Pasticceria

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Alessandra Amoroso
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Alessandra Amoroso

Pasticceria

La scheda: Pasticceria

La pasticceria è una parte dell'arte culinaria, dedicata esclusivamente alla preparazione di alimenti dolci quali paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi e simili. La pasticceria è un'arte che appartiene specificamente alla tradizione culinaria europea e alle tradizioni che da essa si sono generate, come quella americana o creola.



Pasticceria Rivicotti - Seconda Puntata

Pasticceria Rivicotti - Seconda Puntata

Pasticceria Rivicotti - Seconda Puntata Domenica 18 novembre 2018 dalle ore 21:30 alle 23:30 Tornano i tre della Pasticceria Rivicotti con l'appuntamento che sarà sempre mensile (salterà dicembre per le festività natalizie). Anche stavolta Raffaele Cosentino, Maria Cerutti e Pierluigi Rivieccio, con un silenzioso e assente Dado Tedeschi in cabina di regia (e parzialmente di testo) esploreranno le mille possibilità che la comicità offre. Dallo sketch, al [...]

Torta bietole e gorgonzola

Torta bietole e gorgonzola

La torta salata è un classico che piace davvero tutti, oggi ne prepariamo una versione particolare da gustare anche il giorno dopo

Caramelle gelé home made

Caramelle gelé home made #rubricadiangi oggi vi svela come preparare le #caramelle gele in casa . Pochi #ingredienti per rendere felici i nostri #bimbi con questa #ricettina #homemade . × 20 caramelle - 200 ml di #succo di #aranciarossabio - 150 g di #zuccherosemolato - 12 g di #gelatina in fogli - il succo di 1 #limone In un pentolino versate il succo  di limone , quello di arancia rossa e lo zucchero , portate a bollare e fate bollire per 2 minuti . Intanto [...]

Confetture speciali

Confetture speciali

Frutta dei loro terreni e tanta passione nelle confetture della Corte delizie.

Frutta candita, confetture e composte

Frutta candita, confetture e composte

Questa azienda produce diversi prodotti tutti a base di frutta

Panzucca con bavarese di grana padano dop e mortadella

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Il primo piatto del nostro chef per il party di Halloween

Risotto alla milanese e ossibuchi

Risotto alla milanese e ossibuchi

Qunado la tradizione va in tavola resta solo che da leccarsi i baffi!

Torta di ricotta della nonna

Torta di ricotta della nonna

L'abbinamento tra ricotta e dolci è uno dei preferiti, segui questa versione per preparare una torta golosa e soffice

Torta di ricotta dello chef

Torta di ricotta dello chef

Dal Veneto una torta semplice con la ricotta e confettura di lampone, da gustare in compagnia!

"Gelato al cioccolato..."

"Gelato al cioccolato..."

I ricordi di Cristiano Malgioglio

FOTO: Pasticceria

Torta di more

Torta di more

Strudel di mele

Strudel di mele

Zabaione

Zabaione

Una fetta di torta Sacher

Una fetta di torta Sacher

Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

Coppa gelato con frutta scolpita

Coppa gelato con frutta scolpita

Krapfen

Krapfen

Ciambellone soffice alle mele e crema inglese

Ciambellone soffice alle mele e crema inglese

Una piacevole idea per una merenda all'insegna della golosità.

Marmellata di radicchio

Marmellata di radicchio

Nella patria del nobile ortaggio non poteva mancare una nota di dolce.

Torta di patate

Torta di patate

La torta di patate si prepara in un attimo e si può servire come antipasto, come secondo o come contorno, è una ricetta semplice ed economica.

Torta di riso

Torta di riso

Una ghiottosissima torta rustica a base di riso e pesto.

Montata rampa che porta Genova Aeroporto

Montata rampa che porta Genova Aeroporto

(ANSA) – GENOVA, 21 OTT – È stata riaperta stamani a Genova con qualche minuto di anticipo sulla tabella di marcia Via Siffredi, strada che collega Cornigliano a Sestri Ponente, interrotta ieri per permettere i lavori di montaggio di una rampa sopraelevata che collegherà il casello di Genova Aeroporto alla strada a mare Guido Rossa per liberare il traffico dopo il crollo di ponte Morandi. “Questa notte alle 3.26 l’impalcato metallico è stato [...]

Crostata di fichi e noci

Crostata di fichi e noci

Un grande classico della pasticceria, leggermente rivisitata... giusto per renderla ancora più buona!

Torta al cioccolato e noci Pecan

Torta al cioccolato e noci Pecan

Un dolce goloso ed invitante perfetto per colazione e merenda.

Pre shampo al cacao Angi

Pre shampo al cacao Angi Nella #rubricadiangi oggi vi parlo di un semplice #rimedionaturale per render sani i vostri capelli con l aiuto di solo 2 ingredienti  , lo yogurt e   il cacao . Mescolate 3 cucchiai di #yogurt e 2 di #cacao   in polvere e applicatelo su  rutte le lunghezze  a partire dal cuoio capelluto ,  lasciare in posa per 10 minuti quindi sciacquate e procedete con il normale shampoo. Dopo due settimane di trattamento già noterete i capelli [...]

Pre shampo al cacao Angi

Pre shampo al cacao Angi Nella #rubricadiangi oggi vi parlo di un semplice #rimedionaturale per render sani i vostri capelli con l aiuto di solo 2 ingredienti , lo yogurt e il cacao . Mescolate 3 cucchiai di #yogurt e 2 di #cacao in polvere e applicatelo su rutte le lunghezze a partire dal cuoio capelluto , lasciare in posa per 10 minuti quindi sciacquate e procedete con il normale shampoo. Dopo due settimane di trattamento già noterete i capelli più lucidi e [...]

Scrub corpo allo yogurt Angi

Scrub corpo allo yogurt Angi Ciao ragazze , oggi sono gli #Angeli e quindi tanti #auguri a tutte quelli che come me festeggiano oggi il proprio #onomastico . Oggi per la #rubricadiangi vi suggerisco un #rimedionaturale per il #corpo . #scrub allo #yogurt #esfoliante . Versate in una ciotola uno yogurt intero , il #salefino e il #bicarbonato . Mescolate tutto e #massaggiatelo sul corpo dopo la doccia , come se fosse una #crema ma senza strofinare . Quindi [...]