Frutti di bosco

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La scheda: Oxycoccus

V. erythrocarpum
V. macrocarpon
V. microcarpum
V. oxycoccus
Con ossicocco, ossia mortella di palude si indicano le piante appartenenti al genere Vaccinium, sottogenere Oxycoccus, sebbene alcuni autori considerino Oxycoccus un genere a sé stante. La specie più comune in Europa è il Vaccinium oxycoccus, ma il Vaccinium macrocarpon, d'origine americana, è quello più commercializzato.
Secondo l'Economic Research Service del Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti, i maggiori...

Fontainbleau alle fragoline

Fontainbleau alle fragoline

Un dolce cremoso e delicato, direttamente dalla Francia.

I kiwi, come conservarli per non perderne il gusto

I kiwi, come conservarli per non perderne il gusto

Si possono anche congelare, ma non oltre i 10 mesi

Shot di verdura e chaser di frutta: ravanelli e frutti di bosco

Shot di verdura e chaser di frutta: ravanelli e frutti di bosco

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Festa dell'Uva

Festa dell'Uva

Festa dell'Uva 92 Edizione - Anno 2018 Domenica 30 Settembre 2018 Impruneta (FI) La 92esima edizione della Festa dell'uva Dal 15 al 30 settembre Impruneta si colorerà dei quattro Rioni del Paese che si contenderanno la coppa di 'terracotta', simbolo del Rione vincitore ma anche del prodotto d'eccellenza del territorio. Nel 2003 è nato l’Ente Festa dell’Uva, di cui, oltre ai rioni, fa parte anche l’Amministrazione Comunale. La Festa dell’uva è una festa [...]

Conservare I frutti di bosco

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Lamponi, more e fragole

Gli acini di Biancaneve - L'inchiesta shock: fino a 15 pesticidi su di un solo grappolo d'uva del supermercato!

Gli acini di Biancaneve - L'inchiesta shock: fino a 15 pesticidi su di un solo grappolo d'uva del supermercato!

        . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Gli acini di Biancaneve - L'inchiesta shock: fino a 15 pesticidi su di un solo grappolo d'uva del supermercato!   Gli acini di Biancaneve al supermercato: fino a 15 pesticidi in un grappolo   Ancora un record polverizzato. Le analisi su 20 campioni di uva effettuate in Svizzera dalla rivista KTipp hanno fatto l’en plein: tutti e 20 i prodotti sono stati trovati contaminati da [...]

Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi

Golosa, fresca e saporita.

Australia: aghi nelle fragole, feriti

Australia: aghi nelle fragole, feriti

(ANSA) – SYDNEY, 17 SET – Allarme nazionale in Australia per il moltiplicarsi di casi di fragole con aghi da cucito al loro interno: alcuni consumatori li hanno ingoiati, e hanno dovuto essere sottoposti a delicate operazioni chirurgiche. Ed i coltivatori sono già in ginocchio. I primi casi risalgono a una settimana fa con cestini di fragole provenienti da una fattoria del Queensland e presto attribuiti alla ‘vendetta’ di un qualche ex dipendente [...]

Aghi da cucito all'interno delle fragole. ancora a caccia dei responsabili.

Aghi da cucito all'interno delle fragole. ancora a caccia dei responsabili.

Aghi da cucito all'interno delle fragole, allarme in Australia, ancora a caccia dei responsabili. Alcuni consumatori ingnari li hano ingoiati e sono dovuti ricorrere a delicati interventi chilurgici per toglierli. I coltivatori di fragole in ginocchio, i primi casi qualche settimana fa con cestini di fragole provenienti dal Queensland. Si ipotizza alla ripicca di qualche ex dipendente. Ma nel frattempo si sono verificati altri casi, sabotaggi di fragole [...]

Christian De Sica e Massimo boldi

Christian De Sica e Massimo boldi

La coppia comica più irriverente del nostro cinema sotterra l'ascia di guerra, ricordando con trasporto Carlo Vanzina.

Plum Cake di  kiwi e uvetta - Un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda

Plum Cake di kiwi e uvetta - Un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda

Plum Cake  di kiwi e uvetta   E’ un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda   Ingredienti: -2 bicchieri di farina integrale di grano tenero -1/2 bicchiere di poltiglia di kiwi -1/2 bicchiere di uvetta (sostituibile con granella di mandorle o nocciole!) -1 bicchiere di latte di soia -1 bustina di lievito vanigliato - 3 cucchiai di malto di riso -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Preparazione: In una ciotola capiente [...]

Benvenuta Vendemmia 2018

Benvenuta Vendemmia 2018

Benvenuta Vendemmia 2018 È arrivata la stagione della vendemmia: il momento giusto per visitare la nostra cantina e conoscere da dove inizia la storia dei nostri vini! Domenica 16 settembre sarà una giornata da non perdere, dalle 10 alle 18 saremo pronti ad accogliere appassionati e curiosi per una giornata immersi nella natura. L’ingresso sarà gratuito e sarà possibile acquistare un calice con un contributo di €5, che sarà devoluto al CRO di Aviano. La [...]

Benvenuta Vendemmia 2018

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Benvenuta Vendemmia 2018 È arrivata la stagione della vendemmia: il momento giusto per visitare la nostra cantina e conoscere da dove inizia la storia dei nostri vini! Domenica 16 settembre sarà una giornata da non perdere, dalle 10 alle 18 saremo pronti ad accogliere appassionati e curiosi per una giornata immersi nella natura. L’ingresso sarà gratuito e sarà possibile acquistare un calice con un contributo di €5, che sarà devoluto al CRO di Aviano. La [...]

Dieta dell'uva, perdi peso e ti sgonfi in una settimana

Dieta dell'uva, perdi peso e ti sgonfi in una settimana

La dieta dell'uva è il rimedio perfetto per tornare in forma in vista del cambio di stagione, perdendo peso e sgonfiando la pancia in una sola settimana. Il ritorno dalle vacanze, fra lavoro, scuola e impegni quotidiani, spesso risulta traumatico. Così smettiamo di prenderci cura di noi stesse e rischiamo di ingrassare, mangiando quello che capita e concedendoci pasti veloci, ma soprattutto poco salutari. La soluzione arriva dall'uva, un frutto di stagione [...]

Nonostante il maltempo, si prevede una buona vendemmia

Nonostante il maltempo, si prevede una buona vendemmia

Dopo la più recente ondata di maltempo hanno superato complessivamente il mezzo miliardo i danni nei campi, ma nonostante ciò la vendemmia 2018 si annuncia buona e con un aumento della produzione fra il 10% e il 20%, secondo le stime della Coldiretti. “Il maltempo si è abbattuto in una fase stagionale particolarmente delicata con le verdure in campo, i frutteti in raccolta e l’uva pronta per la vendemmia”, rileva la Coldiretti in una nota. “Se la [...]

Dieta del kiwi, perdi una taglia velocemente

Dieta del kiwi, perdi una taglia velocemente

Dolce, gustoso e buonissimo: il kiwi è l’ideale per tornare in forma grazie ad una dieta lampo. Questo frutto, se consumato regolarmente, permette di perdere diversi chili in una sola settimana grazie alle sue proprietà nutritive. La polpa del kiwi infatti aiuta a combattere la stipsi, svolge un’azione detox e diuretica, eliminando i liquidi in eccesso nel corpo. Inoltre agisce direttamente su cellulite e ritenzione idrica. Non solo: ha pochissime calorie e [...]

Grandine e neve in Valtellina

Grandine e neve in Valtellina

(ANSA) – SONDRIO, 26 AGO – Grandine e neve ieri in provincia di Sondrio hanno fatto scendere le temperature ma anche causato nuovi danni all’agricoltura, in particolare ai vigneti e agli alberi di melo. A essere maggiormente colpite le aree coltivate fra Chiuro e Teglio. Gli acquazzoni, nel resto della provincia di Sondrio, hanno determinato un po’ ovunque su tutto il territorio il crollo delle temperature fra i 12 e i 15 gradi. Sulle piste da sci del [...]

A 2 anni muore soffocato da acino d'uva

A 2 anni muore soffocato da acino d'uva

(ANSA) – LEPORANO (TARANTO), 24 AGO – Un bimbo di due anni è morto soffocato da un chicco d’uva che non è riuscito ad ingerire, mentre si trovava con i genitori in un’abitazione di Leporano (Taranto). Lo si apprende da fonti dell’Azienda sanitaria locale. Sul posto sono intervenuti gli operatori del 118, che hanno praticato le manovre di rianimazione e poi hanno trasportato il bimbo in ambulanza al Poliambulatorio di Leporano. Purtroppo, non c’è [...]

Annullato concerto Fragola a Macerata

Annullato concerto Fragola a Macerata

(ANSA) – MACERATA, 21 AGO – Annullato il concerto di Lorenzo Fragola programmato il 22 agosto allo Sferisterio di Macerata, a causa de un’indisposizione dell’artista. Lo rende noto il Comune, diramando un comunicato della Produzione e_events. “Qualora ci sia la possibilità di riprogrammare l’evento ad altra data – si legge -, verranno comunicate le modalità attraverso i canali ufficiali di E-Events e Trident Music. Dal 22 agosto al 10 settembre [...]

Tartine ai mirtilli

Tartine ai mirtilli

Le tartine ai mirtilli si preparano mettendo la farina a fontana con al centro il burro, lo zucchero, i tuorli e il marsala. Successivamente si dovranno ricavare dal composto 32 tartine che andranno cotte in forno e farcite. Ecco la preparazione per la ricetta tartine ai mirtilli.