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Brodo con tagliolini di crespelle

La scheda: Brodo con tagliolini di crespelle

Il brodo con tagliolini di crespelle è un piatto tipico dell'area tedesca ed austriaca, ma che si trova anche, con alcune varianti, nelle cucine italiana, svizzera, ungherese e francese.
Si tratta di un brodo, tipicamente di carne di manzo (ma in Italia anche di pollo) in cui vengono messe come condimento dei tagliolini ricavati da crespelle arrotolate e tagliate finemente.


Pizzeria lo licenza, ordina metri pizza

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(ANSA) – MODENA, 27 OTT – Camuffando la voce avrebbe telefonato alla pizzeria fingendo di essere un cliente (ovviamente ignaro di tutto) ha ordinato per lui otto metri di pizza. C’è anche questo episodio, oltre all’aver transitato innumerevoli volte davanti alla pizzeria, insultando l’ex collega preso di mira, tra gli episodi che i carabinieri della compagnia di Carpi contestano a un uomo di 35 anni, pregiudicato, residente in città, denunciato dagli [...]

In Irpinia pizza guinness su mongolfiera

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(ANSA) – NAPOLI, 24 OTT – Realizzare la pizza a 300 metri di altezza, a bordo di una mongolfiera: è l’impresa da Guinnes che tenteranno in Irpinia i pizzaioli Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo. L’appuntamento è per il 6 novembre a Frigento (Avellino). La mongolfiera dotata di un forno, condotta dal pilota Rino Salomone, spiccherà il volo alle 7. I pizzaioli dovranno realizzare una pizza napoletana stile “canotto” eseguendo in alta quota stesura, [...]

Pan per focaccia...

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Gianni stuzzica ma Mara stavolta non si sottrae e colpisce durissimo...

Pane e pizza on the road

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Si sfidano i tre migliori food truck specializzati in pane e pizza

La "pizza space" decolla nello spazio

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Due pizzaioli italiani hanno mandato una margherita nello spazio

Negano assunzione a pizzaiolo africano

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(ANSA) – TEMPIO PAUSANIA, 10 OTT – Sta facendo il giro del web la denuncia di un gruppo di abitanti di Tempio Pausania, in Gallura, secondo cui una pizzeria della cittadina avrebbe negato il lavoro a un giovane africano per non urtare la sensibilità di alcuni clienti, che non avrebbero sicuramente gradito la sua presenza. La lettera – come riporta oggi il quotidiano La Nuova Sardegna – è stata diffusa attraverso i social network. “Tempio è una [...]

Il museo della pizza più bizzarro si trova negli USA

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Un bizzarro museo della pizza ha aperto le sue porte a Pasadena, in California. I golosi dovranno però affrettarsi, chiuderà in pochi mesi. In America sono davvero pazzi per la pizza. Una passione smodata, al punto da considerare la propria, con tutte le sfumature sviluppatesi nei vari Stati, qualcosa di ben separato da quella italiana, avanzando anche una richiesta all’UNESCO in merito alla versione statunitense. A dimostrazione di tale attaccamento [...]

Dieta della pizza: dimagrire mangiando pizza si può, ecco come...

Dieta della pizza: dimagrire mangiando pizza si può, ecco come...

  . . seguiteci sulla pagina Facebook Curiosity  . . Dieta della pizza: dimagrire mangiando pizza si può, ecco come... Dieta della pizza funziona per chi vuole dimagrire senza rinunce. Ecco i consigli su come mangiare la pizza e perdere peso DIETA DELLA PIZZA: COME DIMAGRIRE MANGIANDO PIZZA La dieta della pizza funziona, ma se seguita con attenzione! Sebbene possa essere allettante l’idea di mangiare pizza e dimagrire, bisogna ter presente che si tratta [...]

Premiata pizzeria Grande Fratello

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Nella cucina del GFVIP, dopo aver preparato la pasta per le pizze, ora si infornano e nel frattempo si fa merenda con una classica focaccia ripiena di crema di nocciole.

I rischi del cibo: negli USA aumentano gli “infortuni da pizza”

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Sembra che le pizze si stiano rivoltando contro i loro consumatori. Sono circa 2300 persone che nel 2017 sono finite in ospedale per aver mangiato la pizza. Ma non è davvero così, come nel film del 1978 “L’attacco ai pomodori assassini”. Il problema è legato alla disattenzione di coloro che l’hanno mangiata. La Commissione per la Sicurezza dei Prodotti di Consumo americana ha stilato una lista di 63 tipi di incidenti differenti. Qualcuno [...]

FOTO: Brodo con tagliolini di crespelle

Piadina_romagnola

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Pizza

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Calzone

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Flammkuchen

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Pancake

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Bliny

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Brodo_con_tagliolini_di_crespelle

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Il Tripadvisor della focaccia era ciò che sognavamo da tempo

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Quant’è buona la focaccia? Tanto, forse troppo. La Liguria è famosa per questo cibo, ma che fare se non ci si trova in questa regione? La Liguria è la terra della focaccia. Questa è diffusa in tutta Italia, ma è in quella regione che si trova la mitica “fugassa”, a base di strutto, grasso e tanto amore. Se siete liguri, quindi, e non vi trovare nella vostra città natale, potreste andare incontro a un deficit da mancanza di focaccia nella vostra [...]

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Gustosa e buonissima, la pizza è l'oggetto desiderio per moltissime persone che sono a dieta. Pochi però sanno che si può dimagrire sino a 7 kg in un mese, semplicemente mangiando questo cibo. Iniziamo con le giuste premesse. Come accade per tutte le diete mono alimento, anche quella della pizza si può seguire al massimo per un mese. Questo piatto tradizionale della cucina italiana non è necessariamente ricco di grassi, il suo impasto infatti, soprattutto [...]

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Abbiamo incontrato il pizzaiolo più famoso di Napoli, Gino Sorbillo

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E' accaduto a Roma al quartiere Trastevere, un marocchino di 49 anni con precedenti, ha rubato una pizza dl piatto nel momento che la stava portando al tavolo. E' accaduto in pieno centro di Roma a "Pizza trilussa", è sorta una lite e l'intervento dei carabinieri. L'uomo quando ha visto i militari si è rifiutato di dare le generalità e ha reagito in maniera violenta, arrestato, verrà processato per direttissima.

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Stefano Accorsi non ci sta alla polemica sulla sua pizza mangiata sopra il cartone in Piazza San Marco, e a chi l'ha criticato risponde: "Non mi sembra mancanza di rispetto o di decoro. Anzi, mi sembra un bellissimo modo di godere della Bellezza d'Italia. Tanto più se poi si butta il cartone nell'apposito cestino". L'Associazione Piazza San Marco intanto ribadisce: "Quello che ci spaventa è l'effetto emulazione". Claudio Venier, presidente dell'Associazione, [...]