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In questa categoria: Biscotto

Il biscotto è una preparazione di cucina e di pasticceria dolce, di dimensioni ridotte (5-10 cm) e di forma geometrica variamente decorata, solitamente cotta nel forno sino a perdere quasi ogni tracc...

Grigliata

La grigliata (in lingua inglese barbecue, abbreviato come BBQ) è un metodo di cottura del cibo, spesso carne, attraverso il calore del fumo di un fuoco.

Kebab

Il kebab (arabo ????, keb?b cioè "carne arrostita", turco kebap) è un piatto, a base di carne, tipico della cucina turca, divenuto popolare in tutto il mondo grazie alle immigrazioni provenienti dal...

Arancino

L'arancino (in siciliano arancinu o arancina) è una specialità della cucina siciliana. Come tale, è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali ...

Ricette liguri: primi piatti

ANTICHE RICETTE GENOVESI ANTÎGHE RIÇETTE ZENEIXI Primi Piatti Impastare la farina e le uova con l'acqua necessaria ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Ricoprire con un canovaccio umido e uno asciutto, e lasciar riposare per un'ora, durante la quale si preparerà il ripieno. Pulire le verdure, lavarle e lessarle per 10 minuti in acqua leggermente salata; quindi scolarle, tritarle finemente e porle in una terrina, dove via via si aggiungeranno gli altri [...]

SPEZZATINO DI SEITAN CON VERDURE, RICETTA VEGAN “ANTI-FREDDO”

SPEZZATINO DI SEITAN CON VERDURE, RICETTA VEGAN “ANTI-FREDDO”

https://prospettiva.info/blog/2017/11/15/spezzatino-seitan-verdure/

RICETTE - Cotolettine di mozzarella

Una ricetta facile che si prepara in 20 minuti. La presenza dell’acciuga regala  sapore al piatto che può essere presentato come antipasto.Consigli: due sono  i segreti friggere bene la mozzarella:                                                                    (Continua ...)  #ACCIUGA, #ACCIUGASOTTOLIO, #ACCIUGHE, #FARINA, #FILETTIDIACCIUGA, #FRITTURA, #LAMAGIADELLAGO, #LATTE, #MOZZARELLA. #COTOLETTA, [...]

Più zucchero e meno nocciole: come hanno cambiato la ricetta della Nutella all'insaputa del consumatore!

Più zucchero e meno nocciole: come hanno cambiato la ricetta della Nutella all'insaputa del consumatore!

  . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   Più zucchero e meno nocciole: come hanno cambiato la ricetta della Nutella all'insaputa del consumatore! Più zucchero meno nocciole: cambia la ricetta della Nutella La crema alle nocciole spalmabile più famosa al mondo cambia ricetta. La Nutella avrà più zucchero e latte in polvere  e meno cacao e nocciole.  La Ferrero avrebbe confermato il cambio di ricetta, precisando però che qualità e gusto [...]

Nutella, la ricetta è (leggermente) cambiata: consumatori in rivolta. ​Sui social è #boycottNutella

Nutella, la ricetta è (leggermente) cambiata: consumatori in rivolta. ​Sui social è #boycottNutella

La Nutella ha cambiato ricetta, e anche se la modifica è lieve, i fan di tutto il mondo della leggendaria crema spalmabile sono sul piede di guerra. A notare il cambiamento nella formula della Nutella è stato per primo un gruppo di consumatori tedesco, l'Hamburg Consumer Protection Center. In particolare, a insospettire era stato il colore, più brillante e meno scuro, della popolarissima crema di cioccolato. Ferrero stessa dall'Italia ha dovuto ammettere che le [...]

Biscotti alle nocciole Ketty

Biscotti alle nocciole Ketty

Biscotti alle nocciole Ketty Ingredienti 1 kg di farina 6 uova 420 gr di zucchero 2 bustine di lievito per dolci 2 bustina vanillina granella di nocciole scorza di limone  ed essenze a piacere cioccolato per ricoprire Preparazione In un recipiente impastate il tutto,  date la forma che preferite e cuocete in forno a 180 ° per circa 15/20  minuti dipende ovviamente dal forno dalla dimensione dei vostri biscotti A piacere alcuni li potete ripassare in cioccolato [...]

Benedetta Parodi sbaglia la ricetta la Clerici dice la sua

Benedetta Parodi sbaglia la ricetta la Clerici dice la sua

La finestra dedeicata alla cucina a “Domenica In” non va bene Benedetta in cucina, sbaglia la maionese. La Parodi era fiera di aver trovato una nuova ricetta su “internet”, ma è rimasta delisa, perchè la sua maionese è rimasta liquida. Benedetta Parodi ha detto: “E’ impossibile che non mi venga mi viene sempre! È impossibile, porca miseria!” Il lunedì Antonella Clerici durante la sfida iniziale della puntata de “La Prova del Cuoco” un [...]

Benedetta Parodi sbaglia la ricetta in diretta tv

Benedetta Parodi sbaglia la ricetta in diretta tv

Neanche in cucina la trasmissione “Domenica In” va bene, infatti Benedetta in cucina, sbaglia la maionese. La Parodi era fiera di aver trovato una nuova ricetta su “internet”, ma è rimasta delisa, perchè la sua maionese è rimasta liquida. Benedetta Parodi ha detto: “E’ impossibile che non mi venga mi viene sempre! È impossibile, porca miseria!” Il lunedì Antonella Clerici durante la sfida iniziale della puntata de “La Prova del Cuoco” un [...]

Benedetta Parodi sbaglia ricetta a Domenica In, Antonella Clerici mette il dito nella piaga: ecco cosa ha fatto

Benedetta Parodi sbaglia ricetta a Domenica In, Antonella Clerici mette il dito nella piaga: ecco cosa ha fatto

Domenica In, il programma condotto dalle Parodi, tocca il fondo nel momento in cui Benedetta, in cucina, sbaglia clamorosamente la maionese. Tutta fiera di aver trovato una nuova ricetta su internet, si è ritrovata delusa ad osservare il disastroso risultato. La sua maionese è rimasta liquida, senza prendere l’aspetto cremoso di una ricetta realizzata a regola d’arte. “E’ impossibile che non mi venga – ha dichiarato la presentatrice – mi [...]

Vuoi eliminare i pesticidi su frutta e verdura? La ricetta è semplice ed economica: il bicarbonato. Ne elimina il 96%...!

Vuoi eliminare i pesticidi su frutta e verdura? La ricetta è semplice ed economica: il bicarbonato. Ne elimina il 96%...!

  . . seguiteci sulla pagina Facebook Curiosity  . .   Vuoi eliminare i pesticidi su frutta e verdura? La ricetta è semplice ed economica: il bicarbonato. Ne elimina il 96%...!   Pesticidi su frutta e verdura: uno studio afferma che il bicarbonato di sodio è in grado di eleminarne il 96% Il bicarbonato di sodio ha moltissimi utilizzi: sbianca, pulisce e deterge. Un recente studio ha dimostrato che il bicarbonato di sodio sia anche in grado di [...]

Google sbaglia il cheeseburger

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La compagnia criticata per l'emoji del panino

La Uglia e i falò

La Uglia e i falò   Fra i riti che Marano, nel suo saggio La Uglia, chiama «della vigilia» e sono riconducibili al tipo “Guglia”, troviamo la processione di S. Antonio a Polla, nel Salernitano, il cui rituale prevede che la statua del Santo, portata da gruppi di giovani, compia dei giri di danza attorno ai falò allestiti nei vari quartieri.   Qualcosa di simile è possibile rintracciarlo nei rituali delle celebrazioni dei santi Costantino ed Elena che [...]

PARANZA SAMBENEDETTESE

Paranze Sambenedettesi Anno 1902 circa

Piemonte e Lombardia, ancora roghi dolosi

Piemonte e Lombardia, ancora roghi dolosi

L’aria si fa sempre più irrespirabile nelle zone intorno alla Val Susa.

Lasagna ripiena in brodo

Lasagna ripiena in brodo

Il nome romagnolo di questo piatto della tradizione è Spoja Lorda.

La ricetta dello chef: funghi di carrubo

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Come preparare un primo piatto con questo particolare e pregiato tipo di funghi.

Tosse, le ricette della nonna

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Si può agire anche con i rimedi faidate

Biscotti Digestive

Biscotti Digestive

I biscotti Digestive sono dei famosi biscotti inglesi per la prima colazione, facciamoli in casa impastando la farina integrale con lo zucchero ed il burro.

Best-seller o carta per accendere il fuoco?

Best-seller o carta per accendere il fuoco?

di Domenico Marino Ho visto una marea di film tratti da romanzi o racconti di Stephen King e ho letto qualche suo libro (visto che ne ha scritti una enormità), l'ultimo in ordine di tempo "The Shining". Alla luce di questa lettura posso affermare tranquillamente, e chi lo ha letto lo può confermare, a meno che non sia un fan-atico di King, che il film di Kubrick è dieci spanne superiore al libro. Anzi non mi rendo conto come si sia potuto fare un film così [...]

Biscotti alla liquirizia

Biscotti alla liquirizia

Una ricetta per dei buonissimi biscottini aromatizzati alla liquirizia.