Produzione di latte

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In questa categoria: Classificazione dei formaggi

Voce principale: Formaggio.
Con classificazione dei formaggi si intende la distinzione effettuata tra le varie tipologie di formaggio a sec...

Gelato

Il gelato è una preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e c...

Panna

La panna o crema di latte è la parte grassa del latte, ottenuta dal latte fresco per affioramento spontaneo a riposo oppure, oggi per velociz...

Latte

Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologi...

Capra hircus

Capra aegagrus hircus Linnaeus, 1758
Capra hircus hircus
Capra hircus chialtanensis
Capra hircus cretica
Capra hircus jourensis Ayran

L'ayran è una bevanda a base di yogurt, acqua e sale originaria delle genti turco-altaiche. Attualmente la Turchia è il primo produttore al ...

"Gelato al cioccolato..."

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I ricordi di Cristiano Malgioglio

Insalata di porcini e formaggio giuncata

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Un piatto saporito e leggero adatti a tutti: vegetariani e no.

Upcycling Lords: oggi mi vesto di latte

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Dagli scarti di questo alimento, isolando la caseina, si ottiene un filato molto morbido e setoso, come ci spiegano dall'azienda "DueDilatte" di Prato.

Filetto di pescatrice con crema di broccoli

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Un piatto davvero sano, gustoso e completo

Arancini ai due formaggi

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Croccanti fuori e filanti dentro...

Montata rampa che porta Genova Aeroporto

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(ANSA) – GENOVA, 21 OTT – È stata riaperta stamani a Genova con qualche minuto di anticipo sulla tabella di marcia Via Siffredi, strada che collega Cornigliano a Sestri Ponente, interrotta ieri per permettere i lavori di montaggio di una rampa sopraelevata che collegherà il casello di Genova Aeroporto alla strada a mare Guido Rossa per liberare il traffico dopo il crollo di ponte Morandi. “Questa notte alle 3.26 l’impalcato metallico è stato [...]

L'APOCALISSE È ALLE PORTE

L’Anticristo.              a) Il pastore stolto di Zaccaria.        b) La bestia che sale dalla terra.        c) Il falso profeta.        d) Il re di Daniele (Dan.11.36).        e) l’uomo del peccato.        f) Il devastatore.   Si presenterà con il suo proprio nome.   Gesù lo ha preannunciato: Giovanni 5:43 Io sono venuto nel nome del Padre mio, e voi non mi ricevete; se un altro verrà nel suo proprio nome, quello [...]

Parmareggio e Coop, formaggi ritirati dai supermercati: rischio Escherichia Coli

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Il ministero della salute ha disposto il ritiro dai supermercati dei formaggi a marchio Coop e Parmareggio per il rischio Escherichia Coli. Ad annunciarlo sono stati proprio i tecnici del ministero sul sito ufficiale, con un comunicato in cui sono stati indicati i lotti incriminati e sono state fornite informazioni utili per i consumatori. I prodotti richiamati sono nello specifico dei lotti di scamorza bianca a fette con marchio Coop e Cuor di Fette Parmareggio. [...]

Orecchiette con crema di broccoli Mirella

Orecchiette con crema di broccoli Mirella Ingredienti 80 gr di orecchiette a persona 1 broccolo aglio olio peperoncino Preparazione Bollite i broccoli in acqua salata poi scolateli e frullateli poi versate la crema ottenuta in un soffritto di aglio olio e peperoncino . Nella stessa acqua di cottura dei broccoli  potete cuocere le orecchiette che poi verranno versate nella crema e amalgamate .    

La Legge della Rosa e del Formaggio

La Legge della Rosa e del Formaggio

Questo post è per T., che si scandalizza sempre un po' quando parliamo di forma e di sostanza. Allora, per inclinazione personale e per professione, ho la massima fiducia nel potere delle parole, e sono pienamente convinta che la forma sia sostanza. Sono persino pronta a dissentire dal Bardo in proposito: dite quel che volete, ma se la rosa si chiamasse polivinilcloruro? Magari profumerebbe allo stesso modo - ma saremmo così desiderosi di annusarla per [...]

Minestra di zucca al latte Marialaura

Minestra di zucca al latte Marialaura Ingredienti 120 gr di riso 750 ml di latte 500 gr di zucca a dadini 30 gr di burro 2 foglie di salvia sale pepe parmigiano grattugiato. Preparazione In una pentola capiente versate il latte e la stessa quantità di acqua.mescolate ed aggiungete zucca e salvia e fate bollire il tutto,dopo il bollore, togliete la salvia e coprite,continuando la cottura per  circa mezz'ora. Schiacciate la zucca con la forchetta ,regolate di [...]

Muffin senza burro

Muffin senza burro

I muffin senza burro sono un’ottima alternativa alla versione tradizionale dei tipici dolcetti di Halloween. Al posto del burro si può utilizzare lo yogurt per una merenda, una colazione, uno spuntino o uno snack gustoso e leggero, che sicuramente farà felici i bambini e – perché no – anche gli adulti. Questa è la ricetta base del muffin senza burro, che può essere personalizzata a piacimento con l’inserimento in corso d’opera di gocce di [...]

Spettacolo di varietà – Il nostro pastore ha detto…

https://www.youtube.com/watch?v=7zit25HuiWQ Il nostro pastore ha detto Yu Shunfu è una credente del mondo religioso che ammira e venera i pastori e gli anziani. Pensa che i pastori e gli anziani siano stati stabiliti da Dio e che obbedire ai pastori e agli anziani sia come obbedire a Dio. Per questo segue i consigli del suo pastore in ogni cosa che fa, anche per quanto riguarda l’accoglienza del ritorno del Signore. Tuttavia, grazie ad un brillante ciclo di [...]

Fettina al Latte Home made!!

Fettina al Latte Home made!!

Ciao a tutti, oggi vi volevo proporre una ricetta che piacerà a tutti, grandi e piccini assicurato!! Io e il mio ragazzo ultimamente amiamo tantissimo la versione originale confezionata di questa merendina, siamo clienti fedeli e gran golosoni! Ho voluto provare a farla io a casa per una volta, con una versione di ricetta che si avvicina molto di sapore a quella vera! Sicuramente la mia versione non ha conservanti e dura solo qualche giorno in [...]

La lunga esperienza di un pastore

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Una fattoria in Nuova Zelanda e il loro allevamento di pecore.

Pastore Brunson ricevuto in studio Ovale

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(ANSA) – WASHINGTON, 14 OTT – Dagli arresti in Turchia per “terrorismo” agli onori della Casa bianca in 24 ore. Donald Trump accoglie a braccia aperte nello studio Ovale il pastore evangelico americano Andrew Brunson all’indomani della sua liberazione e ringrazia “per il suo aiuto” il presidente turco Recep Tayyip Erdogan, avviando il disgelo con Ankara. “E’ un grande cristiano che ha attraversato una esperienza molto dura”, ha sottolineato il [...]

Maltempo: ricerche pastore disperso

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(ANSA) – CAGLIARI, 13 OTT – Sono riprese questa mattina all’alba e vedono impegnati oltre 60 uomini le ricerche di Nicola Campitello, 38 anni, il pastore di origine campana, disperso ormai da oltre 48 ore nella zona di Castiadas, nel sud Sardegna, una delle più colpite dall’ondata di maltempo dei giorni scorsi nell’isola. Gli uomini del Corpo forestale, con i vigili del fuoco, i carabinieri del Comando provinciale di Cagliari e della Compagnia di San [...]

Turchia: rilasciato il pastore americano

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(ANSA) – ISTANBUL, 12 OTT – Un tribunale di Smirne, sulla costa egea della Turchia, ha deciso il rilascio e la rimozione del divieto di espatrio per il pastore evangelico americano Andrew Brunson, il cui caso era al centro di un duro scontro tra Ankara e Washington. I giudici lo hanno anche condannato in primo grado a 3 anni, 1 mese e 15 giorni per associazione terroristica.

Si cerca il pastore, la conta dei danni

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Nel cagliaritano sono riprese le ricerche del giovane portato via dal fiume di fango. Decretato lo stato di emergenza.

Maltempo, riprese ricerche pastore

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(ANSA) – CAGLIARI, 12 OTT – Sono riprese questa mattina all’alba le ricerche di Nicola Campitello, il pastore di origine campana, disperso nella zona di Castiadas colpita dall’ondata di maltempo. Corpo forestale, vigili del fuoco, carabinieri e Soccorso alpino stanno passando palmo a palmo la zona di Capo Ferrato e Costa Rei, nella parte sud-orientale dell’Isola, dove ieri sono stati trovati alcuni vestiti dell’uomo. Come già accaduto ieri saranno [...]