Insalata

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Gerry Scotti
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Gerry Scotti

Insalata

La scheda: Insalata

L'insalata è un piatto usato come contorno o antipasto. Si tratta di una pietanza composta da più cibi - ma principalmente di lattuga caratterizzati dal fatto di essere conditi tradizionalmente, almeno in Italia, con olio, sale e altri ingredienti opzionali come aceto o succo di limone e pepe.
Il termine deriva dal latino salata, da sal, "sale".



Insalata di melanzane alle erbette

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Una buonissima ricetta vegetariana, una semplice ed appetitosa ricetta.

Insalata di gamberi alla curcuma

Insalata di gamberi alla curcuma

Un piatto sano ed equilibrato, che regala tanto gusto e semplicità!

Insta-scarpe, episodio 3: stivali di insalata

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Per combattere lo spreco alimentare, cammina sull'insalata. Ecco come diventare fotografi e protestare contro tutto il cibo che viene buttato.

La cacca è più salubre se mangi l'insalata in busta

La cacca è più salubre se mangi l'insalata in busta

Recenti studi dell'Università della vita, notissima ed autorevole facoltà del MIT (Meglio intervenire tranquillamente), ha stabilito, dopo una dissenteria che ha colpito tutti i membri dello staff durante una cena aziendale, che se avessero mangiato l'insalata in busta non avrebbero passato la nottata sul gabinetto.

Insalata di gamberetti

Insalata di gamberetti

L’insalata di gamberetti si prepara sciacquando i gamberetti e scottandoli per qualche minuto, nel frattempo si dovranno pressare le teste e i gusci. Si emulsionerà il succo ottenuto con aceto, olio, sale e pepe, si taglierà l’insalata belga. Ecco la preparazione per la ricetta insalata di gamberetti.

Insalata di finocchi all’arancia

Insalata di finocchi all’arancia

L’insalata di finocchi all’arancia si prepara sbollentando i finocchi pelati e tagliati in due, una volta scolati si dovranno unire alle arance pelate e tagliate aggiungendo infine gli altri ingredienti. Ecco la preparazione per la ricetta insalata di finocchi all’arancia.

Insalata hawaiana

Insalata hawaiana

L’Insalata hawaiana si prepara cuocendo i gamberetti, la pescatrice e tagliando a cubetti l’ananas. Gli ingredienti andranno uniti in una coppa. Ecco la preparazione per la ricetta insalata hawaiana.

Insalata di fagioli con bottarga

Insalata di fagioli con bottarga

L’insalata di fagioli con bottarga si prepara scolando i fagioli, pelando la bottarga e lavando la cipolla. Si verserà tutto in un’insalatiera con prezzemolo, olio e sale. Ecco la preparazione per la ricetta insalata di fagioli con bottarga.

La dieta dell'insalata di Barbara D'Urso: come funziona

La dieta dell'insalata di Barbara D'Urso: come funziona

A 61 anni Barbara D'Urso sfoggia ancora un fisico mozzafiato da fare invidia alle ventenni. Il suo segreto? La dieta dell'insalata! Questo regime alimentare sfrutta le proprietà dell'insalata, l'alleato perfetto per tenersi in forma tutto l'anno. Fresca, dietetica, salutare e leggera, questa verdura è un vero toccasana per tutto l'organismo. Fra le foglie verdi si nascondono tante fibre, sali minerali, vitamine, acqua e pochissime calorie. Per questo potete [...]

Insalata di avocado e salmone affumicato

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FOTO: Insalata

Insalata mista

Insalata mista

Insalata di pomodorini, calamari e gamberetti

Insalata di pomodorini, calamari e gamberetti

Insalata greca

Insalata greca

Insalata di petto di pollo e pomodori

Insalata di petto di pollo e pomodori

Insalata di petto di pollo e pomodori   Perfetta per l’estate, questa ricetta è pronta in circa mezzora, va servita fredda, al massimo a temperatura ambiente; per me è un piatto unico adattissimo per quando pranzo al mare o in occasione di una scampagnata. Condito con poco olio d’oliva crudo è anche decisamente leggero. Ingredienti (per 4 persone): 800 g. di petto di pollo 5 pomodori sodi 4 cucchiai di pangrattato un cucchiaino di sale aromatizzato alle [...]

Insalata andalusa

Insalata andalusa

L’insalata andalusa si prepara arrostendo il peperone, affettando i pomodori, i cetrioli e le uova sode, unendo il tutto in una terrina assieme all’olio e all’aceto. Ecco la preparazione per la ricetta insalata andalusa.

Insalate di McDonalds contaminate da un parassita, aumentano i casi di intossicazione.

Insalate di McDonalds contaminate da un parassita, aumentano i casi di intossicazione.

Sale a 400 le vittime della insalate del McDonald's, dopo che 109 persone sono state colpite da nausa e dissenteria, dopo averle consumate in uno dei fast food della catena. Una epidemia che si sta diffonendo negli Usa, 15 stati colpiti. La nota catena di fast food ancora fa parlare di se, circa l'igiene e la sicurezza dei suoi prodotti. La catena di fast food Mcdonald's, ancora deve identificare di quale batterio si tratta, le infezioni sono collegate alle [...]

Insalata di melanzane e zucchine

Insalata di melanzane e zucchine

L’Insalata di melanzane e zucchine si prepara tagliando le melanzane e le zucchine bollendole, una volta cotte dovranno essere tritate e unite. Ecco i passaggi per la ricetta insalata di melanzane e zucchine.

Involtini di prosciutto e insalata capricciosa

Involtini di prosciutto e insalata capricciosa

Gli involtini di prosciutto e insalata capricciosa si preparano unendo la maionese e la lattuga tagliata a strisce all’insalata capricciosa, condendo il prosciutto cotto con l’insalata arrotolandolo. Ecco la preparazione per al ricetta involtini di prosciutto e insalata capricciosa.

Insalata appetitosa

Insalata appetitosa

L’insalata appetitosa si prepara lavando la lattuga, i pomodori e il peperone; sbucciando e affettando i cetrioli, i pomodori, il peperone e il pancarrè concludendo mettendo tutti gli ingredienti insieme. Ecco la preparazione per la ricetta insalata appetitosa.

Gusto verde: insalata di anguria

Gusto verde: insalata di anguria

Dalle spiagge della Sardegna un fresco piatto estivo

Insalata sfiziosa di polpettine

Insalata sfiziosa di polpettine

L’insalata sfiziosa di polpettine si prepara lavorando il macinato magro di manzo con l’uovo, il sale e il pepe sino ad ottenere un composto morbido che si dovrà modellare nelle tipiche forme a ciliegia; successivamente bisognerà lavorare l’insalata e unire tutti gli ingredienti. Ecco i passaggi per la ricetta insalata sfiziosa di polpettine.

Insalata primaverile in 5 mosse

Insalata primaverile in 5 mosse

Inizia col songino fonte di acido folico, un potente ricostituente cellulare, aggiungi patate dolci che rispetto alle comuni patate hanno più fibra e meno carboidrati Una manciata di pinoli, ottimi per un giusto apporto di gassi buoni e per un buon funzionamento cardiovascolare Un po' di feta greca il formaggio che deriva dal latte di capra. Risulta acidulo nel gusto e contiene meno colesterolo di altri formaggi Qualche fetta di kiwi, i kiwi vantano il doppio [...]

Insalata invernale in 5 mosse

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Inizia con i crauti, provali crudi oppure nella versione fermentata in stile vietnamita sono amici dell'intestino e migliorano la flora batterica. Aggiungi i fagioli che sono una ottima fonte di proteine e non contengono glutine. Contengono alcuni amminoacidi essenziali assumibili solo con l'alimentazione Sbriciola qualche noce, le noci contengono importanti acidi grassi omega 3 e omega 6 e contribuiscono a migliorare le funzionalità cognitive Affetta l'arancia [...]