Pesci

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Pesci

La scheda: Pesci

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Con il termine pesci, dal latino pisces, si intende un gruppo eterogeneo di organismi fondamentalmente acquatici, che nelle vecchie tassonomie assurgeva a classe sistematica dei vertebrati. I pesci, con oltre 32 000 specie coprono quasi il 50% del totale delle specie del subphylum vertebrata.
La zoologia moderna non riconosce ai pesci valore di raggruppamento sistematico (categoria tassonomica), ma l'insieme di tratti esteriori evolutivamente convergenti o costanti, come l'idrodinamicità, la presenza di pinne, che permettono loro di muoversi nell'elemento fluido con particolare efficacia e la respirazione prevalentemente branchiale dell'ossigeno disciolto, dati dal comune ambiente vitale, la fanno, anche se in ambito non tassonomico, tuttora variamente utilizzare, ad esempio in itticoltura e ecologia.
Il più antico pesce fossile è lo Haikouichthys vissuto durante il Cambriano 500 milioni di anni fa, imparentato con le lamprede. Il più grande pesce vivente è lo squalo balena(Rhincodon typus) che può raggiungere i 20 metri di lunghezza e pesare fino a 34 tonnellate, i Paedocypris invece sono i pesci più piccoli viventi, infatti i maschi raggiungono i 10 mm e le femmine possono essere lunghe solo 7,9 mm.



Pesci:
Macropodus opercularis
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Ramo: Bilateria
Superphylum: Deuterostomia
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
(Gruppo, in passato Superclasse): Pisces
Classi:
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Attenzione quando comprate il tonno in scatola: ecco come VI INGANNANO con confezioni da 60 grammi... E gli imbrogli non riguardano solo il tonno...!

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Gnocchi con i gamberi Antonietta Ingredienti 1 kg gnocchi mezzo kg gamberi 1 ciuffo prezzemolo 2 spicchi aglio panna da cucina 4 cucchiai 1 bicchiere vino passata di pomodoro sale q b olio Preparazione Pulite i gamberi togliete code e testa mettete il prezzemolo in un tegame con olio e aglio tagliati finemente aggiungete i gamberi e cuocere per un paio di minuti aggiungete il vino e sfumate mettete la panna e i cucchiai di passata e fate cuocere per un altro paio [...]

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Risotto con zucchine e gamberi

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RISOTTO  CON ZUCCHINE E GAMBERI INGREDIENTI 500 g riso, 1/2 cipolla, brodo, 200 g. Zucchine, 300 g. gamberetti freschi, 2 pomodori, 1 limone, 1 foglia di alloro, zafferano, Olio extra vergine di oliva, Prezzemolo PREPARAZIONE Sbollentare i gamberetti in precedenza lavati, in acqua con limone e alloro , scolarli e spellarli. Tritare la cipolla e rosolarla, quindi tostare il riso. Tagliare solo la parte verde della zucchina e spadellarla velocemente con un filo di [...]

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La ricetta degli spaghetti piccanti al tonno Ecco la pasta più veloce del mondo, la pasta che ognuno sa fare e che ognuno fa a modo suo....la pasta al tonno.  Ingredienti: spaghetti; filetti di tonno sotto sale; pomodorini ciliegia; olive nere; aglio; limone; peperoncino calabrese; olio al basilico, sale e pepe q.b. Preparazione: schiacciare l'aglio lasciandogli la camicia, denocciolare le olive nere e tagliarle a rondelline. Sciacquare in abbondante acqua i [...]

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FOTO: Pesci

Una cernia bruna.

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Una murena.

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Anche se i pesci si presentano in innumerevoli forme, la figura intende mostrare le caratteristiche generali nella forma anatomica più comune : A - Pinna dorsale : B - Raggi della pinna : C - Linea laterale : D - Rene : E - Vescica natatoria : F - Apparato di Weber : G - Orecchio interno : H - Cervello : I - Narici : L - Occhio : M - Branchie : N - Cuore : O - Stomaco : P - Cistifellea : Q - Milza : R - Organi sessuali interni (ovaie o testicoli) : S - Pinne ventrali : T - Colonna vertebrale : U - Pinna anale : V - Coda (pinna caudale) Altri elementi non segnalati: barbigli, pinna adiposa, genitali esterni (gonopodio)

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Belone belone (appiattita sul dorso)

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Chaetodon capistratus (compressa lateralmente)

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Hypostomus plecostomus (appiattita sull'addome)

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Pesci volanti (compresso ai fianchi e carenato)

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Trota al forno con verdure Alexia

Trota al forno con verdure Alexia ingredienti 1 kg di trota rosmarino aglio olio peperoncino 1 manciata di pomodor 1 peperoni 1 alcune patate. Preparazione Lavate la trota e salatela, pepatela e aggiungete odori all'interno. Mettete su placca con carta da forno bagnata e strizzata, aggiungete verdure a tocchetti un filo di olio e 30 minuti in forno

Trota con i funghi al cartoccio Marialaura

Trota con i funghi al cartoccio Marialaura Ingredienti 4 filetti di trota salmonata puliti 200 gr di funghi secchi 50 gr di burro mentuccia sale e pep Preparazione Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida,per un'ora,poi scolateli e fateli saltare in un padellino con il burro e la mentuccia. Cuocete a fiamma media,mescolando di tanto in tanto finché i funghi non risulteranno quasi cotti (10minuticirca),salate e pepate e togliete la mentuccia. Accendete il forno [...]

Spaghetti trota salmonata pomodorini

Spaghetti trota salmonata pomodorini

Spaghetti trota salmonata pomodorini Ingredienti 80 gr di spaghetti a persona 1 generosa  manciata di pomodorini datterini o ciliegini 1 bicchiere vino bianco 1 trota salmonata 1 cipolla 1 spicchio di aglio menta prezzemolo sale pepe Preparazione Eviscerate le trote Mettete la trota in una teglia con cipolla, aromi, aglio e vino regolate di sale e pepe e cuocete in forno a 180° fino a che le trote non saranno pronte (io faccio la prova con la forchette quando [...]

Mezze penne al farro con pesto di peperone giallo e orata Vanni

Mezze penne al farro con pesto di peperone giallo e orata Vanni

Mezze penne al farro con pesto di peperone giallo e orata Vanni Oggi mezze penne al farro con pesto di peperone giallo,grana,basilico, pinoli e olio quanto basta e cotto a vapore orata e fatta a pezzetti e tutto tegame con pasta e pesto e mescolare a fuoco lento.. Ingredienti per 1 persona 60 gr di mezze penne al farro 1 pezzo di peperone giallo un po di grana grattuggiato alcune foglioline di basilico olio quanto basta Preparazione Cuocete orata a vapore e [...]

Insalatona con trota salmonata cetrioli e pomodorini

Insalatona con trota salmonata cetrioli e pomodorini

Insalatona con trota salmonata cetrioli e pomodorini Piatto fresco veloce e  leggero Ingredienti 2 cetrioli 1 generosa manciata di pomodorini io uso i datterini  (oppure i pachino) 1 zucchina piccola 2 trote salmonate 1 bicchiere vino bianco 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di semi di papavero menta sale pepe olio extra vergine di oliva Preparazione Mettete le trote in una teglia con cipolla, aromi, aglio e vino  a piacere prezzemolo [...]

Cous cous freddo con tonno e verdure crude

Cous cous freddo con tonno e verdure crude

Cous cous freddo con tonno e verdure crude Ingredienti 60 gr di cous cous a persona 1 manciata di pomodorini datterini o ciliegini 200 gr di tonno 2 zucchine piccole 2 cetrioli piccoli foglie di menta foglie di basilico sale Preparazione Cuocete il cous cous come indicato sulla confezione Lavate e tagliate in 2 i pomodorini Lavate e tagliate a rondelline i cetrioli Tagliate a pezzetti  piccoli le zucchine Unite tutti gli ingredienti fate raffreddare e [...]

Filetti di trota salmonata ai semi di papavero

Filetti di trota salmonata ai semi di papavero

Filetti di trota salmonata ai semi di papavero Piatto fresco e leggero Ingredienti 2 trote salmonate 1 bicchiere vino bianco 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di semi di papavero menta sale pepe Preparazione Mettete le trote in una teglia con cipolla, aromi, aglio e vino  a piacere prezzemolo tritato. Cuocete in forno a 180° fino a che le trote non saranno pronte (con la forchette quando viene via a pelle) oppure in padella come da vostra [...]

Ilary Blasi sulle critiche a Balalaika: "Io e Belen due pesci fuor d’acqua"

Ilary Blasi sulle critiche a Balalaika: "Io e Belen due pesci fuor d’acqua"

Dopo settimane di critiche piovute su Balalaika, il programma Mediaset sui mondiali condotto da Nicola Savino e Ilary Blasi, la signora Totti rompe il silenzio e dice- finalmente- la sua. Lo fa dopo aver signorilmente taciuto, su chi attaccava la mancanza di contenuti del programma, l'incompetenza calcistica delle presenze femminili, il sessismo delle battute del Mago Forrest e altri verso Belen. E anche lo scarso share raccolto dal programma Ilary aveva taciuto [...]

Filetti di trota salmonata alle spezie

Filetti di trota salmonata alle spezie

Filetti di trota salmonata alle spezie Ingredienti 4  trote salmonate 1 bicchiere vino bianco 1 cipolla 1 spicchio di aglio bacche rosse menta prezzemolo spezie timo maggiorana... sale pepe Preparazione Eviscerate le trote Mettete le trote in una teglia con cipolla, aromi, aglio e vino regolate di sale e pepe Cuocete in forno a 180° fino a che le trote non saranno pronte (io faccio la prova con la forchette quando viene via a pelle , staccandosi subito per me [...]

Trote salmonate al forno

Trote salmonate al forno Ingredienti 3  trote salmonate 1 bicchiere vino bianco 1 cipolla 1 spicchio di aglio bacche rosse spezie Preparazione Mettete le trote in una teglia con cipolla, aromi, aglio e vino  a piacere prezzemolo tritato. Cuocete in forno a 180° fino a che le trote non saranno pronte (con la forchette quando viene via a pelle)