Salmone

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Katy Perry
In rilievo

Katy Perry

La scheda: Salmone

Il nome comune salmone può essere utilizzata per diverse specie ittiche della famiglia Salmonidae:
Salmone atlantico (Salmo salar), il più diffuso in commercio e l'unica specie autoctona in Europa.
Salmone reale o King salmon o Chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha).
Salmone argentato o Cohoo salmon (Oncorhynchus kisutch).
Salmone rosso o Sockeye salmon (Oncorhynchus nerka).
Salmone rosa o Pynk Salmon (Oncorhynchus gorbuscha).
Salmone keta o Chum salmon (Oncorhynchus keta).
Salmone del Danubio (Hucho hucho).
Salmone giapponese (Oncorhynchus masou).


Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

Il salmone al cartoccio prevede che il filetto di salmone venga condito con una salsa al miele e chiuso in un foglio di alluminio per la cottura in forno. Scopriamo tutti i passaggi.

Pronto e postato - Blinis al salmone

Pronto e postato - Blinis al salmone

Benedetta Parodi propone un antipasto originale e molto veloce da preparare a base di salmone e piccole crespelle salate di origine russa, chiamate appunto blinis. Guarda il video!

Roll di frittata zucchine e carote con salmone

Roll di frittata zucchine e carote con salmone

Rischio Listeria nel salmone affumicato, Coop richiama lotto

Rischio Listeria nel salmone affumicato, Coop richiama lotto

 Per la possibile presenza di listeria monocytogenes, la Eurofood ha richiamato dai banconi di vendita un lotto di salmone norvegese affumicato, Kv Nordic in busta da 50 grammi con codice Ean a barre 8000003000405. Il lotto è il 801252, con le date di scadenza date di scadenza 16 e 23 agosto 2018. L’avviso di richiamo riguarda esclusivamente alcuni punti vendita in Basilicata, Lazio, Emilia Romagna e Veneto. L’avviso è stato pubblicato dal sito della Coop, [...]

Insalta di salmone fresco

Insalta di salmone fresco

Insalata di avocado e salmone affumicato

Insalata di avocado e salmone affumicato

Basta bugie nel menu di pesce, da salmone rosa a sardine

Basta bugie nel menu di pesce, da salmone rosa a sardine

Dal Crea un vademecum per sapere cosa si mangia davvero

Dieta del salmone, dimagrisci con Omega 3 e vitamina D

Dieta del salmone, dimagrisci con Omega 3 e vitamina D

Pensate che il salmone non possa andare a braccetto con la dieta? Vi state sbagliando, perché invece è un prezioso alleato per perdere peso. La dieta del salmone, infatti, non solo permette di dimagrire, ma fa bene anche alla pelle. Il perché è presto detto: questa tipologia di pesce contiene grandi quantità di Omega 3 che si traducono in un incarnato più bello, al riparo dai segni dell’invecchiamento. Si tratta di una tipologia di acidi grassi che [...]

Salmone: pesce ricco di acidi grassi omega-3 potenti alleati della salute

Salmone: pesce ricco di acidi grassi omega-3 potenti alleati della salute

Scopriamo le proprietà ed i benefìci del salmone, un pesce grasso che, oltre agli omega-3, contiene proteine nobili, sali minerali e vitamine. Le controindicazioni. Il salmone è un pesce straordinario, molto apprezzato sia per il suo sapore sia perché rappresenta una delle fonti più ricche di acidi grassi omega-3 di origine marina. Nasce nelle acque dolci, vive in mare per 1-4 anni, a seconda della durata dello sviluppo, e ritorna nei luoghi di origine per [...]

Branzino con uova di salmone

Branzino con uova di salmone

Il branzino con uova di salmone si prepara tagliando il branzino e condendolo con il limone e con le uova di salmone. Ecco i passaggi della ricetta branzino con uova di salmone.

Salmone con patate Antonietta

Salmone con patate Antonietta IngredIienti 4 tranci salmone mezzo kg di patate media grandezza 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio aglio 1 bicchiere vino bianco 4 foglie alloro rosmarino sale q b pepe nero olio Preparazione Sbollentate le patate non cuocere molto prendere una pirofila, mettete la carta forno tagliate le patate forma tonda e mettete nella pirofila aggiungete il sale e il rosmarino e pepe formate uno strato aggiungete i tranci di salmone e unite il [...]

Insalata di salmone avocado e rucola

Insalata di salmone avocado e rucola

L’insalata di salmone avocado e rucola si prepara sbucciando i pompelmi e pulendo l’avocado distribuendo in una insalatiera assieme alla rucola e al salmone. Ecco la preparazione per la ricetta insalata di salmone avocado e rucola.

Farfalle al salmone e vodka Marialaura

Farfalle al salmone e vodka Marialaura Ingredienti 350 gr di farfalloni 250 gr di pomodoro a pezzettoni mezzo bicchiere di vodka un brick di panna da cucina 300 gr di salmone affumicato. Preparazione In una padella capiente scaldate 3 cucchiai di olio e 5 di acqua,con cipolla affettata finemente. Mettete il pomodoro, cuocete per 10 minuti,salate e spegnete il fuoco. Versatevi la vodka ed infiammatela per 5 minuti. Spegnete e mettete da parte.in un pentolino [...]

Salmone fresco marinato agli agrumi Marialaura

Salmone fresco marinato agli agrumi Marialaura Il salmone fresco marinato è facilissimo, basta procurarsi fettine di salmone freschissimo Ingredienti 400 gr di  fettine di salmone fresco olio succo di 2 limoni succo di 2 arance pepe rosa in grani Peparazion Prendete le fettine di salmone disponete in un piatto e condite con una marinata di olio,succo di limone, succo d'arancia e pepe rosa in grani. Mettete in frigo e servite fresco su crostini [...]

Pasta fredda con salmone,sedano e limone Marialaura

Pasta fredda con salmone,sedano e limone Marialaura Ingredienti 320 gr di farfalle 200 gr di salmone affumicato un cuore di sedano succo di un limone olio sale pepe Preparazione Cuocete la pasta e nel frattempo tagliate il salmone a listarelle. Scaldatele in una padella antiaderente facendole diventare croccanti. Spegnete il fuoco e farle raffreddare.Scolate la pasta, trasferitela in una ciotola condite con un filo di olio e fatela raffreddare a temperatura [...]

Pasta caviale e salmone

Pasta caviale e salmone

La pasta caviale e salmone si prepara ammorbidendo il burro con il limone e il dragoncello, a parte si dovrà far appassire i cipollotti con il salmone e la vodka e unendo alla pasta cotta il sugo e il caviale. Ecco la preparazione pasta caviale e salmone.

Orecchiette con broccoli e salmone

Orecchiette con broccoli e salmone

Orecchiette con broccoli e salmone Dosi per 4 persone Tempo di preparazione:20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Orecchiette con broccoli e salmone INGREDIENTI 400 gr orecchiette; 250 gr di broccoli; 100 gr salmone affumicato; 250 ml di panna; cipolla; olio; sale. PROCEDIMENTO Lessate i broccoli in abbondante acqua calda e conservare l' acqua di cottura. In una larga padella rosolate [...]

Noodles e salmone affumicato

Noodles e salmone affumicato

I noodles e salmone affumicato si preparano facendo ammorbidire i noodles in acqua bollente e bollendo le taccole a parte, una volta concluse le cotture si unirà il tutto con il salmone. Ecco i passaggi per la ricetta noodles e salmone affumicato.

Insalata fredda di riso integrale con salmone marinato Vanni

Insalata fredda di riso integrale con salmone marinato Vanni Oggi poca voglia di stare ai fornelli..riso freddo integrale con salmone marinato con aglio limone e prezzemolo e tutto in piatto con riso e insalatona Ingedienti 60 gr di riso integrale 1 filetto di salmone aglio limone prezzemolo Preparazione Cuocete il riso come da vostra abitudine Marinate per alcune ore il salmone in aglio e limone Saltate in padella con tutta la marinatura Unite il tutto fate [...]

Tartare di salmone alla catalana Alexia

Tartare di salmone alla catalana Alexia Ingredienti 1 filetto di salmone fresco 1 cipolla di Tropea 1 o 2 gambi di sedano 1 manciata di pomodorini olive nere prezzemolo limone Olio Preparazione Togliere pelle e tagliare a cubettini  il salmone Marinate il salmone con il limone Tagliare sottili cipolla di Tropea Tagliate il sedano e i pomodorini a pezzetti Impiattate aggiungendo olive e prezzemolo Condire con limone e un filo di olio