Oli vegetali

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La scheda: Oli vegetali

Un olio vegetale è un grasso vegetale nella sua totalità o nella sua sola frazione liquida, biologicamente, chimicamente e fisicamente descritto nella relativa voce. Si tratta di un olio ricavato principalmente da noci e semi oleosi o da altre parti di una pianta, come sommità fiorite, fiori foglie, frutti, radici e rizomi.
Gli oli vegetali hanno diversi impieghi: l'alimentazione umana, diretta o preceduta da trasformazioni chimiche come l'esterificazione (attualmente vietata in Italia per uso alimentare), idrogenazione, transesterificazione, frazionamento (ad esempio per la produzione di margarina), la produzione di vernici (oli siccativi come quello di lino), l'uso come solvente, l'uso come biocombustibili, ed in ambienti rurali anche per l'illuminazione, il riscaldamento ambientale e la cottura dei cibi, specie nei paesi in via di sviluppo, ed altri utilizzi ancora. Alcuni oli vegetali come l'olio di colza, l'olio di semi di cotone o di ricino, devono subire una lavorazione che li renda adatti per l'alimentazione umana.



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Risotto rosmarino, limone e gamberi

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Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

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Lo dice la scienza - L'olio d'oliva è meglio del Viagra: pericolo d'impotenza ridotto del 40%...!

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L'olio d'oliva meglio del Viagra, ecco quanti cucchiai assumere.

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FOTO: Oli vegetali

Olio di girasole

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Olio di lino

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Sesso, olio d'oliva meglio del viagra: ecco quanti cucchiai assumere

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Doposole green: gli oli vegetali migliori

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Dopo una giornata la mare o in piscina, è importante prendersi cura della pelle per nutrirla e reidratarla dopo la prolungata esposizione al sole. Gli oli vegetali hanno moltissimi utilizzi e per questo alcuni di essi sono perfetti per essere utilizzati come doposole, un’opzione totalmente green che ti farà risparmiare spazio e soldi. Ecco i più indicati. Doposole green: Olio di mandorle Ottimo per il corpo e il viso, infatti può essere utilizzato anche [...]

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Bere acqua e limone al mattino da davvero bene? Le proprietà benefiche di questa bevanda naturale sono note: è ricca di vitamina C, aiuta a depurarsi e a dimagrire, favorisce la digestione, migliora l’aspetto della pelle, allevia il senso di gonfiore. Non tutti però sanno che il suo consumo eccessivo e prolungato nel tempo può avere delle controindicazioni: erosione dello smalto dentale, insorgenza di acidità e bruciore di stomaco e reflusso [...]

Come riutilizzare le bucce del limone? #riciclando

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