Omelettes

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Guendalina Tavassi
In rilievo

Guendalina Tavassi

La scheda: Omelettes

Frittata di riso, spinaci e speck

Frittata di riso, spinaci e speck

Da sempre, la frittata è un secondo gustoso, appetitoso ed economico. Tante sono le ricette per prepararla, semplicemente variando gli ingredienti, questa è con riso, spinaci e speck!

Frittata di zucchine e alici

Frittata di zucchine e alici

Un classico che piace sempre a tutti, ma con un tocco particolare da renderla ancora più gustosa

Omelette dolci con frutta

Omelette dolci con frutta

Una vera delizia perfetta anche a colazione.

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia Un sostanzioso piatto unico da provare al più presto! Grazie a Mirella per questa bella ricetta calabrese. Ingredienti per 8 persone: 400 gr di spaghetti o spaghettini, 8 uova, 250 gr di ricotta, 150-200 gr di salsiccia da taglio, parmigiano o pecorino grattugiato, pepe nero qb, sale qb, olio extravergine di oliva o strutto qb. Frittata spaghetti ricotta e [...]

Frittata di spaghetti ripiena

Frittata di spaghetti ripiena

Frittata di spaghetti ripiena Preparazione 300 g di spaghetti - 300 g di polpa di pomodoro - 4 uova - 200 g di mozzarella - 2-3 rametti di basilico - 2 rametti di prezzemolo - 100 g di salsiccia napoletana piccante - 20 g di parmigiano reggiano e 20 g di pecorino, grattugiati - uno spicchio d'aglio - 5 cucchiai di olio d'oliva - sale, pepe 1) Fate dorare l'aglio in un tegame con 3 cucchiai di olio; unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete a fuoco [...]

Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni Frittata di patate e peperoni  Ingredienti uova: 6 patate: 2 peperoni: 2 pinoli: 25 gr aglio: 1 spicchio timo: 2 rametti olio: qb sale: qb pepe: qb   Preparazione Prendete una padella e mettete 5 cucchiai di olio, fatelo i.e poi aggiungete l’aglio intero e le patate tagliate a cubetti e il timo, cuocete a fuoco medio mescolando spesso. Pulite i [...]

Frittata allo yogurt

Frittata allo yogurt

La frittata allo yogurt si prepara unendo uova, farina e yogurt. A parte si rosolerà la cipolla tritata con il burro e infine si unirà il composto di uova in padella. Ecco la preparazione per la ricetta frittata allo yogurt.  

Frittata con mentuccia fresca

Frittata con mentuccia fresca

La frittata con mentuccia fresca si prepara rosolando la cipolla tritata assieme alle uova e alla mentuccia. Ecco la preparazione per la ricetta frittata con mentuccia fresca.

Svuotafrigo - Frittata vegan di carciofi

Svuotafrigo - Frittata vegan di carciofi

Di Paola Galloni

Frittata piselli zucchine e scamorza

Frittata piselli zucchine e scamorza

Un piatto velocissimo per mettere a tavola con gusto tutta la famiglia

FRITTATA ALLA FONTINA

FRITTATA ALLA FONTINA

Un antipasto, da preparare con il microonde, ricco per deliziare a cena o a pranzo i vostri invitati; o da portare come cibo al sacco per una scampagnata tra amici. Leggi articolo 

Frittata con spinaci,prosciutto e formaggio Marialaura

Frittata con spinaci,prosciutto e formaggio Marialaura Ingredienti 6 uova intere 500 gr di spinaci mezzo bicchiere di latte 100 gr di parmigiano grattugiato, 150 gr di galbanino 100 gr di prosciutto cotto sale burro pangrattato Preparazione Stufate gli spinaci, scolateli e tritateli.in una ciotola sbattete le uova con il latte ed il sale,aggiungete il parmigiano e mescolare.aggiungere gli spinaci,il galbanino a dadini,il prosciutto tritato e mescolate bene il [...]

Frittata di cipolle in agrodolce

Frittata di cipolle in agrodolce

Per dare alla classica frittata un gusto in più

Frittata Italia

Frittata Italia

Colorata e patriottica! Assolutamente da assaggiare...

Pasquetta: 11 mln italiani in gita

Pasquetta: 11 mln italiani in gita

(ANSA) – ROMA, 2 APR – Sono circa 11 milioni gli italiani che hanno scelto di fare una gita fuori porta, anche con il classico picnic nel verde, al mare, in montagna, in campagna o fuori e dentro le città. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixè per la Pasquetta. “Una occasione – sottolinea la Coldiretti – per stare all’aria aperta a contatto con la natura insieme a parenti e amici, con brevi spostamenti in giornata, in un Paese come [...]

Frittata di funghi

Frittata di funghi

Una ricetta davvero sfiziosa a base di funghi.

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco.   Ingredienti per 4 persone:   500 g    di spaghetti grossi 100 g    di burro 100 g    di parmigiano grattugiato 4            uova 1            mozzarella da 150 g 1            cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe     Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti   Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli, metteteli in una terrina e, ancora caldissimi, [...]

Muffin con frittata di patate e scamorza

Muffin con frittata di patate e scamorza

Ingredienti: * PER 6 MUFFIN * 4 - 5 patate medie 3 uova 150 gr di scamorza q.b. di parmigiano grattugiato q.b. di sale, olio Procedimento Tagliate le patate a tocchetti e fatele rosolare in padella per 10 minuti con un po’ di olio. Nel frattempo, in una terrina sbattete le uova con parmigiano e sale. Quando le patate sono rosolate, toglietele dal fuoco e mettetele nella terrina insieme alle uova. Unite la scamorza a tocchetti e mescolate piano. Mettete [...]

Muffin con frittata di patate e scamorza

Muffin con frittata di patate e scamorza

Ricetta low cost facile e sfiziosa: sono dei prelibati bocconcini rustici da preparare come antipasto o come secondo.

Svuotafrigo - Frittata di insalata

Svuotafrigo - Frittata di insalata