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Pizza Margherita

La scheda: Pizza Margherita

La pizza Margherita è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, mozzarella, basilico fresco, sale ed olio. La mozzarella, nella pizza margherita tradizionale, non è quella di bufala, ma fatta con latte vaccino. È, assieme alla pizza marinara, la più popolare pizza napoletana.



Atalanta-Napoli, pranzo con la capolista

Atalanta-Napoli, pranzo con la capolista

Gli azzurri aprono la 21.a giornata sul difficile campo dei bergamaschi

Panzerotti alla mozzarella

Panzerotti alla mozzarella

I panzerotti alla mozzarella si preparano passando i cubetti di mozzarella nell'uovo sbattuto mentre si impasterà la farina con zucchero e acqua per ottenere dei dischi che verranno farciti con la mozzarella, chiusi e fritti nello strutto.

Tortini salati speck e zucchine

Tortini salati speck e zucchine

I tortini salati speck e zucchine rappresentano un’idea semplice e gustosa per un antipasto sfizioso e ideali da mangiare anche il giorno successivo alla preparazione.

Crostata morbida alla Nocciolata

Ma un dolcetto per Natale lo vogliamo preparare? ma si dai! E in quattro e quattr'otto il dolce preferito da tutti, grandi e piccini, è pronto per essere gustato! La farcitura stavolta non è stata lesinata: una confezione di Nocciolata e una semplice tortina diventa una vera e propria goduria per il palato! Queste le dosi per il mio stampo (in silicone) da crostata da 28 cm. di diametro:3 uova intere200 gr. di farina180 gr. di zucchero100 ml di latte100 ml di [...]

Pizzeria Ristorante il Volo

Pizzeria Ristorante il Volo

                                           Ristorante Pizzeria Il Volo Home Image Gallery Le bevande del Volo Gli eventi del Volo Gli orari del Volo                                           Seguiteci su facebook :  https://it-it.facebook.com/Volopizza                                       Il Cibo del Volo:    Il Volo ( Living area cafe') e' un [...]

Crostata di amaretti

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        250 g di zucchero ·        250 g di farina ·        3 uova ·        1 hg di burro ·        1/2 bustina di lievito ·        2 scatole di amaretti secchi ·        1 hg di pinoli ·        un bicchierino di liquore (Amaretto di Saronno o similare) ·        un po' di buccia di limone (biologico) [...]

Il tortino fungo-speedy

Il tortino fungo-speedy

4 gli ingredienti, 2 i passaggi fondamentali, davvero speedy questa ricetta inviata da Tina di Piombino

Paolo Nespoli prepara la pizza nello spazio

Paolo Nespoli prepara la pizza nello spazio

Paolo Nespoli si prepara a tornare sulla Terra, ma nel frattempo ha deciso di cucinare la pizza nello spazio. L’astronauta italiano ha postato sui social un video che lo ritrae insieme ai colleghi mentre assapora una bella pizza in orbita. Dal nostro pianeta infatti è arrivata della pasta già lievitata e gli astronauti si sono divertiti a condirla e ad assaporarla. A guidare il gruppo nella preparazione Paolo Nespoli, che qualche tempo fa aveva svelato di [...]

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Apple pie (crostata di mele all'inglese) Ingredienti: 220 g di farina 00 100 g di burro 2 tuorli 700 g di mele Golden o renette (puoi anche mescolare a queste mele una o 2 mele verdi, tipo Granny Smith o rosate, tipo Pink Lady) 130 g di zucchero 1 limone, possibilmente non trattato 1 pizzico di cannella 1 pizzico di zenzero in polvere o 1 cucchiaio scarso del mix di 4 spezie per dolci (cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zenzero) 1 pizzico di [...]

Crostata di zucchine e pistacchi

Crostata di zucchine e pistacchi

Una crostata rustica facilissima da preparare, sfiziosa e saporita, perfetta per un buffet o come antipasto.

FOTO: Pizza Margherita

Vetrina di una Pizzeria ad Anversa

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Calzone al forno col sugo

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Pizza tonda servita nel piatto e già tagliata in quattro spicchi

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Flammkuchen con cipolle e pancetta

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Empanadas caserecce al forno

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Paesaggio del sottobosco nei pressi di Kuopio, nel Savo settentrionale, nella Regione dei laghi

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Calzone al forno col sugo

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Crostata di farro e marmellata di arance

Crostata di farro e marmellata di arance

Buonissima  la crostata di  farro e  marmellata di arance, così anche per le feste potrete fare una colazione, sana e come sempre all'insegna della genuinità. Decorata con le stelline di pasta frolla direi che è molto natalizia. Ma la cosa importante è che la frolla contiene farina di farro, e la marmellata di arance biologica,  anche con  le scorzette, così gradevoli e buone! Morbida, con una pasta frolla che si scioglie in bocca e il gusto [...]

Crostata di Ricotta e marmellata di amarene

Crostata di Ricotta e marmellata di amarene

Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato su una base di marmellata di amarene       Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuorlo per spennellare la superficie - 100 gr di zucchero - un pizzico di sale Per la farcia - 500 gr. di ricotta - 150 gr. di zucchero - 70 gr. di scorza di cedro candita - 120 gr. di gocce di cioccolato - 100g di marmellata di [...]

Crostata di mele come nonna Papera

Crostata di mele come nonna Papera

Nella crostata  alle mele una morbida pasta frolla al limone racchiude le mele aromatizzate alla cannella.   Dopo quattro giorni passati in compagnia di una fastidiosissima influenza, mi è venuta voglia di un dolce buono, ma semplice. Quei dolci da credenza che si fanno da sempre e che non tramontano mai, ma,  nonostante la semplicità e quasi banalità degli ingredienti, sono molto buoni. E poi, a ma questa crostata alta alle mele ricorda molto la torta [...]

Un sabato sera al gusto di pizza

Un sabato sera al gusto di pizza

La pizza preparata da Cristiano è pronta e i Vip si riuniscono finalmente a tavola per la cena del sabato sera

Crostata con frolla senza uova e confettura ai frutti di bosco

Crostata con frolla senza uova e confettura ai frutti di bosco

Una crostata senza le uova nella frolla e una buonissima confettura ai frutti di bosco per chi ama una dieta vegana. Non avevo mai provato a fare la pasta frolla senza le uova. Certamente ho usato tutte le farine alternative a quella di grano, ma le uova per me rappresentavano un elemento insostituibile. Invece poi ho provato a non metterle e usare una delicatissima e profumatissima mousse di mela già confezionata, e il risultato devo dire che mi ha [...]

Tortino di riso e topinambur

Tortino di riso e topinambur

Leggeri e saporiti, un modo per nutrire in modo sano e divertente i nostri bambini.

Tortino di spinaci Antonietta

Tortino di spinaci Antonietta Ingredienti 1 kg spinaci freschi oppure surgelati 2 rotoli pasta sfoglia già pronta 1 salsiccia scamorza parmigiano 1 uovo sale olio Preparazione Pulite gli spinaci e lessate in poca acqua, appena lessati, scolate Prendete una padella e cuocete la salsiccia tagliata a pezzi, appena cotta unitela agli spinaci ed aggiungete la scamorza e il parmigiano, amalgamate il tutto, prendete una pirofila, mettete la carta da forno, adagiate la [...]

Crostata di pere

Crostata di pere

La crostata di pere si prepara in circa mezz'ora, impastando la farina con lo zucchero e le uova e poi stendendo la pasta sulla spianatoia per foderare una teglia imburrata e farcendo con le pere tagliate a fettine

Pizza pazza

Pizza pazza

Un'idea appetitosa per uno spuntino pieno di energia.

Crostata di castagne

Crostata di castagne

La crostata di castagne è un dolce che unisce il sapore unico di nocciole, brandy e marrons glaces.