Morfologia della frutta

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Gentianaceae

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Gentianaceae Juss., 1789 è una famiglia di piante dell'ordine Gentianales comprendente più di 1500 specie.

Acer (botanica)

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Acer L. è un genere di piante a foglie caduche che appartiene alla famiglia Aceraceae, e comprende oltre 200 specie spontanee o originarie dell'Europa, Cina, Giappone e Nord America. Il nome Acer, in latino "a...

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Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca

I consigli della nutrizionista: cucinare i legumi #sanoebuonissimo

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Usare la terracotta: le pentole di terracotta sono le più indicate per cuocere i legumi; le comuni pentole di ferro tendono ad indurire i legumi Elimina le saponine: la schiuma bianca che si forma durante la bollitura dei legumi: sono sostanze anti nutrienti che ne ostacolano il normale assorbimento Rendili più digeribili: una volta cotti rimuovi la buccia con un passa verdura; oppure aggiungi spezie carminative come aneto, menta, curcuma, zenzero o finocchio [...]

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Anguria: il suo colore si deve al licopene un carotenoide con proprietà antiossidanti e anti infiammatorie Fichi: frutto molto energetico consigliato in piccole dosi prima di fare sport Susine: sono ricche di antocianine, pigmenti colorati che rinforzano il sistema immunitario Pesche: contengono una buona dose di vitamina C e vitamina A che dona elasticità alla pelle Melone: contengono vitamina B e folati, sostanze ricostituenti delle membrane cellulari

la conservazione dei legumi incide sull'acido ascorbico

Oggi 08/08/2009 aggiungo, per farvi capire meglio una considerazione comprensibile a tutti. Domanda: sapete cos'è il GINGSENG?.....è la radice di una pianta....diciamo...esotica. E sapete cos'è l'ALOE?......è una pianta grassa reperibile in qualsiasi luogo anche dal fioraio. Quindi sapete cosa sono...... ora vi chiedo: i vostri avi vi hanno tramandato di padre in figlio che voi dovete mangiare radici di piante? oppure vi hanno tramandato che voi dovete vivere [...]

E' l'albicocca il frutto tendy dell'estate

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E' l'albicocca il frutto trendy di quest'anno, complici l'ottima qualità della produzione 2018, complice anche la lunga stagione che va da maggio fino a ottobre

I benefici della frutta

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Ecco tutte le caratteristiche salutistiche della frutta che ci aiutano a far recuperare al corpo le energie spese e la sua naturale alcalinità.

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Con i buoinsieme, il formaggio incontra frutta e verdura Dalla collaborazione tra Solarelli e L’Antica Cascina arriva lo snack freschissimo che nasce dalla tradizione romagnola RIMINI, 20 giugno 2018 - “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”, si diceva una volta. Oggi i tempi sono cambiati, e arrivano i Buoninsieme: la nuova linea di prodotti che abbinano le eccellenze dell’ortofrutta italiana a marchio Solarelli ai formaggi [...]

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Mia figlia sostiene che il pomodoro in realtà è un frutto. Voi cosa ne pensate? "Se si sta parlando in un contesto di tipo botanico, la zucca, il pomodoro, il peperone o il cetriolo, sono considerati frutti, perché tutti contengono semi. Se si sta parlando invece in termini culinari, tutti possono essere adeguatamente chiamati verdure."

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Mix di cereali e legumi con zucchine Ingredienti 100 gr di  riso integrale 100 gr di lenticchie 100 gr di piselli gialli 100 gr grano saraceno 1 bella zucchina 1 cipolla olio sale Preparazione Cuocete le lenticchie nella pentola  a pressione Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i piselli cuocete Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i le zucchine cuocete  ma che rimangano un po [...]

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Chiudiamo in dolcezza questa edizione di Cotto E Mangiato con questa golosissima torta!

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Una sana alimentazione a base di frutta e verdura è molto importante per il nostro benessere: ma come conservare questi prodotti più a lungo? Ecco alcuni consigli che ti aiuteranno a ridurre ogni spreco in cucina e mantenere la freschezza e proprietà nutritive degli ortaggi che compri. Frigo o dispensa? Dipende! Non tutte le verdure che compri sono conservabili in frigorifero. Per esempio, gli agrumi (come i limoni, le arance ed i pompelmi) ma anche le [...]

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(Teleborsa) - Sole, tempo di tintarella, e l’alimentazione aiuta a "catturare” i raggi del sole. Con l’arrivo del caldo quasi tre italiani su quattro (74%) si espongono ai raggi solari per ottenere la sospirata abbronzatura. Lo rileva l'indagine Coldiretti/Ixè su "La passione degli italiani per il sole", presentata in occasione del #tintarelladay con la possibilità di scoprire la dieta che abbronza nei principali mercati di Campagna Amica a [...]

estate 2018

In questa calda estate cerco idee simpatiche e fresche per improvvisare una cena all’aperto con amici ed amiche. Macedonia di frutta o ancora meglio degli spiedini di frutta mista, torte e semifreddi al cucchiaio, insalate di riso, ecc. Potete aiutarmi, grazie da Anna.

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