Insalata

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Insalata

La scheda: Insalata

L'insalata è un piatto usato come contorno o antipasto. Si tratta di una pietanza composta da più cibi - ma principalmente di lattuga caratterizzati dal fatto di essere conditi tradizionalmente, almeno in Italia, con olio, sale e altri ingredienti opzionali come aceto o succo di limone e pepe.
Il termine deriva dal latino salata, da sal, "sale".



Insalata di arance,noci e finocchi Marialuara

Insalata di arance,noci e finocchi Marialuara Ingredienti 2 arance 6 noci 4 finocchi teneri olio sale pepe nero Preparazione Togliete ai finocchi le foglie più dure e filamentose.Lavateli molto bene,tagliateli a fettine sottili,asciugateli e metterli in una insalatiera. Condite con olio,sale e pepe. Sbucciate le arance,eliminando pellicine,tagliatele a spicchi e unitele ai finocchi. Cospargete l' insalata con le noci spezzettate,mescolate e servite

Insalata fredda cipolle melanzane e orata

Insalata fredda cipolle melanzane e orata

Insalata fredda con orate cipolle  e melanzane Ingredienti 1  orata piccola  a testa 1 spicchio aglio a testa timo prezzemolo maggiorana menta bacche rosa 2-3 cipolle 1 melanzana Preparazione Cuocete le orate,  le cipolle e la melanzana a vapore mettendo nell'acqua qualche foglia di alloro A cottura ultimata fate raffreddare Spellate la melanzana Tagliate le verdure Spellate e sfilettate le orata Unite il tutto in un insalatiera aggiungete prezzemolo, [...]

Un topo nell'insalata in busta

Un topo nell'insalata in busta

(ANSA) – GENOVA, 14 APR – Un topo nell’insalata in busta. Lo ha trovato una coppia di genovesi che, denunciato il caso, sono stati sottoposti a terapia antibiotica perché una parte era stata consumata senza accorgersi della presenza del roditore. Il topo è stato inviato ai laboratori Arpal, la Asl3 genovese ha allertato i colleghi di Bergamo, dove ha sede l’azienda che impacchetta e distribuisce quel tipo di insalata fresca. La verdura era stata [...]

Insalata di pasta Antonietta

Insalata di pasta Antonietta Ingredienti 1 pacco di pasta corta 1 barattolo mais 1 preparato barattolo per insalate di riso 1 scatola tonno 1 scamorza basilico sale qb Preparazione Cuocete la pasta, mettete gli altri ingredienti in una insalatiera, tagliate la scamorza a cubetti quando e cotta la pasta mettetela nell' insalatiera insieme agli ingredienti aggiungete la scamorza e girate il tutto mettere le foglie di basilico fate raffreddare il tutto

Insalata russa

Insalata russa

L’insalata russa è un contorno, o antipasto, molto sostanzioso preparato con un misto di verdure lessate e marinate, poi condite con la maionese. Potete scegliere quali verdure utilizzare anche se la ricetta originale dell’ insalata russa prevede sempre la presenza delle patate e dei piselli. Accompagnate l’ insalata russa con le fette di uovo sodo e, se preferite, con filetti di acciughe e capperi. INGREDIENTI patate 225 g carote 225 g fagiolini verdi 225 [...]

L'insalata salva la linea e riduce il senso di fame

L'insalata salva la linea e riduce il senso di fame

Crescione, lattuga, tarassaco, rucola... le varietà di insalata sono tantissime, e l'estate è veramente la scelta più fresca che ci sia, da arricchire con altri ingredienti, come cubetti di prosciutto cotto e di mozzarella, per trasformarla in un gustoso piatto unico. L'insalata è ricca di vitamine, e a seconda della varietà, possiede varie sostanze amiche del tuo organismo: la rucola, e anche il crescione, per esempio contengono molta vitamina C, che [...]

Insalata picante di baccalà con avocado e cocco

Insalata picante di baccalà con avocado e cocco

Ingredienti per 4 persone 300 g di baccalà dissalato 2 avocado maturi 1 spicchio d’aglio 1 cipolla rossa media 2 limoni verdi non trattati 1 bicchiere di latte di cocco 1/2 cucchiaino di peperoncìnoino in pasta 3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 ciuffo di coriandolo fresco per servire: 2 piccole noci di cocco fresche, tagliate a metà (oppure 2 grandi avocado) Preparazione Scottate il baccalà per 10′ in un litro d’acqua bollente acidulata [...]

Insalata di moscardini

Insalata di moscardini Ingredienti 1 kg di moscardini vino bianco fermo e secco 2 spicchi di aglio prezzemolo olio extra vergine di oliva sale 2 gambi di sedano una manciata di pomodorini di pachino Preparazione Pulite i moscardini lavateli e lasciateli colare in uno scolapasta. In un tegame in olio fate imbiondite le teste dell'aglio, togliete l'aglio ed aggiungete i moscardini, salate, pepate e cucinate per 10 minuti, sfumate con vino bianco abbassate la [...]

Insalata di pollo e gamberi allo zenzero

Insalata di pollo e gamberi allo zenzero

Ingredienti: * PER 6 PERSONE * 12 sovracosce pollo 18 gamberi gr 200 di insalata mista 1 mango 1 radice piccola di zenzero 1 scalogno 1 limone succo q.b. di erba cipollina q.b. di olio EVO q.b. di sale e pepe Procedimento Tritate lo scalogno e fatelo appassire in un tegame con poco olio, quindi unite il pollo e rosolatelo bene da ogni lato, per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare, poi togliete il pollo dal tegame, avendo cura di conservare il fondo di cottura. [...]

Insalata con le noci Antonietta

Insalata con le noci Antonietta Ingredienti 1 pacco insalata mista già pronta 10 noci formaggio tipo emmental sale olio aceto balsamico Preparazione Lavate l'insalata, mettete in una terrina, aggiungete le noci tagliate l'emmental tagliato a cubetti il sale l'olio e l'aceto balsamico

FOTO: Insalata

Insalata mista

Insalata mista

Insalata di pomodorini, calamari e gamberetti

Insalata di pomodorini, calamari e gamberetti

Insalata greca

Insalata greca

Insalata ricca con cavolo cappuccio

Insalata ricca con cavolo cappuccio

Tessa prepara un'insalata russa con cavolo cappuccio, olive e altri ingredienti sfiziosi, secondo la ricetta di Alina.

Salad cake o torta insalata

Salad cake o torta insalata

Voglia di salad cake? A me si, tantissima! Un giorno mio figlio mi ha detto - Mamma, basta fare dolci, buttati sul salato!- E io da buona mamma l'ho assecondato Salad cake, torta salata, o torta insalata o sembra un dolce ma non lo è, insomma come volete chiamarla, va sempre bene. Dal sapore mi ha ricordato un poco i panettoni gastronomici che si preparano per le cene e pranzi natalizi. Un poco, perché la salad  cake è molto più saporita, e poi [...]

Insalata tiepida

Insalata tiepida

  Salve, oggi ho pensato di inserire una ricetta sfiziosa adatta anche per i bambini poichè molto gustosa ma povera di grassi. L'insalata tiepida prende questo nome dall'unione di verdure fresche crude unite alla pietanza servita calda. E' un tipo di piatto che si può mangiare tutto l'anno cambiando anche le varietà di verdure (utilizzando quelle di stagione) e variando i tipi di carne salse e cotture. Come tipologia di piatto rientra nei piatti unici e si [...]

Insalata pasquale di carciofi e misticanza

Insalata pasquale di carciofi e misticanza

Ingredienti 250 g di misticanza 2 carciofi olio extravergine di oliva q.b. succo di limone sale e pepe q.b. 1 uovo sodo Trasferite la misticanza ben lavata in un'insalatiera e aggiungete i carciofi a fettine. Condite con l'olio, il limone, il sale ed il pepe.

Avocado con salmone marinato: videoricetta

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Svuotafrigo - Frittata di insalata

Svuotafrigo - Frittata di insalata

Dieci ricette di insalate supergustose

Dieci ricette di insalate supergustose

 Se a pranzo vuoi farti una bella insalata ma non hai fantasia, scegli tra una di queste dieci che ti proponiamo noi! Poca fantasia in cucina e voglia di pranzare leggero? Per aiutarvi, vi proponiamo dieci ricette di insalate, gustose e originali, da preparare molto velocemente e da mangiare senza aver paura per la propria linea! 1 Tagliare un mezzo melone bianco a fette, e disporle nel piatto con due fettine di tonno affumicato. Salate, pepate e spruzzate con il [...]

Insalata in barattolo: zucca e cavolfiore

Insalata in barattolo: zucca e cavolfiore

Sana, comoda, ecologica e gustosa...cosa volere di più?Sana, comoda, ecologica e gustosa...cosa volere di più?

ANCHE L'INSALATA SOFFRE ?

ANCHE L'INSALATA SOFFRE ?

L'INSALATA SOFFRE QUINDI MANGIAMO ANIMALI ?.......1) E come pensate che si siano fatti ingrassare gli animali?   Dando loro ANCORA PIU' VEGETALI  (l'80% finisce in MERDA.... come chiunque di noi...Non è che se mangiamo 1 chilo di roba ingrassiamo di un chilo ! ). MA CE L'AVETE UNA TESTA O NON CAPITE UN CAZZO COME ORAMAI SONO CONVINTA CHE SIA COSI' ? .......2) Se dite che poverina l'insalata soffre. ALLORA MANGIATE IL VOSTRO CANE. Ah... cos'è.... ora [...]

Insalata in barattolo: patate e zucca

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Chi ha detto che l'insalata deve essere triste?Chi ha detto che l'insalata deve essere triste?