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Cristina Parodi

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Perché Dio diviene carne due volte per salvare l'umanità?

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Comprendere il significato di Dio che Si fa carne due volte

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Fotoricetta: Roast beef al forno

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Mucca fuggita dal mattatoio si rifugia in un supermercato, uccisa, virale sui social.

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Una mucca spaventata, fugge dal mattatoio e si rifugia in vano in un supermercato. L'animale è stato sparato nel mentre attraversava i corridoi tra gli scaffali. La fotografia della scena cruda è diventata virale sui social, attirando migliaia di commenti. C'è chi è infastidito da un'immagine del genere, «soprattutto per la crudeltà dimostrata» e giudica «più umano e rispettoso» un "trattamento" in mattatoio. Chi invece sta dalla parte dell'animale: [...]

Cotoletta di spatola

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Comprendere il significato di Dio che Si fa carne due volte

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Cibo scaduto, dalle uova alla carne. Cosa si può mangiare Uno strumento ora è in grado di dirci cosa, tra i prodotti scaduti che conserviamo in frigo o in dispensa, possiamo mangiare. «Lo strumento si chiama occhi, naso e papille gustative», ride Luca Falasconi, del dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell’università di Bologna e co-fondatore con Andrea Segrè di Last Minute Market, vent’anni contro gli sprechi alimentari. E la data di [...]

Comprendere il significato di Dio che Si fa carne due volte

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