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Cucina abruzzese

La scheda: Cucina abruzzese

La cucina abruzzese è la tradizionale cucina dell'Abruzzo, essa è molto vasta ed è originaria dalle tradizioni sia pastorali delle zone interne montane che marinare della zona costiera, tra gli alimenti più utilizzati troviamo: il pane, la pasta, la carne, formaggi e il vino. L'isolamento che per decenni ha caratterizzato la regione ha fatto sì che quest'ultima mantenesse un'arte culinaria viva ed indipendente.
Tra i prodotti abruzzesi che sono entrati nell'immaginario collettivo di tutto il mondo troviamo i classici confetti tipici della città di Sulmona, lo zafferano coltivato principalmente nell'altopiano di Navelli, gli arrosticini di pecora, gli spaghetti alla chitarra e il prestigioso vino Montepulciano d'Abruzzo.
Altri prodotti regionali riconosciuti ed apprezzati sono: l'Aglio rosso di Sulmona, il miele d'Abruzzo, il carciofo di Cupello, la carota del Fucino, la cicerchia, il farro, le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, la mortadella di Campotosto, il peperone dolce di Altino e Serranella, la patata degli Altipiani d'Abruzzo (ed in particolare la patata del Fucino), il Salsicciotto di Guilmi. Secondo un'indagine svolta da Confesercenti-Ref condotta fra i turisti stranieri che scelgono l'Italia, la migliore cucina tra le cucine regionali italiane è proprio quella abruzzese.


Scanno, trasmesso alla regione il progetto museale redatto dall’Arch. G. Di Cesare

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Albo Determina Il  progetto e’ stato approvato dalla giunta precedente. Completate le  procedure interne con determina della’Area Tecnica il progetto e’ stato trasmesso per le approvazioni di competenza alla Regione Abruzzo. Ricordiamo che il progetto, redatto dall’Arch. G. Di Cesare, prevede il recupero dell’ex chiesa della Madonna delle grazie per destinarla ad Area [...]

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Abruzzo, integrazione delle risorse e delle culture per la rinascita del nostro territorio

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"LA VIA VALERIA PER UNIRE VALLE PELIGNA E MARSICA IN UN CAMMINO DI RINASCITA E SVILUPPO" centroabruzzonew Abruzzo, da piu’ parti e’ stata avviata una riflessione su come far rinascere il nostro territorio superando i campanilismi e puntando sulla integrazione e coesione dei territori. Un obiettivo che notoriamente e’ portato avanti anche dal governo nazionale che premia, con corposi incentivi, i Comuni che si fondono creando delle comunita’ piu’ [...]

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L’Aquila venerdì prossimo 21 settembre, ore 9,  “Conferira’ la cittadinanza onoraria della Città dell’Aquila al dottor Gianni Letta”.

L’Aquila venerdì prossimo 21 settembre, ore 9, “Conferira’ la cittadinanza onoraria della Città dell’Aquila al dottor Gianni Letta”.

Il dott. Letta e’ Amico dell’Abruzzo. Dopo la cittadinanza onoraria di Scanno anche l’Aquila ha deciso di dare tale riconoscimento. Il Consiglio comunale de L’Aquila si riunirà per deliberarevenerdì prossimo 21 settembre, alle ore 9, nell’aula consiliare “Tullio De Rubeis” della sede comunale di Villa Gioia. RETE8.Articolo

Artista: Cucina abruzzese

in: Campo de' fiori (film).

Sindaci e Amministratori dell’Abruzzo e del Lazio contro il “caro-pedaggi A24/A25”

Sindaci e Amministratori dell’Abruzzo e del Lazio contro il “caro-pedaggi A24/A25”

Pronta la mobilitazione nazionale il 19 settembre a Roma. Diversi rappresentanti e Sindaci hanno illustrato gli obiettivi e le finalità della manifestazione precisando che se non ci saranno le risposte attese saranno assunte azioni eclatanti (come quelle di occupare i caselli). Le tariffe elevate pertanto della nostra autostrada non sembrano essere tollerabili da piu’ parti, ci sorprende che sull’argomento ad oggi non abbiamo sentito una ferma presa di [...]

Scanno,  punta  alla creazione di un centro di produzione ittica?

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Scanno, negli anni di splendore aveva puntato, con successo, sull’allevamento di trote. Poi via via le scelte si sono orientare su altro. Ora si torna a parlare di valorizzare il Lago. Sembrerebbe un’idea dell’associazione pesca sportiva di Scanno e Villalago che si e’ incontrata con il direttore nazionale della Federazione italiana operatori pesca sportiva (Fiops) Francesco Ruscelli. All’incontro sarebbero stati  presenti anche taluni rappresentanti [...]

FOTO: Cucina abruzzese

Stemma della regione Abruzzo

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Zafferano dell'Aquila

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Tenta di darsi fuoco davanti al Tribunale di Avezzano

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Cronaca 13 Set, 2018 Tenta di darsi fuoco davanti al Tribunale di Avezzano Avezzano – Una donna di Gioia dei Marsi tenta di darsi fuoco, nella tarda mattinata di ieri, davanti al Tribunale di Avezzano. Come riportato dall’edizione quotidiana de il Messaggero. La donna si è avvicinata al portone d’ingresso e ha estratto una bottiglia con liquido infiammabile e un accendino, minacciando di darsi fuoco, secondo quanto ricostruito dal personale del [...]

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Albo Determina assestamento Variazioni Scanno, il responsabile finanziario opera piccoli ritocchi di assestamento del bilancio di previsione comunale. Ridotto il capitolo delle spese legali, che rimane comunque abbastanza corposo, e incrementati di pari importo quello delle assicurazioni. Ridotto il capitolo di spesa sulla cultura e trasferiti ad associazioni esterne che operano nel [...]

Artista: Cucina abruzzese

in: Campo de' fiori (film).

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Scanno,  arrivata la Festa di San Eustachio. E il programma per la prossima stagione invernale?

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Scanno, domenica prossima con la festa di San Eustachio si chiude la stagione estiva. La programmazione invernale, annunciata per il 31 agosto, ancora non risulta pubblicata nel sito istituzionale del Comune di Scanno ma cominciano a filtrare, dai soliti ben informati, notizie non incoraggianti per la prossima stagione invernale. Auspichiamo solo che la Regione in vista delle elezioni, ormai prossime, provveda a restituire gli 825 mila euro che fu frutto di un [...]

Scanno, l’edificio di Via Napoli e’ piu’ sicuro del Palazzetto dello Sport????

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Scanno, dal Centro apprendiamo che la nuova sede scolastica e’ piu’ sicura del Palazzetto dello Sport e del Poliambulatorio. Un fatto che non ci sembra supportato dalle caratteristiche sismiche rese pubbliche dall’amministrazione. Infatti non vi e’ dubbio che ha migliorato le sue potenzialita’ con gli onerosi interventi di ristrutturazione conclusasi da poco ma e’ altrettanto vero che gli stabili utilizzati lo scorso anno sono piu’ recenti o per [...]

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Scanno, tassa di soggiorno. Quali tariffe applicare?

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Delibera di giunta sulla tassa di soggiorno Regolamento sulla tassa di soggiorno deliberato dal consiglio Scanno, pubblicato sul sito istituzionale la documentazione relativa alla tassa di soggiorno. Nel regolamento approvato dal consiglio comunale sono riportate delle tariffe diverse da quelle approvate dalla giunta. La domanda che ci si pone e’. Quali tariffe sono applicate  per l’anno 2018?..  

Scanno, esperti i buchi di bilancio tra le pieghe del bilancio?

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Scanno, altro che decisioni ponderate e ragionate? La vecchia classe dirigente aveva il brutto vizio di elaborare le idee di progetto attraverso studi di fattibilità che sulla base delle esigenze ne valutava la migliore soluzione con il  miglio rapporto costo-benefici. Adesso tutto sembra cambiare tutto si elabora con poche righe di articoli giornalistici finanziando il tutto con quello che si trova tra le pieghe del bilancio. Sara’ forse questa la ragione dei [...]

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