Mytilus galloprovincialis

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Mytilus galloprovincialis

La scheda: Mytilus galloprovincialis

Il mitilo mediterraneo (Mytilus galloprovincialis Lamarck 1819), chiamato comunemente muscolo nelle regioni nord-occidentali, peocio in quelle nord-orientali e cozza nell'Italia centro-meridionale, è un mollusco bivalve ed equivalve. Talvolta è impropriamente chiamato mitile.



Mitilo mediterraneo:
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Ramo: Bilateria
Superphylum: Protostomia
(clade): Lophotrochozoa
Phylum: Mollusca
Subphylum: Conchifera
Classe: Bivalvia
Ordine: Mytiloida
Famiglia: Mytilidae
Genere: Mytilus
Specie: M. galloprovincialis
Nomenclatura binomiale:
Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819

Risotto con cozze, vongole e peperoni

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Risotto con cozze, vongole e peperoni Ingredienti 320 g di riso 400 g di cozze 300 g di vongole 2 peperoni rossi una cipolla uno spicchio d’aglio un mazzetto di basilico, prezzemolo e maggiorana vino bianco secco un litro di brodo vegetale olio extravergine d’oliva sale, pepe nero Risotto con cozze, vongole e peperoni Preparazione Mettete a bagno le vongole in acqua e [...]

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Un classico semplicissimo, alla portata di tutti.

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Le cozze sono molluschi bivalvi che si nutrono principalmente di plancton e particelle in sospensione a cui accedono filtrando l’acqua in cui crescono. Sfortunatamente possono essere infestate da batteri. Quando le acque sono contaminate si corrono dei seri rischi, infatti nelle acque con maggiore carica batterica si trovano svariati tipi di batteri e virus, alcuni daranno dei fastidiosi sintomi gastrointestinali, ma altri possono essere ben più pericolosi. Le [...]

Orecchiette cozze e cime di rapa

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La Puglia a tavola con un primo ompleto ricco gustoso e nutriente.

Credo che alla fine la spunterà Renzi e si andrà al voto a marzo.Attaccati alla cadrega come cozze sugli scogli. A casa presto. A casa subito. Di Maio compreso.

La data del voto nelle mani di Gentiloni: percorso istituzionale finisce a marzo, con voto a maggio. Pressing di Renzi per anticipare. Il Quirinale si tira fuori: Mattarella interviene solo alla fine. Ma servirebbe un passo indietro del premier. Il segretario teme il logoramento. Ma che cazzate scrivete! "Il punto incontrovertibile però,e sottolineano da fonti enti istituti ecc ecc accreditate competenti in materia , è che la legislatura termina il 14 marzo, [...]

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FOTO: Mytilus galloprovincialis

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