Pera

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Gusto verde - Le pere cotte

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Una riceta tradizionale: pere cotte con vino rosso

Torta pere e limone

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Un dolce soffice, profumato e perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

La ricetta della crostata lucida  di pere ... gustosissima e facile

La ricetta della crostata lucida di pere ... gustosissima e facile

Crostata di pere    Ingredienti 3 pere williams (belle mature) per la crema di mandorle: 150 gr di farina di mandorle 150 gr di farina 150 gr di burro 150 di zucchero semolato 2 uova 1 tazzina di rum (o altro liquore a vostro piacere) 2 cucchiai di marmellata( per lucidare la torta)  Per la frolla 300 gr di farina 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 limone (grattatura) 1/2 bustina di lievito per dolci Preparazione: Preparazione della pasta frolla: Prima di [...]

Cuore tenero con pere e zenzero

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Una torta per San Valentino con un gusto particolare e seducente per una serata di solo piacere...

Crema di formaggio con dadolata di pere

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Semplice, veloce ma decisamente gustosa!

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Ingredienti: 150 g di farina 00 150 g di zucchero 50 g di zucchero a velo 125 g di burro 200 g di cioccolato fondente 5 pere 7 uova 1/2 bustina di lievito 1 litro di acqua Procedimento Oggi prepariamo la golosissima torta pere e cioccolato, seguendo la personale ricetta che ci ha mandato la nostra amica Cinzia. Prima di tutto sbucciate le pere intere e fatele cuocere mettendole in padella insieme a 150 grammi di zucchero. Quando lo zucchero si scioglie, [...]

Gnocchi pere e patate

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Provate anche voi la gustosa ricetta inviata da Mara

Fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato

La fonduta al cioccolato è un dolce che armonizza al meglio il connubio tra frutta e cioccolato. Può essere servita con della frutta fresca tagliata a fettine come dolce, oppure può essere l'afrodisiaca e sensuale portata finale di una cenetta romantica. La sua fusione e la sua degustazione avviene, solitamente, in un'apposita casseruola detta caquelon. Il connubio tra cioccolato e frutta è sublimato al meglio anche nella classica torta cioccolato e [...]

Crostata di pere

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La crostata di pere si prepara in circa mezz'ora, impastando la farina con lo zucchero e le uova e poi stendendo la pasta sulla spianatoia per foderare una teglia imburrata e farcendo con le pere tagliate a fettine

Trota al burro con verza e pere

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Un secondo piatto estremamente gradevole e raffinato.

Torta di pere e nutella

Torta di pere e nutella Ingredienti 3 pere piccole 380 gr di zucchero 480 gr di farina 00 4 uova 125 gr vasetto di yogurt al naturale 80 gr di olio extra vergine di oliva 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Per decorare Nutella e codette Preparazione Tagliate le pere a pezzetti Scaldate il forno In un contenitore unite tutti gli ingredienti , mescolate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e omogeneo Prendete una teglia imburratela e infarinatela e [...]

Torta alle pere cioccolatosa

Torta alle pere cioccolatosa

Torta alle pere cioccolatosa Ricetta per Easy chef Ingredienti 250 gr di farina 180 gr di zucchero 1 bustino di lievito 4 pere cannella 2 uova 160 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente Per la copertura 200 gr di cioccolato fondente un goccino di latte IMG_4746Preparazione Sbucciate e tagliare le pere a pezzetti Impastate tutto Oliate la teglia, infarinetela versateci dentro impasto e cuocete nel vostro Easy chef o in forno fino a quanto non sarà bene [...]

Farfalle con gorgonzola, noci e pere

Farfalle con gorgonzola, noci e pere

Le farfalle con gorgonzola, noci e pere sono un primo piatto che unisce una classica guarnizione alle farfalle.

Torta di pere e mascarpone Marialaura

Torta di pere e mascarpone Marialaura Ingredienti 250 gr di mascarpone 100 gr di panna fresca 120 gr di farina zucchero a velo 2 pere 180 gr di zucchero 10 gr di lievito per dolci cacao amaro 70 gr di gocce di cioccolato 4 uova 1 cucchiaio di grappa burro per x la tortiera Preparazione Sbattete le uova intere con lo zucchero per 10 minuti o finché non diventano gonfie e spumose Aggiungete un cucchiaio di grappa e incorporate il mascarpone, poi la panna [...]

Fegatelli di maiale con pere e cipolle

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Una ricetta per gli amanti del genere, una variante semplice ed economica da preparare.

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Un dolce assaggio di alcuni delizie tipiche di Ferrara realizzate con le pere.

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Ecco come preparare le spettacolari pere giulebbate, cotte con il vino e tanti deliziosi aromi.

Tagliatelle al rosmarino con pere e formaggio

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I valori nutrizionali delle pere

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E' ricca di vitamine e polifenoli, principi attivi dagli effetti benefici sull'organismo.