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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

Alimento

La scheda: Alimento

Si definisce alimento, (o anche "cibo") ogni sostanza in qualsiasi stato della materia e struttura non lavorata, parzialmente lavorata o lavorata, destinata a essere ingerita, o di cui si prevede ragionevolmente l'ingestione da parte dell'essere umano. Sono comprese le bevande, le gomme da masticare e qualsiasi sostanza, compresa l’acqua, intenzionalmente incorporata negli alimenti nel corso della loro filiera produttiva. Non sono compresi mangimi destinati agli animali, gli animali vivi (eccetto quelli destinati al consumo umano), i vegetali prima della raccolta, medicinali, cosmetici, tabacco, stupefacenti, residui e contaminanti.



Gek presenta Food Inflammation test per intolleranze alimentari

Gek presenta Food Inflammation test per intolleranze alimentari

Milano, (askanews) - Mettere ordine nella giungla dei test sulle intolleranze alimentari che spesso sono privi di fondamento scientifico, dal momento che le intolleranze sono solo di due tipi: al glutine e al lattosio. E' l'obiettivo del Food Inflammation Test messo a punto da Gek società che produce servizi diagnostici innovativi. Il Food Inflammation Test Grazie è di semplice utilizzo: è sufficiente prelevare da un polpastrello una goccia di sangue che [...]

76 Borghi della salute - Scanno, 16 giugno 2018: "FOOD & HEALTH" - Cibo movimento salute

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Cibo, movimento, salute .... a Scanno - Sabato, 16 giugno 2018 Programma della giornata: ore 10:00 - Raduno presso i Prati del Lago - Camminata di trekking o nordic walking ore 13:00 - Pranzo presso ristoranti e agriturismi che hanno aderito alla iniziativa di servire piatti della tradizione con prodotti certificati locali ore 15:30 - Incontro tematico presso l'Auditorium "G. Calogero" sul cibo sano a Km 0 e il movimento con nutrizionista. Scanno Borgo della [...]

La turista nuda nel fast food: «Colpa dell'alcol». E sui social scattano i commenti hard

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I fumi dell’alcol del sabato sera devono essere stati decisamente ingombranti, tanto da portarla a causare un vero scandalo: una ragazza, una turista inglese secondo i media, è entrata in un fast food nella mattina di domenica senza accorgersi di essere praticamente nuda dalla vita in giù. I media hanno pubblicato anche la a dir poco eloquente foto, in cui si vede la ragazza con la gonna completamente sollevata sul sedere, a lasciare davvero poco [...]

Tutti pazzi per i finger food: ecco i più originali per le tue nozze

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Se parliamo di finger food, non stiamo solo usando un nome attraente per definire un certo tipo di antipasti. La prima cosa è decisamente la sperimentazione e non c’è dubbio che ne farete buon uso. Ma proprio per avere un consiglio professionale abbiamo chiesto alla redazione di Zankyou alcune dritte da tenere a mente per sapere quali potranno essere le combinazioni più originali! Servizi [...]

food§science festival

video oggi in piazza mantegna a mantova    

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Uova e asparagi in finger food

Uova e asparagi in finger food

Le uova e asparagi in finger food vengono realizzati cuocendo le uova e gli asparagi, quindi tagliando le uova a metà e preparando il ripieno con il tuorlo e la verdura.

Food Samples (1)

La maggior parte dei ristoranti espone in vetrina riproduzioni assolutamente fedeli dei piatti che serve. Sono fatte con una resina gommosa che permette di ottenere un aspetto molto realistico. Se volete acquistarne alcune come ricordo, andate a Kappabashi dori, vicino ad Asakusa, Tokyo. Troverete, oltre che i food samples, anche un'infinità di negozi di stoviglie e accessori da cucina. Si trovano piatti e ciotole di ceramica bellissimi a prezzi stracciati. Photo [...]

Food Samples (4)

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Food Samples (7)

Gelati vari, succo d'anguria e succo di mango... Photo album created with Web Album Generator

FOTO: Alimento

Pane, considerato un alimento di base per eccellenza.

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Prodotti cerealicoli, dalla fine del neolitico in poi la maggior parte dell'introito calorico della maggior parte della popolazione umana è di fonte amilacea. Cereali e altri prodotti della terra ricchi in carboidrati vengono variamente elaborati per trarne nutrimento.

Prodotti cerealicoli, dalla fine del neolitico in poi la maggior parte dell'introito calorico della maggior parte della popolazione umana è di fonte amilacea. Cereali e altri prodotti della terra ricchi in carboidrati vengono variamente elaborati per trarne nutrimento.

verdura.

verdura.

Mozuku, piatto giapponese a base di alghe.

Mozuku, piatto giapponese a base di alghe.

Fritto misto di mare all'italiana.

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Porchetta arrostita.

Porchetta arrostita.

Cimici d'acqua fritte.

Cimici d'acqua fritte.

Food Samples (6)

Questo è un ristorantino solo di sushi. In generale i prezzi del sushi sono molto bassi: raramente si spende più di 1 EUR per ogni coppia di nigiri. Photo album created with Web Album Generator

Food Samples (2)

Che ci crediate o no questo è un ristorante italiano. Photo album created with Web Album Generator

Food Samples (8)

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Food Samples (5)

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Food Samples (3)

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Uova e asparagi in finger food

Uova e asparagi in finger food

Le uova e asparagi in finger food vengono realizzati cuocendo le uova e gli asparagi, quindi tagliando le uova a metà e preparando il ripieno con il tuorlo e la verdura. Ecco come si prepara la ricetta uova e asparagi in finger food.

Eolie, Daniela Tagliasacchi è la nuova Fiduciaria della Condotta Slow Food - Isole Slow Siciliane

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di Daniela Tagliasacchi Approfittando dell'occasione per presentarmi a voi nella veste di neo-eletto Fiduciario della Condotta Slow Food - Isole Slow Siciliane - sono lieta di invitarvi alla XV Edizione del Salina Isola Slow, il consueto appuntamento di tre giorni a Salina, in cui si potrà partecipare ad una serie di eventi, meglio descritti nella locandina in allegato. LEGGI TUTTO Eolie, Daniela Tagliasacchi è la nuova Fiduciaria della Condotta Slow Food - [...]

Progetto Slow Food nel carcere di Ancona

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(ANSA) – ANCONA, 15 MAG – Il mosciolo selvatico di Portonovo al centro del progetto di educazione alimentare ‘Sprigioniamo il gusto’ promosso dalla Condotta Slow Food di Ancona nel carcere di Montacuto. Laboratori del gusto, pratici, sul cibo, di prodotti tipici permetteranno dal 18 maggio a 20 detenuti della casa circondariale di conoscere questo frutto di mare tipico della zona del Conero e di impararne la cucina e la presentazione in prospettiva di un [...]

Food-mania

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Il cibo domina presente e futuro.

No panini e street food Venezia, basta degrado

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Per combattere il degredo Venezia dichiara guerra al cibo da passeggio, stop all'apertura di nuovi take away