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Brezel

La scheda: Brezel

farina di grano tenero
malto
lievito di birra
acqua
bicarbonato di sodio
Il Brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca, e quindi diffuso soprattutto in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige. A seconda delle regioni, viene detto anche Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Breze o Brezn. A Monaco di Baviera accompagna tradizionalmente il Weißwurst insieme alla senape dolce.



Storie della Bibbia: parabola dei lavoratori della vigna

Storie della Bibbia: parabola dei lavoratori della vigna

Storie della Bibbia: parabola dei lavoratori della vigna Or che vi par egli? Un uomo avea due figliuoli. Accostatosi al primo disse: Figliuolo, va’ oggi a lavorare nella vigna. Ed egli, rispondendo, disse: Vado, signore; ma non vi andò. E accostatosi al secondo, gli disse lo stesso. Ma egli, rispondendo, disse: Non voglio; ma poi, pentitosi, v’andò. Qual de’ due fece la volontà del padre? Essi gli dissero: L’ultimo. E Gesù a loro: Io vi dico in [...]

Pane avanza,Antitrust indaga supermarket

Pane avanza,Antitrust indaga supermarket

(ANSA) – ROMA, 27 SET – L’Antitrust ha aperto sei istruttorie nei confronti dei principali operatori nazionali nel settore della grande distribuzione organizzata (Coop Italia, Conad, Esselunga, Eurospin, Auchan e Carrefour) per verificare una presunta pratica sleale a danno delle imprese di panificazione. La condotta contestata, si legge in una nota, consiste nell’imposizione, ai propri fornitori di pane fresco, dell’obbligo di ritirare e smaltire a [...]

Cittadella del Pane in villa confiscata

Cittadella del Pane in villa confiscata

(ANSA) – SAN SEBASTIANO AL VESUVIO (NAPOLI), 27 SET – San Sebastiano al Vesuvio (Napoli) realizzerà la sua Cittadella del Pane in un immobile confiscato alla camorra: il progetto è stato ammesso al finanziamento per un milione e 500mila euro (fondi Por Campania Fesr) e ha il duplice obiettivo di valorizzare un’eccellenza autoctona e di avviare i giovani a percorsi di formazione nell’arte della panificazione e di sviluppare itinerari artigianali ed [...]

Fermo al casello: tamponato da un camion pieno di birra

Fermo al casello: tamponato da un camion pieno di birra

Quando si dice un tamponamento spumeggiante. L'ignaro conducente del SUV era in attesa al casello quando è stato tamponato da un camion che gli ha rovesciato addosso migliaia di litri di birra. Per fortuna tutti illesi

La birra artigianale conquista

La birra artigianale conquista

Oltre 800 i microbirrifici in Italia.

Insalatina pane e calamari

Insalatina pane e calamari

Un'antipasto fresco e leggero, adatto per qualsiasi occasione.

Come Smettere di Bere Vino

Come Smettere di Bere Vino

Vuoi sapere come smettere di bere vino? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Avere le giuste informazioni su come smettere di bere vino è di fondamentale importanza per capire qual'è la strada corretta da seguire per uscire dall'alcolismo ed evitare così di cimentarsi in tentativi che potrebbero risultare dei fallimenti. Per uscire dall'alcolismo bisogna individuare i motivi che hanno spinto la persona ed abusare di [...]

Come Smettere di Bere Birra

Come Smettere di Bere Birra

Vuoi sapere come smettere di bere birra? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Coloro che vogliono sapere come smettere di bere birra sono alla ricerca di una soluzione concreta che gli permetta di uscire dall'alcolismo. Per smettere di bere birra occorre individuare le motivazioni per cui la persona ha iniziato ad abusare di alcool. Pertanto, se si vuole capire come smettere di bere birra, la miglior cosa da fare è [...]

Come Smettere di Bere Birra

Come Smettere di Bere Birra

Vuoi sapere come smettere di bere birra? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Chi s'informa su come smettere di bere birra è alla ricerca di una soluzione definitiva per uscire dall'alcolismo. Per smettere di usare birra è di fondamentale importanza individuare il motivo per cui la persona ha iniziato ad abusarne, altrimenti si rischia d'intraprendere soluzioni inefficaci. Pertanto, se si vuole risolvere un problema [...]

Come Smettere di Bere Vino

Come Smettere di Bere Vino

Vuoi sapere come smettere di bere vino? Chiama il Numero Verde 800 178 796 e mettiti in contatto con i nostri esperti. Coloro che vogliono capire come smettere di bere vino sono alla ricerca di una soluzione efficace per uscire dall'alcolismo. Per smettere di bere vino è fondamentale essere a conoscenza dei meccanismi che hanno indotto la persona ad iniziare abusarne, altrimenti qualsiasi tentativo per uscire dall'alcolismo risulterà inefficace. Pertanto, per [...]

FOTO: Brezel

Acetone

Acetone

Ayran

Ayran

Brezel

Brezel

Pianta di Capparis Spinosa presso Alicudi, Isole Eolie

Pianta di Capparis Spinosa presso Alicudi, Isole Eolie

Una bottiglia in vetro ambrato di acetone, di uso comune in un laboratorio chimico.

Una bottiglia in vetro ambrato di acetone, di uso comune in un laboratorio chimico.

Un boccale di Export

Un boccale di Export

Esposizione di bevande alcoliche all'interno di un negozio (bangla).

Esposizione di bevande alcoliche all'interno di un negozio (bangla).

Un mondo di terra, di vino, di sogni Elisabetta Rogai a Impruneta

Un mondo di terra, di vino, di sogni Elisabetta Rogai a Impruneta

Un mondo di terra, di vino, di sogni Elisabetta Rogai a Impruneta Cambiano i tempi, le mode, il modo di vestire e di mangiare, nei paesi siamo legati alle feste popolari perché sono la base per una proiezione verso la modernità del futuro, non esiste tradizione che non sia stata prima innovazione, apertura per nuovi confronti e nuove idee. Impruneta, a 2 passi da Firenze, famosa nel mondo per le sue fornaci, ma anche per le sue feste paesane, che sono la [...]

Un mondo di terra, di vino, di sogni Elisabetta Rogai a Impruneta

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Botte insulti, sospese 2 maestre materna

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(ANSA) – ROMA, 8 SET – Picchiavano e insultavano i bimbi della scuola materna dove lavoravano. Per questo due maestre di una scuola dell’infanzia di Alessandria sono state sospese dall’esercizio dalla polizia. Le indagini, condotte dagli agenti della Squadra Mobile, sotto la direzione della Procura, sono partite in seguito della denuncia della madre di uno dei piccoli. Al momento sono stati accertati abusi su almeno 8 bimbi, tra i 3 e i 5 anni. In alcuni [...]

Le mete migliori (e insospettabili) per gli amanti del vino

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"Non ti mettere in cammino se la bocca non sa di vino" recita un detto popolare. D'altronde sempre più persone apprezzano il turismo enologico. Ma diciamoci la verità. Quando programmiamo un tour per una visita ai vigneti e alle cantine, e magari una bella degustazione, pensiamo subito ai filari della Toscana o ai vini francesi di Bordeaux. Il vino invece viene prodotto in tutto il mondo, e ci sono molti luoghi (alcuni davvero insospettabili) che possono fare [...]

Sangria

Sangria

di Salvatore Leone Più si va avanti nella vita amministrativa locale, regionale e nazionale, più si scopre che aumentano i politici e diminuiscono gli elettori. Quelli veri. Quelli che prima di votare ragionano, fanno 2 conti o meditano su quali sono le chiacchiere che stanno in piedi e quali quelle che non stanno neanche nel mondo dei sogni. Oggi la politica é maestra nel farci vedere la propria escalation economica, di come indirizza la ricchezza e [...]

Italia primo produttore vino, ora impariamo a venderlo

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Rilancio turismo e ricerca contro danni clima

Libia: Salamè al Consiglio sicurezza Onu

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(ANSA) – NEW YORK, 05 SET – Il Consiglio di Sicurezza dell’Onu oggi pomeriggio terra’ una riunione sulla Libia alle 21 italiane. E’ atteso un intervento dell’inviato delle Nazioni Unite nel paese nordafricano, Ghassan Salame’.

Libia, appello congiunto al dialogo

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(ANSA) – ROMA, 5 SET – Un appello al rispetto del cessate il fuoco in Libia è stato lanciato da Italia, Francia, Gran Bretagna e Stati Uniti a “tutte le parti in causa” in una nota congiunta in cui si auspica la riconciliazione e la ripresa di un processo politico di pace a guida libica. “Facciamo appello a tutte le fazioni libiche – si afferma nella nota congiunta – affinchè sia evitata ogni azione che possa pregiudicare l’odierno annuncio di [...]

Il pane

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Visitiamo insieme a Edoardo un panificio e scopriamo insieme la produzione del pane.

Due bicchieri di vino gratis per chi mantiene pulita la spiaggia

Due bicchieri di vino gratis per chi mantiene pulita la spiaggia

Che la plastica stia diventando un problema sempre più fuori controllo, è ormai noto. Così come sta crescendo l’inquinamento globale, in terra e in mare, allo stesso modo nascono iniziative “innovative” con un obiettivo comune: diminuire i rifiuti in plastica non biodegradabile che inquinano l’ambiente. Dalle grandi navi, alle normative europee, non esistono solo iniziative su larga scala. Esistono anche piccole proposte che arrivano da realtà [...]