La scheda:
Pera
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Una riceta tradizionale: pere cotte con vino rosso
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Un dolce soffice, profumato e perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
![La ricetta della crostata lucida di pere ... gustosissima e facile]()
Crostata di pere
Ingredienti
3 pere williams (belle mature)
per la crema di mandorle:
150 gr di farina di mandorle
150 gr di farina
150 gr di burro
150 di zucchero semolato
2 uova
1 tazzina di rum (o altro liquore a vostro piacere)
2 cucchiai di marmellata( per lucidare la torta)
Per la frolla
300 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 limone (grattatura)
1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Preparazione della pasta frolla: Prima di [...]
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Una torta per San Valentino con un gusto particolare e seducente per una serata di solo piacere...
![Crema di formaggio con dadolata di pere]()
Semplice, veloce ma decisamente gustosa!
![Torta pere e cioccolato]()
Ingredienti:
150 g di farina 00
150 g di zucchero
50 g di zucchero a velo
125 g di burro
200 g di cioccolato fondente
5 pere
7 uova
1/2 bustina di lievito
1 litro di acqua
Procedimento
Oggi prepariamo la golosissima torta pere e cioccolato, seguendo la personale ricetta che ci ha mandato la nostra amica Cinzia.
Prima di tutto sbucciate le pere intere e fatele cuocere mettendole in padella insieme a 150 grammi di zucchero. Quando lo zucchero si scioglie, [...]
![Gnocchi pere e patate]()
Provate anche voi la gustosa ricetta inviata da Mara
![Fonduta al cioccolato]()
La fonduta al cioccolato è un dolce che armonizza al meglio il connubio tra frutta e cioccolato.
Può essere servita con della frutta fresca tagliata a fettine come dolce, oppure può essere l'afrodisiaca e sensuale portata finale di una cenetta romantica.
La sua fusione e la sua degustazione avviene, solitamente, in un'apposita casseruola detta caquelon.
Il connubio tra cioccolato e frutta è sublimato al meglio anche nella classica torta cioccolato e [...]
![Crostata di pere]()
La crostata di pere si prepara in circa mezz'ora, impastando la farina con lo zucchero e le uova e poi stendendo la pasta sulla spianatoia per foderare una teglia imburrata e farcendo con le pere tagliate a fettine
![Trota al burro con verza e pere]()
Un secondo piatto estremamente gradevole e raffinato.
Torta di pere e nutella
Ingredienti
3 pere piccole
380 gr di zucchero
480 gr di farina 00
4 uova
125 gr vasetto di yogurt al naturale
80 gr di olio extra vergine di oliva
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Per decorare
Nutella e codette
Preparazione
Tagliate le pere a pezzetti
Scaldate il forno
In un contenitore unite tutti gli ingredienti , mescolate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e omogeneo
Prendete una teglia imburratela e infarinatela e [...]
![Torta alle pere cioccolatosa]()
Torta alle pere cioccolatosa
Ricetta per Easy chef
Ingredienti
250 gr di farina
180 gr di zucchero
1 bustino di lievito
4 pere
cannella
2 uova
160 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
Per la copertura
200 gr di cioccolato fondente
un goccino di latte
IMG_4746Preparazione
Sbucciate e tagliare le pere a pezzetti
Impastate tutto
Oliate la teglia, infarinetela versateci dentro impasto e cuocete nel vostro Easy chef o in forno fino a quanto non sarà bene [...]
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Le farfalle con gorgonzola, noci e pere sono un primo piatto che unisce una classica guarnizione alle farfalle.
Torta di pere e mascarpone Marialaura
Ingredienti
250 gr di mascarpone
100 gr di panna fresca
120 gr di farina
zucchero a velo
2 pere
180 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
cacao amaro
70 gr di gocce di cioccolato
4 uova
1 cucchiaio di grappa
burro per x la tortiera
Preparazione
Sbattete le uova intere con lo zucchero per 10 minuti o finché non diventano gonfie e spumose
Aggiungete un cucchiaio di grappa e incorporate il mascarpone, poi la panna [...]
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E' ricca di vitamine e polifenoli, principi attivi dagli effetti benefici sull'organismo.
