Gallus gallus domesticus

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Chioccia

La scheda: Chioccia

Il pollo (Gallus gallus domesticus o Gallus sinae, Linneo 1758) è un uccello domestico derivante da varie specie selvatiche di origini indiane. Darwin attribuì la paternità solo al Gallus gallus bankiva per vari motivi, tra cui la somiglianza del colore del piumaggio con quello di alcune razze domestiche, la variabilità delle sottospecie di Gallus gallus a seconda del luogo di diffusione, la fecondità delle uova derivanti dall'accoppiamento con i polli domestici.
Questa posizione è notevolmente mutata nel corso del ventesimo secolo, sulla base di esperienze di ibridazione effettuate con le altre specie selvatiche. Oggi si può affermare che varie specie hanno contribuito alla creazione dei polli domestici Gallus gallus domesticus. I polli domestici sono sempre stati allevati per moltissimi scopi: carne, uova, piume, compagnia, gare di combattimento tra galli, motivazioni religiose, sportive od ornamentali.



Pollo domestico:
Gallo (a sinistra) e gallina (a destra)
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Phylum: Chordata
Classe: Aves
Ordine: Galliformes
Famiglia: Phasianidae
Genere: Gallus
Specie: Gallus gallus
Sottospecie: Gallus gallus domesticus
Nomenclatura binomiale:
Gallus gallus domesticus Linnaeus, 1758

Le galline stanno bene

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A Modica, in un allevamento di galline attento alla qualità.

Pollo al miele e aceto balsamico Marialaura

Pollo al miele e aceto balsamico Marialaura Ingredienti 1 petto di pollo grande mezzo bicchiere di panna liquida 3 cucchiai di aceto balsamico riso basmati 2 cucchiai di miele 1 noce di burro sale pepe. Preparazione Lessate il riso, tagliate a dadini il petto di pollo, fatelo rosolare nel burro,a fine cottura versate nella padella la panna, il miele,l 'aceto balsamico, sale e pepe. A piacere aggiungetevi anche sesamo. Servite col riso

Bocconcini di pollo alle erbe provenzali

Bocconcini di pollo alle erbe provenzali

Bocconcini di pollo alle erbe provenzali Ingredienti 500 gr di fesa di pollo erbe provenzali olio extra vergine di oliva Pangrattato pepe sale Preparazione Tagliate la fesa di pollo a tocchetti Aromatizzate il pangrattato con le erbe provenzali, aggiungete sale e pepe In un piatto versate un po' di  olio Passate i bocconcini di  pollo nel pangrattato Cuocete i bocconcini di pollo in una pentola (ben calda) oppure fateli saltare in una padella con un filo di [...]

Don Gallo !

Ascoltate Pelù mentre ricorda Don Gallo che la sottoscritta ha conosciuto nel mio iter di vita ! Ha fondato la comunità di Santo Egidio dove ci sono gli ultimi gli emarginati i tossici i gay i trans ! luluocchiblu19610@ https://youtu.be/RW_Uz8bl_-0

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Dadolata di pollo e patate con erbe aromatiche Questa ricetta estremamente facile e leggera è pronta in poco più di mezzora. Le erbe aromatiche arricchiscono di sapore gli ingredienti semplici che costituiscono questo piatto che può essere accompagnato anche solo da una semplice insalata. Dadolata di pollo e patate con erbe aromaticheIngredienti (per 4 persone): 400 g. di petto di pollo 600 g. di patate un mazzetto di erbe aromatiche fresche (es. rosmarino, [...]

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