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Hypophthalmichthys molitrix

La scheda: Hypophthalmichthys molitrix

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Temolo russo
La carpa argento o temolo russo (Hypophthalmichthys molitrix) è un pesce d'acqua dolce della famiglia Cyprinidae.



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Una ricetta semplicissima e davvero gustosa.

Sfumature di trote

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Insieme a Edoardo scopriamo un allevamento di trote in provincia di Cuneo.

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Un primo delicato che sa di estate e di vacanza!

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Approfittiamo delle ultime melanzane di stagione per preparare questa particolare e gustosa versione della classica caponata

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(ANSA) – WELLFLEET (USA), 16 SET – Un giovane di 26 anni è stato attaccato da uno squalo al largo di Cape Cod, negli Stati Uniti, ed è morto poco dopo in ospedale. Non accadeva nella zona da 80 anni. La vittima è stata identificata come Arthur Medici, originario di Revere, un sobborgo di Boston. Un testimone ha riferito che il giovane era in mare con un amico quando lo ha visto calciare qualcosa dietro di lui, e la pinna dell’animale emergere [...]

FOTO: Hypophthalmichthys molitrix

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Oggi a Lampedusa un nuovo sbarco di immigrati clandestini.

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Gli hamburger di pesce sono un delizioso finger food alternativo rispetto alla solita modalità di presentazione dell’hamburger, qui nella versione con filetto di merluzzo. Ecco i passaggi per la ricetta degli hamburger di pesce.

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Polenta e merluzzo in umido Vale Ingredienti 600 gr di Filetti di merluzzo 1 bottiglia passata di pomodoro vino bianco olio evo prezzemolo aglio PReparazione In una padella dorare l'aglio con l'olio,unite i filetti,sfumateli col vino bianco,unite la passata,regolate di sale e spezzate i filetti col cucchiaio,in ultimo prezzemolo tritato.Preparate la polenta istantanea,versatela in un piatto e mettete sopra il sughetto col merluzzo.