Gallus gallus domesticus

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Gallo (animale)

La scheda: Gallo (animale)

Il pollo (Gallus gallus domesticus o Gallus sinae, Linneo 1758) è un uccello domestico derivante da varie specie selvatiche di origini indiane. Darwin attribuì la paternità solo al Gallus gallus bankiva per vari motivi, tra cui la somiglianza del colore del piumaggio con quello di alcune razze domestiche, la variabilità delle sottospecie di Gallus gallus a seconda del luogo di diffusione, la fecondità delle uova derivanti dall'accoppiamento con i polli domestici.
Questa posizione è notevolmente mutata nel corso del ventesimo secolo, sulla base di esperienze di ibridazione effettuate con le altre specie selvatiche. Oggi si può affermare che varie specie hanno contribuito alla creazione dei polli domestici Gallus gallus domesticus. I polli domestici sono sempre stati allevati per moltissimi scopi: carne, uova, piume, compagnia, gare di combattimento tra galli, motivazioni religiose, sportive od ornamentali.


Dieta del pollo e del riso: perdi 5 chili velocemente

Dieta del pollo e del riso: perdi 5 chili velocemente

Se avete voglia di perdere quei 5 kg in più che vi torturano e non vi consentono di affrontare al meglio la prova costume, provate la dieta del pollo e del riso.  Si tratta di un regime alimentare particolarmente ristretto a base di riso e pollo, a cui vengono aggiunti anche frutta e verdura. Per questo motivo si può seguire solamente per un numero limitato di giorni (massimo 9) e sempre dopo aver chiesto il parere del proprio medico, per evitare problemi di [...]

Porchetta di pollo con patate grigliate

Porchetta di pollo con patate grigliate

Una ricetta semplice e veloce ma dal gusto deciso e sublime.

Don Gallo !

Il migliore epitaffio rimane pur sempre quanto Don Gallo diceva di sè stesso " Nella mia vita mi hanno apostrofoto in ogni modo : chierico rosso , prete comunista , protettore dei tossici . Ma si sono dimenticati che sono anche amico delle prostitute , dei balordi , dei bordeleire , dei migranti , di tutto coloro che viaggiano in margini della società . Un prete da marciapiede insomma . E li che vivo , ogni giorno e ogni notte cercando la speranza insieme [...]

Gallina,su Giochi no questioni principio

Gallina,su Giochi no questioni principio

(ANSA) – TORINO, 19 LUG – “Sarebbe spiacevole che non si riesca a portare le Olimpiadi a Torino per questioni di principio, visto che quella di Torino sarebbe un’Olimpiade a basso impatto ambientale e che sarebbe un’occasione per rilanciare un territorio, su cui la crisi ha picchiato in modo pesante”. Lo ha detto il presidente dell’Unione Industriale di Torino, Dario Gallina. “Il mondo delle imprese si è già speso in favore dei Giochi. Noi siamo [...]

Tortino di uova e pollo

Tortino di uova e pollo

Il tortino di uova e pollo si realizza preparando un composto con la carne e le uova, quindi cuocendolo in forno e condendo con i piselli. Ecco la preparazione della la ricetta tortino di uova e pollo.

Riso integrale rosso con pollo Vanni

Riso integrale rosso con pollo Vanni

 Riso integrale rosso con pollo Vanni Oggi riso rosso integrale e...petto di pollo tagliato a pezzettini e buttato in padella con polpa di pomodoro bio e alici spezzettate e bollito il riso nel tegame insieme mescolare un po a fiamma media e in tavola Ingredienti per una persona 60 gr di riso integrale rosso 1 fettina di petto di pollo polpa di pomodoro bio qualche alice Preparazione Cuocete il riso come da vostra abitudine Tagliate il petto di pollo a [...]

Fusilli con pollo e verdure Vanni

Fusilli con pollo e verdure Vanni

Fusilli con pollo e verdure Vanni Oggi fusilli..e... in una padella ho messo petto di pollo tagliato a piccoli pezzi,sugo già pronto all'arrabbiata con zenzero, che ho trovato alla coop, pomodorini, cipolla bianca, zucchina, peperone giallo e scolata la pasta buttata in padella e a fuoco medio mescolare ..il sugo è la prima volta che lo prendo,molto buono ma forte..ci sta.. Ingredienti per una persona 60 gr di fusilli bio a persona 1 vasetto di  sugo [...]

Padellata di pollo con olive e pomodorini Vale

Padellata di pollo con olive e pomodorini Vale Ingredienti 350/400 gr di petto di pollo un goccio d'olio 1 manciata i pomodorini ciliegini sale pepe olive nere snocciolate aceto balsamico Preparazione Tagliate a pezzetti il petto di pollo,versatelo in padella con un goccio d'olio evo,dorarlo,aggiungete i pomodorini ciliegini tagliati a metà,sale,pepe,olive nere snocciolate e aceto balsamico  

Pollo lesso al cocco

Pollo lesso al cocco

Il pollo lesso al cocco si prepara mescolando la crema al cocco con lo zucchero di palma e il succo di lime in una padella facendo cuocere finché lo zucchero non si sarà sciolto, dopo di che si dovrà unire il pollo e a parte andrà bollito il cavolo. Ecco i passaggi per la ricetta pollo lesso al cocco.

Pollo al cocco

Pollo al cocco

Il pollo al cocco viene preparato realizzando il condimento con la crema di cocco e il succo di lime, quindi cuocendovi i filetti di pollo. Ecco i passaggi della ricetta pollo al cocco.

FOTO: Gallo (animale)

Gallina

Gallina

Gallus_gallus_domesticus

Gallus_gallus_domesticus

Pollo_domestico

Pollo_domestico

Gallo_(animale)

Gallo_(animale)

Esemplare di gallina meticcia bianca

Esemplare di gallina meticcia bianca

Esemplare di gallina meticcia bianca

Esemplare di gallina meticcia bianca

Esemplare di gallina meticcia bianca

Esemplare di gallina meticcia bianca

Insalata fredda di kamut con pollo e  pomodorini

Insalata fredda di kamut con pollo e pomodorini

Insalata fredda di kamut con pollo e  pomodorini Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola non a tutti piacciono Ingredienti 60-70 gr di kamut a persona 1 manciata di pomodorini 400 gr di petto di pollo olive e capperi a piacere foglie di basilico a piacere sale Preparazione Lavate pulite e cuocete il fagiolino Cuocete il kamut come da vostra abitudine, io l ho cotto nel micronde nel cuociriso Fate [...]

Insalata verde con pollo marinato, mozzarelline cetrioli e funghi Vanni

Insalata verde con pollo marinato, mozzarelline cetrioli e funghi Vanni

Insalata verde con pollo marinato  mozzarelline cetrioli e funghi Vanni Ingredienti qualche mozzarellina qualche fungo un pezzo di cetriolo pezzi di pane al multicereali tostato insalata verde limone sale olio Preparazione Lavate e tagliate le verdure Tagiate le mozzarelline Tostate il pane Tagliate il petto di pollo a pezzetti Marinate il pollo con il limone Cuocete il pollo In una insalatiera unite il tutto condite con limone sale e olio

Volete assaggiare le alette di pollo d'oro? Costano mille dollari

Volete assaggiare le alette di pollo d'oro? Costano mille dollari

Delle alette di pollo succulente e ricoperte d’oro. Accade negli Stati Uniti, dove la nuova ossessione food è il cibo cosparso con una cascata dorata, da assaporare al costo di (soli) mille dollari. Il nuovo piatto, dedicato agli amanti del lusso, è stato soprannominato FOODGŌD 24k Gold Buffalo. Questa ricetta semplice, apprezzata in tutto il mondo (e in particolare negli Usa) è stata rivisitata in chiave luxury grazie ad una cascata di oro 24 carati. [...]

La fotoricetta dell'insalata di pollo

La fotoricetta dell'insalata di pollo

Calcio: Gallo (animale)

Ingrediente in: Bollito misto.

Ingrediente in: Chicken 65.

Ingrediente in: Chicken tikka.

Ingrediente in: Czernina.

Ingrediente in: Pollo fritto.

Ingrediente in: Harira.

Ingrediente in: Pollo al limone.

Ingrediente in: Rillettes.

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli Ingredienti Per il pollo alla curcuma 200 gr di petto di pollo olio sale 1/2 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) a piacere altre spezie per il pollo ali semi di papavero Ingredienti 200 gr di petto di pollo olio sale semi di papavero Per insalata 1/2 zucchine piccole 1/2 cetrioli 1 manciata di pomodorini o 3/4 pomodori da [...]

Pollo arrosto al burro aromatico con salsa al vino bianco

Pollo arrosto al burro aromatico con salsa al vino bianco

Pollo arrosto al burro aromatico con salsa al vino bianco Con questa ricetta, potrete scoprire che fare un buon pollo arrosto nel forno di casa non è per niente difficile, che non c’è paragone con i polli allo spiedo già pronti, e che è possibile spendere addirittura di meno e gustarsi dell’ottima carne biologica! Servono pochi minuti per preparare il burro alle erbe aromatiche e la velocissima salsa al vino bianco, ottenuta deglassando il fondo di [...]

Spezzatino di pollo al Marsala

 Spezzatino di pollo al Marsala Marialuara Ingredienti 350 gr di petto di pollo tagliato a dadoni 100 gr di porro tagliato a rondelle sottili 1 bicchiere di Marsala sale pepe 4 cucchiai di olio Preparazione Versate l olio in una casseruola e unite subito il porro e far appassite per 3 minuti a fiamma medio-bassa.quando inizia ad appassire aggiungete lo spezzatino di pollo e fatelo rosolare sempre a fiamma medio bassa e mescolando .condite col sale e pepe, [...]

Pollo ai semi di papavero

Pollo ai semi di papavero

Pollo ai semi di papavero Semplicissimo e super sfizioso Ingredienti 600 gr di fettine di fesa di pollo olio sale semi di papavero Preparazione In un piatto fondo mettere i semi di papavero Passate il pollo nei semi di papavero In una padella rosolate un filo di olio (oppure se non volete usare l'olio) scaldate la piastra o la pentola  appena si sarà scaldata bene mettette le fettine e cuocete da ambo i lati

Pollo allo zafferano

Pollo allo zafferano Ingredienti 600 gr di fesa di pollo olio sale 1/2 cipolla 2 bustine di zafferano Preparazione Diluite in mezzo bicchiere di acqua o latte lo zafferano Tagliate la fesa a pezzetti A piacere potete marinare il pollo con lo zaffernao e aromi di vs gradimento per un oretta o due (più sta a marinare meglio è) In  olio dorate la cipolla tagliata fine (se non volete la cipolla scaldate appena olio,  aggiungete  il pollo Rosolate il [...]

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma Ingredienti 500 gr di fesa di pollo olio sale 1/2 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) a piacere altre spezie Preparazione Diluite in mezzo bicchiere di acqua la curcuma (potete scioglierla a piacere anche nel latte) A piacere potete marinare il pollo con la curcuma e aromi di vs gradimento per un oretta o due (più sta a marinare meglio è) Tagliate la fesa a pezzetti In  olio dorate la cipolla tagliata fine [...]