 250 gr ricotta prezzemolo 3 cucchiai parmigiano sale q b 1 uovo pepe Preparazione Pulite gli spinaci fate cuocere in poca acqua appena cotti scolate e unite insieme alla ricotta in una terrina mettere gli altri ingredienti e girate il tutto prendere una pirofila mettere la carta forno e adagiate la pasta sfoglia versate poi il composto sulla [...]

Il tamarindo

Il tamarindo

Nell'orto di Daniela oggi parliamo di una pianta particolare: il tamarindo

Torta salata semplice feta e spinaci

Torta salata semplice feta e spinaci

Ingredienti: 8 fogli di pasta fillo 500 gr di spinaci 200 gr di feta q.b. di noce moscata 2 uova q.b. di origano in polvere q.b. di sale q.b. di olio mezza cipolla chiara Una quiche semplicissima da preparare e meglio se servita tiepida. Il sapore sapido finale è ottimo: un mix tra spinaci, feta e noce moscata. Un consiglio: l'origano va leggermente inserito negli spinaci per non farlo appassire troppo. Procedimento In una padella capiente soffriggete la cipolla [...]

Salmone, tacchino e spinaci nella dieta antistress. Sì anche al cioccolato fondente

Salmone, tacchino e spinaci nella dieta antistress. Sì anche al cioccolato fondente

Dagli spinaci al cioccolato rigorosamente fondente, passando per tacchino, salmone e zuppa di cereali integrali: ecco i cinque cibi antistress da mettere nel piatto, specie dopo una giornata particolarmente pesante che ci ha lasciato di cattivo umore. Infatti, sono ormai numerosi gli studi scientifici che provano gli effetti antistress di certi cibi, specie quelli che contengono 'serotonina' (la molecola del buon umore) o molecole affini, 'dopamina', la 'molecola [...]

Torta salata feta e spinaci

Torta salata feta e spinaci

Una ricetta internazionale direttamente da Dubai quella inviata da Anna

Macaron al sesamo

Macaron al sesamo

Biscotti teneri al loro interno e croccanti fuori, ideali per una dolce pausa accompagnati da una tazzina di caffè.

Vitello alla melagrana

Vitello alla melagrana

Il vitello alla melagrana viene realizzato cuocendo la carne e preparando la salsa, quindi aggiungendo la melagrana.

Rollatina di coniglio su crema di spinaci

Rollatina di coniglio su crema di spinaci

Anche oggi una ricetta perfetta per il giorno di Natale... ma buonissima anche gli altri giorni!

Crostini con spinaci, robiolina e trota salmonata

Crostini con spinaci, robiolina e trota salmonata

Una gustosa ricetta che si accompagna splendidamente all'aperitivo oppure perfetta come antipasto

Risotto melagrana e mandorle su fonduta di brie

Risotto melagrana e mandorle su fonduta di brie

L'interessante ricetta inviata da Anna Laura di Cosenza è perfetta da preparare durante le feste

Insalata di cappone con arance e melagrana

Insalata di cappone con arance e melagrana

Perfetta per i giorni di festa, semplice, saporita e ricca di benessere

Biscotti al sesamo

Biscotti al sesamo

Una "delizia" per grandi e piccini! Fantastici biscotti per una dolce colazione o per concludere il pranzo o la cena!

Tortino di spinaci Antonietta

Tortino di spinaci Antonietta Ingredienti 1 kg spinaci freschi oppure surgelati 2 rotoli pasta sfoglia già pronta 1 salsiccia scamorza parmigiano 1 uovo sale olio Preparazione Pulite gli spinaci e lessate in poca acqua, appena lessati, scolate Prendete una padella e cuocete la salsiccia tagliata a pezzi, appena cotta unitela agli spinaci ed aggiungete la scamorza e il parmigiano, amalgamate il tutto, prendete una pirofila, mettete la carta da forno, adagiate la [...]

Spinaci al limone  Ketty

Spinaci al limone Ketty

Spinaci al limone Ketty Ingredienti 500 gr di spinaci olio 1/2 limone sale Preparazione Saltate gli spinaci in padella (senza bollirli) poi conditeli con olio, limone e sale

Pesto di spinaci

Pesto di spinaci

Una ricetta semplice per alternare questo alla ricetta classica

Crema di lenticchie, spinaci, e verdure con cuore di caprino ed erba cipollina Kety

Crema di lenticchie, spinaci, e verdure con cuore  di caprino ed erba cipollina Kety Ingredienti 300 gr di lenticchie 2 carote 2 cipolle 6 pomodorini 1 zucchina sedano 2 patate piccole 200 gr di spinaci 200 gr di caprino erba cipollina olio di oliva  Preparazione Cuocete le lenticchie con  carote,cipolle, pomodorini , zucchina ,sedano,  patate  spinaci.  Frullate alla fine si aggiunge un cuore di caprino ed erba cipollina olio di oliva

La spirulina l'antico integratore del tutto naturale usato già da Maya e Aztechi: pensate, ha 30 volte più vitamina A delle carote, 50 volte più ferro degli spinaci e 6 volte più proteine del tofu…

La spirulina l'antico integratore del tutto naturale usato già da Maya e Aztechi: pensate, ha 30 volte più vitamina A delle carote, 50 volte più ferro degli spinaci e 6 volte più proteine del tofu…

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   La spirulina l'antico integratore del tutto naturale usato già da Maya e Aztechi: pensate, ha 30 volte più vitamina A delle carote, 50 volte più ferro degli spinaci e 6 volte più proteine del tofu…   Si tratta di un alimento dalle origini molto antiche: maya e aztechi coltivavano e consumavano questo potente integratore naturale. La spirulina è una specie che cresce spontaneamente nei laghi, [...]

Pasticcio di manzo e spinaci

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Un piatto unico, saporito e sostanzioso, con carne e verdura di stagione.

Spinaci contaminati, ecco i sintomi

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Famiglia ricoverata a Milano, "Sul padre quelli piu' evidenti"