Uova

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

Pastel de nata

La scheda: Pastel de nata

Il pastel de nata (p???t?? d? ?nat?, plurale: pastéis de nata), o pastel de Belém (p???t?? d? b??l????, plurale: pastéis de Belém) è un pasticcino portoghese a base di uova.
Il dolce, oltre che in Portogallo, è diffuso in tutti i paesi di lingua portoghese come il Brasile, l'Angola, il Mozambico, Capo Verde, São Tomé e Príncipe, la Guinea-Bissau, Timor Est, Goa e Macao, nonché nei paesi con una presenza significativa di portoghesi come il Canada, l'Australia, il Lussemburgo, gli Stati Uniti e la Francia.


Uova alla fiamminga

Uova alla fiamminga

Le uova alla fiamminga si preparano lavando l’insalata e brasandola assieme al burro, unendo la besciamella e guarnendo alla fine con le uova. Ecco la preparazione per la ricetta uova alla fiamminga.

Uova e piselli Alexia

Uova e piselli Alexia Ingredienti 4 uova 500 GR di piselli guancial parmigiano pangrattato cipolla sale pepe Preparazione Cuocete il guanciale con la cipolla, cosi rosolate senza altri grassi aggiungete piselli e brodo caldo. Sbattete le uova con sale pepe parmigiano e un cucchiaino di pangrattato. Unite ai piselli strapazzate e servite!

Branzino con uova di salmone

Branzino con uova di salmone

Il branzino con uova di salmone si prepara tagliando il branzino e condendolo con il limone e con le uova di salmone. Ecco i passaggi della ricetta branzino con uova di salmone.

Tortino di uova e pollo

Tortino di uova e pollo

Il tortino di uova e pollo si realizza preparando un composto con la carne e le uova, quindi cuocendolo in forno e condendo con i piselli. Ecco la preparazione della la ricetta tortino di uova e pollo.

Uova al pomodoro Marialaura

Uova al pomodoro Marialaura Ingredienti 1 spicchio d aglio 3 cucchiai di olio 1 barattolo di pomodoro a pezzettoni sale pepe 4 uova 4 foglie di basilico scamorza Preparazione Fate scaldare l'aglio in 3 cucchiai di olio. Quando si sarà dorato,toglietelo dalla padella e mettete un barattolo di pomodoro a pezzettoni, salate, pepate, mettete 4 foglie di basilico tritate e far cuocere per 15 minuti,aggiungendo se necessario,mezzo bicchiere di acqua calda, dopodiche [...]

Uova in camicia con peperoni

Uova in camicia con peperoni

Le uova in camicia con peperoni si preparano arrostendo i peperoni, rosolando la pancetta e bollendo le uova, successivamente si dovrà imburrare una pirofila nella quale si dovranno inserire gli ingredienti. Ecco la preparazione per la ricetta uova in camicia con peperoni.

Mondiali U 20 Tempere: Sydney Giampietro centra la finale del peso all'ultimo lancio

Lanciatrici azzurre in grande spolvero. Dopo le giavellottiste Visca e Zabarino, un'altra lanciatrice azzurra in finale ai Mondiali under 20 di Tampere. È Sydney Giampietro che si conferma come la pesista dell'ultimo lancio, un 15,20 che le consegna le chiavi dell'ultimo scontro fissato per oggi pomeriggio alle 15.35. La 19enne delle Fiamme Gialle aveva iniziato la qualificazione con 14,35 seguito da nullo, alla terza prova a disposizione ha ritrovato energia e [...]

Tortino di zucchine con filante  e uova

Tortino di zucchine con filante e uova

Tortino di zucchine con filante  e uova Ingredienti 2 zucchine 70 gr di filante 2 uova sode pangrattato sale Preparazione Bollite uova e tagliatele a pezzi Tagliate il formaggio a pezzetti Tagliate a rondelline sottili le zucchine con una mandolina Prendete una teglia sotto mettete pangrattato, fate il primo strato  di zucchine nel mezzo uova tagliate e formaggio ricoprite con le zucchine e sopra parmigiano e pangrattato Cuocete in forno fino a che il pangrattato [...]

Uova da nerd! Cosa conterrà il pacco misterioso?

Uova da nerd! Cosa conterrà il pacco misterioso?

Un nuovo folle unboxing a tema: uova da nerd! Cosa conterrà il pacco misterioso? Scartiamolo insieme!

Uova nel pane

Uova nel pane

Le uova nel pane sono un piatto originale perfetto per il breakfast o per la colazione, nel pane verrà praticato un foro centrale e la fetta così prearata verrà rosolata in padella prima di aggiungere l’uovo nel foro completando la cottura.

FOTO: Pastel de nata

Pastel_de_nata

Pastel_de_nata

Alcune uova di gallina.

Alcune uova di gallina.

Il tuorlo di un uovo di gallina

Il tuorlo di un uovo di gallina

Dita di dama in meringa ordinaria o francese

Dita di dama in meringa ordinaria o francese

Pancake decorati con uva, fragole e panna

Pancake decorati con uva, fragole e panna

Uova & Colesterolo: un falso mito

Uova & Colesterolo: un falso mito

Conosciamo meglio l'uovo: l'uovo è costituito di due parti fondamentali. L'albume e il tuorlo. Il primo è caratterizzato da un contenuto proteico maggiore, contiene luteina, zeoxantina ad altre sostanze dal potere antiossidante, ma anche folati, vitamina E e ferro, il secondo contiene prettamente colesterolo. Contrariamente a quanto sostenuto finora, uno studio recente condotto dalla University of Eastern Finland e pubblicato sulla rivista American Journal of [...]

Gusto Verde: l'uovo in raviolo

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Una ricetta deliziosa tutta da gustare.

Le proprietà degli alimenti: le uova #sanoebuonissimo

Le proprietà degli alimenti: le uova #sanoebuonissimo

Ti dicono tutto di loro: il codice indica il tipo di allevamento cui le galline sono sottoposte e tutti i dati circa la provenienza Non alzano il colesterolo: puoi mangiarne anche una al giorno basta non aggiungere olio o altri grassi durante la cottura Piuttosto lo riducono: contengono Lecitina, sostanza che inibisce la formazione del colesterolo Contengono ferro e vitamina B: stabilizzano i livelli di ferro in caso di anemia o dopo un ciclo mestruale abbondante [...]

Uova contaminate da antibiotici, trovate confezioni in Polonia e Germania.

Uova contaminate da antibiotici, trovate confezioni in Polonia e Germania.

Ritorna la paura delle uova contaminate da antibiostici, dopo il fipronil, adesso sono state trovate molte confezioni di uova contanimante da un altro antibiotico lasalocid. Questi antibiotici sono usati per quegli animali che servono al mercato delle carni ma tra gli animali che non devono assumere questi antibiotici di sicuro troviamo la gallina ovaiola. In Germania, Paesi Bassi e Polonia, sono già state ritirate diverse confezioni, non si sa come [...]

Uova contaminate da Lasalocid: cos'è e cosa provoca

Uova contaminate da Lasalocid: cos'è e cosa provoca

In Europa è allarme uova contaminate a causa del Lasalocid, il potente antibiotico che torna a spaventare i consumatori dopo lo scandalo del Fipronil. Il medicinale, vietato per le galline ovaiole, è stato trovato in oltre 4 milioni di uova. Si tratta di un antibiotico che viene spesso somministrato ai polli da ingrasso, ma che per sbaglio è finito nel mangime destinato alle produttrici di uova. Lo scandalo è venuto alla luce dopo una segnalazione al [...]

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Le uova e fagioli in cocotte si preparano unendo i cannellini con la passata di pomodoro e prezzemolo. Il composto ottenuto andrà suddiviso negli stampini per poi cuocere il tutto in forno. Ecco i passaggi per la ricetta uova e fagioli in cocotte.

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Ad occhio di bue, strapazzato oppure sodo: l'uovo è uno degli alimenti più completi della nostra tavola.

Frittata senza uova: curiosi di sapere come si prepara?

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Può sembrare strano, ma la frittata senza uova esiste ed è buonissima. Niente di poco saporito o punitivo, questo piatto è gustoso e salutare grazie al fatto che si prepara con la farina di ceci. Come fare la frittata senza uova o farifrittata Per preparare una frittata senza uova o farifrittata di media grandezza servono: 200 grammi di farina di ceci, 300 ml di acqua, un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, curcuma, pepe e sale. Amalgamate con una [...]

Idee e ricette fantasiose e stuzzicanti con le uova sode

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Non le solite uova sode, se usate la fantasia e le associate agli ingredienti giusti diventano un piatto ancora più gustoso e sfizioso. Se poi le presentate con un certo gusto estetico, farete davvero un figurone. Ecco 3 suggerimenti: Uova sode aromatiche Per 6 persone, calcolate 6 uova sode, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di erba cipollina sminuzzata, succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Dividete le uova sode a metà per [...]