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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda: Spuma

La spuma è una bibita analcolica soft drink a base di acqua gassata, zucchero, quantità variabili di caramello e aromi vari (tra cui, succo di limone, infuso di scorze di arancia, rabarbaro, vaniglia, spezie), il termine, generico, risale ai tempi in cui esistevano molti produttori locali di bibite gassate, per cui il nome delle singole marche era meno importante di adesso.
Il termine è equivalente all'anglosassone "soda", anch'esso adatto a indicare qualunque bibita analcolica "con bollicine" a prescindere dal fabbricante.
In Austria si produce una bevanda dal gusto molto simile, l'Almdudler.



Spuma:
Origini:
Luogo d'origine:  Italia
Dettagli:
Categoria: bevanda
Ingredienti principali: acqua gassata, zucchero, caramello e aromi vari
 

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