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La scheda: Olio

[L’olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP è ottenuto dai frutti dell’olivo della varietà Ogliarola o Minucciola presente negli oliveti per almeno il 65%, Rotondella, Frantoio, Leccino, presenti da sole o congiuntamente, in misura non superiore al 35%. Possono concorrere altre varietà di olivo per il restante 20%. Le olive devono essere raccolte direttamente dalla pianta a mano o con mezzi meccanici. La raccolta deve avvenire entro il 31 dicembre di ogni anno e può essere protratta fino al 30 gennaio solo in presenza di particolari andamenti stagionali e previo atto deliberativo della regione Campania. La molitura delle olive deve avvenire entro il secondo giorno dalla raccolta. L’olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP presenta colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso. L’odore è fruttato. Il sapore è fruttato con media o debole sensazione di amaro e leggero sentore di piccante. L’olio extravergine di oliva è un alimento facilmente deperibile che necessita di una corretta conservazione per mantenere intatte le sue caratteristiche organolettiche. è dunque opportuno conservarlo in ambienti freschi e al riparo dalla luce, ad una temperatura compresa fra 14 e 18°C, lontano da fonti di calore e da prodotti che emanano particolari odori. è inoltre consigliabile consumarlo entro 4-6 mesi dalla spremitura, per gustarlo nel periodo di massima espressione del suo sapore. L’olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP, per il suo gusto intensamente aromatico, è ideale impiegato sulle pietanze tipiche della gastronomia campana e in generale sulle grigliate di pesce e di verdure. è inoltre indicato in abbinamento ai sorbetti e alla “delizia al limone”, dolce caratteristico della zona. Il prodotto è immesso in commercio nella tipologia olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP. È commercializzato confezionato in recipienti di vetro o banda stagnata di capacità non superiore a 5 l. Sulle etichette delle confezioni deve essere indicata obbligatoriamente l’annata di produzione. L’olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP si caratterizza per un livello di acidità massima totale di 0,8 g per 100 g di olio. La coltivazione dell’olivo nella zona di produzione dell’olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina DOP ha origini molto antiche, risalenti al periodo della Magna Grecia. Ne sono testimonianza i numerosi reperti di templi, dedicati alla dea Minerva, in cui sono stati ritrovati gli antichi recipienti utilizzati per l’offerta dell’olio. Particolarmente noto è il tempio eretto dai Focesi a Punta Campanella, estremo promontorio del Golfo di Napoli, lungo il percorso i pellegrini erano soliti acquistare olio da bruciare sull’ara della dea.]

Progetto Olio Riciclo a Cerignola Cominciata Campagna Informativa Nelle Scuole Di;Mimmo Siena

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Progetto Olio Riciclo Linda Russo Ideatrice del Progetto E'cominciata la campagna di sensibilizzazione nelle principali scuole cittadine di Cerignola(Fg),inerente informazioni del progetto Olio Riciclato.1ma tappa nel Pomeriggio di lunedi'all'Istituto Comprensivo Divittorio-Padre Pio,qui l'ideatrice del progetto Linda Russo ha illustrato ai genitori degli alunni le principali finalita'del [...]

Progetto Olio Riciclo;Comincia Da Lunedi'Campagna di Sensibilizazzione Di;Mimmo Siena

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Progetto Olio Riciclo a Cerignola(Fg)Arriva Nelle Scuole Il Progetto Olio Riciclato della Laveco da domani comincia una campagna di sensibilizzazione anche nelle scuole cittadine di Cerignola(Fg).Dopo L'area Mercatale(il cui punto di riferimento suscita consensi)e'la volta delle principali scuole per informare i cittadini ma anche gli alunni sulla''Mission''del progetto di cui e'responsabile [...]

Tivoli, per l'Olio porte aperte al Santuario di Ercole vincitore

Tivoli, per l'Olio porte aperte al Santuario di Ercole vincitore

Roma, (askanews) - Promuovere una stretta relazione con il territorio, con le realtà sociali e le strutture economiche legate all'agricoltura di qualità. Questo l'obiettivo di Tivolio, manifestazione promossa dall'Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d'Este, nella sede del Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli, che ha riunito produttori e consorzi del mondo dell'olivicultura in un complesso monumentale che ha vissuto ininterrottamente per duemila anni. [...]

Pasta, cavoli e olio

Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi Ricette dolci     INGREDIENTI (Per 4 persone) ·        due mazzi di cavoli neri ·        una patata ·        olio extravergine d'oliva ·        pepe nero ·        parmigiano grattugiato ·        sale               Per il pasta ·        400 g di farina ·        un uovo       PREPARAZIONE Impastare la farina con l'uovo e l'acqua sufficiente [...]

La vitamina D3, l'acqua e l'olio

Per sapere il motivo di queste integrazioni, oltre la mia esperienza, clicca QUI Per sapere cosa è il PRIMO FLAGELLO umano che si chiama CAFFE' clicca QUI Leggi quanto riporta il sito PAGINE MEDICHE "area medica" della CAFFEINA Clicca QUI inoltre è un INSETTICIDA Clicca QUI e lo ZUCCHERO: dannoso e tossico come il CAFFE', l'ALCOOL ed il TABACCO Clicca QUI  Per tutta la documentazione in nostro possesso clicca QUI Per la definizione degli "ALIMENTI ESSENZIALI" [...]

Olio lubrificante, da potenziale inquinante e risorsa economica

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Da sostanza pericolosa a risorsa economica. L’olio lubrificante, fondamentale per il buon funzionamento del motore, una volta esausto rappresenta un una potenziale fonte di inquinamento molto dannosa per l’ambiente. Ma tale sostanza può essere tramutata in una risorsa economica. Il Consorzio Nazionale per la Gestione, Raccolta e Trattamento degli Oli Minerali Usati (il CONOU) ha realizzato una ricca elaborazione basata sui dati forniti dal Ministero delle [...]

Nuxe Olio doccia profumato alle madreperle dorate.

Nuxe Olio doccia profumato alle madreperle dorate.

Nuxe Olio doccia profumato alle madreperle dorate. Ciao ragazze oggi vi parlo di un prodotto che mi hai inviato gentilmente @easyfarma , l olio doccia prodigioso di @nuxe . Ultra sensoriale e profumatissimo appena aperto il tappo del tubo l'odore gradevolissimo di questo olio doccia mi ha pervaso i sensi, la stessa piacevole sensazione provata appena aperto l'olio prodigioso di @nuxe se ben ricordate ve ne parlai settimana scorsa. Un olio doccia che deterge [...]

Prosegue Il Progetto Sull'Olio Riciclato a Cerignola Dalla Settimana Prossima Punti-Raccolta Nelle Principali Scuole Di;Mimmo Siena

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Progetto Olio Riciclato a Cerignola Prosegue con Grandi Consensi il Progetto Sull'Olio Riciclato a Cerignola(Fg),il punto di raccolta attivo da Mercoledi'della Settimana scorsa nell'area Mercatale Cittadina,verra'esteso al resto della citta'.Lo Ha detto la Responsabile del Progetto Linda Russo,in una intervista concessa questa mattina a RADIOTRC.La Russo aggiunge''siamo soddisfatti di come sta [...]

Pane sale e olio, la merenda che fa bene alla salute

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Pane sale e olio, una combinazione perfetta, poco costosa, adatta per i bambini, molto salutare, accompagnato anche da pesce e pomodoro, la classica http://www.ricette.com/caponata-napoletana/   un'eccellenza della cucina classica napoletana, un piatto unico, con ingredienti poveri, da non confondere con la Caponata siciliana che si tratta di un piatto di verdure, si realizzava con i pochi ingredienti che si avevano in casa. A rilanciare questo [...]

Pane e olio

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Pane e olio extravergine, da millenni unione semplice e perfetta.

Meghan - Harry e... L'olio piccante

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Da Londra una piccante.. rivelazione

Kate Middleton, un olio con corallo caraibico è il suo segreto di bellezza

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Kate Middleton, 35 anni, ha una pelle del viso liscia e luminosa. Il suo segreto di bellezza? Un olio organico contenete corallo caraibico che costa meno di 50 euro. Il prodotto si chiama Beuti Skincare Beauty Sleep Elixir. E secondo quanto riportato dal magazine People, la Duchessa di Cambridge ne tiene tre boccette sul suo comodino. Il prezioso olio è composto dalle essenze di 14 piante che hanno il potere di contrastare rossori e irritazioni e proteggono la [...]

OLIO DI COCCO: un prodotto MIRACOLOSO!!!

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Ciao a tutti!! Oggi volevo parlarvi di un prodotto multi-funzionale: l'OLIO DI COCCO!!! :D Mi sono innamorata di questo olio...ma entriamo nel dettaglio!;) E' un prodotto 100% naturale, si presenta in forma solida e può essere utilizzato in tanti modi diversi: - MASCHERA PER CAPELLI: questo è sicuramente l'impiego più famoso e che preferisco in assoluto! Basta scaldare una noce di prodotto sul palmo della mano, passarla sulle punte dei capelli e tenerla [...]

Funghi cotti in padella di pietra, con sopra scamorza piastrata e pomodorini, condita a crudo, con olio aromatizzato al rosmarino ed aglio Ketty

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Funghi cotti in padella di pietra, con sopra scamorza piastrata e pomodorini, condita a crudo, con olio aromatizzato al rosmarino ed aglio Ketty Ingredienti funghi scamorza pomodorini olio Preparazione Cuocete i funghi in padella di pietra Cuocete la  scamorza piastrata Fate il piatto mettete sotto un fungo sopra la scamorza i pomodorini, condite a crudo, con olio aromatizzato al rosmarino ed aglio

Nuxe Olio prodigioso

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Nuxe Olio prodigioso Buongiorno ragazze, Grazie a @easyfarma ho potuto testare l olio prodigioso di @nuxe di cui tanto avevo sentito parlare. Questo olio secco è composto da un mix di olii vegetali  olio di camelia borragine macadamia , mandorle dolci iperico e nocciola .Quello che colpisce subito di questo olio secco È il profumo davvero gradevole e intenso ma allo stesso tempo per niente stucchevole dolce ma con una nota Fiorita quasi impercettibile verso la [...]

I biscotti Plasmon ora senza olio di Palma. L’azienda: “Vi abbiamo ascoltato” …Ma brutte carogne, SIAMO NOI CHE VI ABBIAMO SCOPERTO. Altrimenti avreste continuato ad avvelenare i nostri figli!

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    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . I biscotti Plasmon ora senza olio di Palma. L’azienda: “Vi abbiamo ascoltato” …Ma brutte carogne, SIAMO NOI CHE VI ABBIAMO SCOPERTO. Altrimenti avreste continuato ad avvelenare i nostri figli!  Plasmon. L'esempio di come l'industria alimentare specula sulla pelle nostra e dei nostri figli. Hanno avvelenato noi ed i nostri figli con l'olio di palma (e chissà quale altro ingrediente per niente [...]

Il 22 Novembre Parte a Cerignola Il Riciclo Degli Oli Domestici esausti Di;Mimmo Siena

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Raccolta Oli Esausti Dal 22 Novembre al Mercato Settimanale a Cerignola(Fg) Mercoledi'prossimo 22 Novembre dalle 8.00 e fino alle 12.00 partira'nell'area del Mercato Settimanale di Cerignola(Fg),il progetto ''Ric Oil''.Promossa dall'Azienda Laveco in collaborazione con il locale comune intende procedere ad una raccolta degli oli esausti,di cio'ne aveva parlato nella settimana appena conclusa [...]

"Voglio essere come Braccio di Ferro", ex soldato russo si inietta oli pericolosi per vincere gare di bodybuilding

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Diventa famoso sui social per i suoi , muscoli ma dietro le foto si nasconde una pericolosa verità. Kirill Tereshin è un ex soldato russo di ventuno anni amante del body building, ma i suoi muscoli non sono il risultato di ore e ore passate in palestra ma di pericolose iniezioni. Kirill ha ottenuto i suoi voluminosi muscoli, infatti, grazie a una miscela di oli, il Synthol, un prodotto che è appunto in grado di aumentare le masse muscolari e che spesso viene [...]

Olio d’oliva e limone. Combatti tante patologie con questo antico rimedio

Olio d’oliva e limone. Combatti moltissime patologie con questo composto miracoloso.   Olio Olio d’oliva e limone. Combatti moltissime patologie con questo composto miracoloso. Sapevi che la semplice miscela di olio d’oliva e limone può fare miracoli per la nostra salute? Chi l’avrebbe mai detto che questa miscela può avere effetti così strabilianti! Eppure è stata usata per [...]

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