Porro

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La scheda: Porro

Crema fredda di patate e porri

Crema fredda di patate e porri

La crema fredda di patate e porri si prepara sbucciando le patate e mondando i porri, a parte si dovrà rosolare i porri in un tegame assieme al burro. Ecco la preparazione della ricetta crema fredda di patate e porri.

I benefici del porro

I benefici del porro

Preferito alla cipolla per il suo gusto più delicato, è un alimento ricco di vitamine e fibre.

BOCCONCINI DI TACCHINO CON DEMIGLACE DI PESCHE SCIROPPATE E CORIANDOLI DI PORRO…

Torta salata con zucchine e porri

Torta salata con zucchine e porri

Era una serata di quelle in cui diventa utile usare quello che si trova in frigo, e così fra zucchine, porri e il rotolo di pasta brisè ho realizzato questa torta, che è stata servita come antipasto. Per realizzarla non ho assolutamente usato tegami perchè ogni ingrediente è stato usato a crudo, quindi la  rapidità nell’esecuzione è stato un vantaggio sicuramente, e il risultato finale buono. Ho srotolato la pasta e sistemata in una teglia di forma [...]

Risotto porri e salmone

Risotto porri e salmone

Il risotto porri e salmone è un primo piatto gustoso e originale, realizzato con porri freschi e teneri tagliati a rondelle e fettine sottili di salmone affumicato. Scenografico e dal sapore molto delicato, il risotto porri e salmone non richiede una lunga preparazione. Ricordate di servirlo immediatamente una volta terminata la cottura e di decorare il piatto, se preferite, con il prezzemolo fresco tritato! INGREDIENTI riso Arborio 320 g salmone affumicato 150 [...]

Baccalà coi Porri

Baccalà coi Porri

Una ricetta tipia toscana è senza dubbio ir Baccalà coi porri e come ar solito nella nostra bella regione piena zeppa di 'ampanili, se andrete a Firenze vi diranno che è tipìa fiorentina, a Livorno che l'hanno inventata loro (de … hanno inventato tutto i livornesi, tanto son poo ameriàni) e a Pisa che è tipìa della 'ucina pisana. Ora io, anche se son di parte e sarei tentato di divvi che ir Baccalà coi Porri è fatto alla pisana, vi dirò solo che è [...]

Vellutata di porri

Vellutata di porri

La vellutata di porri, un piatto ideale da gustare nelle fredde serate invernali, viene preparata in modo davvero semplice e veloc

Vellutata di porri

Vellutata di porri

LEGGI LA RICETTA TESTUALE La vellutata di porri, un piatto ideale da gustare nelle fredde serate invernali, viene preparata in modo davvero semplice e veloce. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Torta salata ai porri e trota salmonata

Torta salata ai porri e trota salmonata

Una ricetta semplice ma originale e gustosa! Perfetta come secondo o antipasto, buon appetito!

Gnocchi ai porri e gorgonzola Marialaura

Gnocchi ai porri e gorgonzola Marialaura Ingredienti 800 gr di gnocchi di patate 4 porri 1 cipolla 2 pomodori pelati 3 spicchi d'aglio 150 gr di gorgonzola dolce panna da cucina sale pepe olio ev Preprazione Pulite e sbollentate i porri in abbondante acqua bollente. Tritate cipolla ed aglio e fate rosolare con un po' di olio.Tritate grossolanamente i  porri  e rosolateli insieme al resto,quanto è tutto rosolato unite i pomodori pelati fatti a pezzetti e [...]

Vellutata di porri

Vellutata di porri

La vellutata di porri, un piatto ideale da gustare nelle fredde serate invernali, viene preparata in modo davvero semplice e veloce. Ecco i passaggi per la ricetta della vellutata di porri.

Avena ai porri

Avena ai porri

L'avena ai porri si prepara mettendo in ammollo per alcune ore l'avena e dopo averla cotta aggiungeremo i pomodori ed il resto degli ingredienti

Avena ai porri

Avena ai porri

LEGGI LA RICETTA TESTUALE L'avena ai porri si prepara mettendo in ammollo per alcune ore l'avena e dopo averla cotta aggiungeremo i pomodori ed il resto degli ingredienti. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Porri: proprietà, benefici e controindicazioni

Porri: proprietà, benefici e controindicazioni

Se vi piacciono i porri sarete felici di sapere che hanno svariate proprietà benefiche. Chi invece non ama il loro inconfondibile sapore, farebbe bene a ricredersi, se non in nome del gusto, in quello del benessere. Depurano e sono antiossidanti I porri vantano proprietà diuretiche e lassative, svolgendo al contempo un’azione disintossicante e depurante. Grazie alla presenza di vitamine (in particolare vitamina C, A, K, E, J e vitamine del gruppo B), sali [...]

Serena Confalonieri disegna per Porro: parola d'ordine eclettismo

Serena Confalonieri disegna per Porro: parola d'ordine eclettismo

Milano (askanews) - Inserti di parti morbide in tessuto all'interno di armadi e librerie per personalizzare al massimo l'arredamento di casa, con accostamenti liberi di colori e materiali: è l'idea del marchio di arredamento Porro, che ha affidato ad una giovane designer il disegno di motivi inediti. Serena Confalonieri, laureata al Politecnico di Milano in design degli interni, viene da anni di esperienze in studi di architettura e design a Milano e a [...]

Tagliatelle con porro e salame felino IGP

Tagliatelle con porro e salame felino IGP

Un'eccellenza dell'Emilia Romagna impreziosisce il piatto preparato dallo chef Mariola.

Zuppa di porro e patate Marialaura

Zuppa di porro e patate Marialaura Ingredienti 4 patate grandi 2 porri 1 litro di brodo vegetale 1 cucchiaino di curcuma sale paprika timo tritato 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva A piacere pancetta croccante crostini Preparazione Tagliate a cubetti le patate  grandi e tritare i porri. Cuocete nel brodo vegetale,aggiungendo un cucchiaino di curcuma, sale, paprika e timo tritato. Quando saranno cotte aggiungete l'olio extravergine d'oliva Volendo potete [...]

Vellutata di porri di Bridget Jones

Vellutata di porri di Bridget Jones

La prima portata di Adele: la vellutata di porri di Bridget Jones.

Torta di porri con riso

Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi Ricette dolci     INGREDIENTI (Per 4 persone) ·        1 kg di porri ·        100 g di riso ·        30 g di parmigiano grattugiato ·        20 g di pecorino grattugiato ·        1 macinata di pepe ·        sale ·        2 uova ·        2 cucchiai di olio extravergine d'oliva ·        150 g di ricotta             Per la [...]