Uova

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Christina (given name)
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Pastel de nata

La scheda: Pastel de nata

Il pastel de nata (p???t?? d? ?nat?, plurale: pastéis de nata), o pastel de Belém (p???t?? d? b??l????, plurale: pastéis de Belém) è un pasticcino portoghese a base di uova.
Il dolce, oltre che in Portogallo, è diffuso in tutti i paesi di lingua portoghese come il Brasile, l'Angola, il Mozambico, Capo Verde, São Tomé e Príncipe, la Guinea-Bissau, Timor Est, Goa e Macao, nonché nei paesi con una presenza significativa di portoghesi come il Canada, l'Australia, il Lussemburgo, gli Stati Uniti e la Francia.


Trenette con uova di lompo e capperi

Trenette con uova di lompo e capperi Ottima anche con il porro in sostituzione della cipolla Ingredienti 80 gr di  trenette o pasta che preferite olio 1 cipolla o scalogno 1 vasetto di uova di lompo 1 manciata di capperi Preparazione Cuocete in abbondante acqua salata la pasta Tagliate finemente la cipolla o scalogno e soffriggetela in olio Aggiungete le uova  di lompo e i capperi,  fate amalgamare per qualche minuto Scolate la pasta e conditela Servite calda a [...]

Cucinare uova nel microonde può essere pericoloso, lo conferma uno studio

Cucinare uova nel microonde può essere pericoloso, lo conferma uno studio

Sia le uova crude che cotte potrebbero esplodere nel microonde, lo comferma uno studio negli Stati Uniti. L'argomento ha prestato attenzione degli studiosi dopo che un uomo si è bruciato, e perso alcuni gradi dell'udito a causa dell'espolosione di un uovo nel microonde. Come riporta Actualidad, Anthony Nash e Lauren von Blohn hanno studiato la pressione acustica che genera l'esplosione di un uovo cucinato in tal modo e l'impatto che ha sull'udito. I [...]

Uova con pomodoro Antonietta

Uova con pomodoro Antonietta Ingredienti 6 uova 1 uovo a persona 1 cipolla mezzo barattolo di pomodori pelati oppure 3 pomodori rossi media grandezza basilico sale q b pepe olio Preparazione In un tegame fate dorare la  cipolla con l'olio aggiungete i pomodori fate cuocere per circa 10 minuti poi aggiungete le uova mettete il sale il pepe e qualche foglia di basilico a metà cottura, appena cotte servite

Uova con piselli Marialaura

Uova con piselli Marialaura Ingredienti per 2 persone 300 gr di pisell 4 uova una  cipolla olio pepe Preparazione In una padella antiaderente far soffriggere 3 cucchiai di olio,5 di acqua e la  cipolla tritata finemente. Quando sarà appassire,aggiungere i piselli,aggiustare di sale, aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda,coprire con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio. Quando i piselli saranno cotti,realizzare 4 buchi con un cucchiaio e disporre in [...]

Crema pasticcera senza uova

Crema pasticcera senza uova

Crema pasticcera senza uova La crema pasticcera senza uova è stata pensata a tutti coloro che sono intolleranti alle uova o a chi non ama quel sapore di uova. Perfetta per farcire torte, bignè o come dolce al cucchiaio per i più golosi. Ingredienti 250 ml di latte 1/2 foglio di colla di pesce 50 gr di zucchero 200 ml di panna 50 gr di farina Procedimento Iniziate con il mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per dieci minuti. Adesso [...]

Uova, come evitare il rischio salmonella e tossicità

Uova, come evitare il rischio salmonella e tossicità

Talvolta si sente dire che le uova crude fanno male, in realtà è così solo se risultano essere contaminate dal batterio salmonella che provoca un’intossicazione alimentare detta salmonellosi. Il contagio da salmonella può avvenire attraverso utensili e superfici in cui si cucina, l’ingestione di acqua o alimenti contaminati dal batterio. Fra i cibi più a rischio contaminazione ci sono le uova crude, o poco cotte, e prodotti derivati a base di uova, [...]

Come cuocere le uova in 5 modi diversi a regola d'arte

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CON UN ATTIVO DI 180 MILIONI DI EURO, IL PORTO DI AUGUSTA E’ LA GALLINA DALLE UOVA D’ORO, CHE FA GOLA AI CATANESI

CON UN ATTIVO DI 180 MILIONI DI EURO, IL PORTO DI AUGUSTA E’ LA GALLINA DALLE UOVA D’ORO, CHE FA GOLA AI CATANESI

Augusta Ammonta a circa 180, diconsi centottanta, milioni di euro, (che equivarrebbero a circa 360 miliardi di lire) l’attivo di bilancio dell’Autorità portuale di Augusta, attualmente commissariata, che dovrebbe scomparire per diventare Autorità di sistema portuale (AdSP), in unione con Catania, la cui autorità portuale, al contrario, è in passivo. Com’è noto, per la nuova AdSP , il ministro dei trasporti, Delrio (PD), ha designato il salernitano Andrea [...]

Svuotafrigo - Frittata di insalata

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La natura in testa - Uova e patate...

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I tutorial di Kikò

FOTO: Pastel de nata

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Pastel_de_nata_septembre_2015.jpg/260px-Pastel_de_nata_septembre_2015.jpg

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Pastel_de_nata_septembre_2015.jpg/260px-Pastel_de_nata_septembre_2015.jpg

Alcune uova di gallina.

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Il tuorlo di un uovo di gallina

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Dita di dama in meringa ordinaria o francese

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Pancake decorati con uva, fragole e panna

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Bersani tira fuori un’altra battuta delle sue: "Sono da uova e da latte"

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Raffaello Binelli Bersani commenta l’ipotesi di un eventuale sfida a Bologna tra lui e Fassino: Il Pd non ha ragione di prendersela con noi. Siamo gli unici capaci di contenere il centrodestra e il Movimento 5 stelle Pierluigi Bersani non è nuovo a battute e metafore strane. Stavolta, soffermandosi sull’eventuale sfida elettorale con Piero Fassino in quel di Bologna, Bersani affila le armi e se ne esce con una frase delle sue: “In Emilia Romagna, si dice [...]

Striscia, Brumotti aggredito a Napoli: "Insulti e lancio di uova e pietre". Ecco cos'è successo

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«Nuova aggressione a Napoli contro Vittorio Brumotti e la sua troupe impegnati in un servizio contro lo spaccio di droga, domani sera il servizio sarà trasmesso nel programma 'Striscia la notizia'». Ne dà notizia un comunicato del programma tv. «Oggi pomeriggio verso le ore 16, nel Rione Traiano, una delle zone più infestate da pusher e camorristi di Napoli, Vittorio Brumotti e la sua troupe hanno subito un nuovo attacco con insulti, lancio di uova e di [...]

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Una ricetta semplicissima ma molto gustosa suggerita da Marika di Macerata

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Stanno facendo il giro del mondo le foto del ragazzo che trasforma le uova in opere d’arte. Da sempre i nutrizionisti affermano che la colazione è il pasto più importante della giornata, per questo molte persone, quando si svegliano la mattina, scelgono di consumare non solo il classico caffè o il cornetto, ma anche il bacon o le uova. D’altronde le uova sono un alimento amatissimo in tutto il mondo, preparate in tanti modi diversi. Le più famose? Quelle [...]

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I risultati di uno studio della Washington University di Saint Louis

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Il nostro cuoco di 3 anni vi farà vedere come affettare, saltare, aromatizzare! Per la sicurezza dei vostri piccoli cuochi, però, sarebbe meglio che foste voi a maneggiare il coltello...

Uova crude: perché possono fare male e come pastorizzarle

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Le uova crude fanno male? Solo se sono contaminate dal batterio salmonella che sviluppa un’intossicazione alimentare chiamata salmonellosi. La salmonella è una delle cause più frequenti di intossicazione alimentare. Il contagio può avvenire attraverso utensili e superfici in cui si cucina, l’ingestione di acqua o alimenti contaminati dal batterio. I più comuni sintomi della salmonellosi, l’intossicazione alimentare causata dal batterio salmonella, sono [...]

Fertilizzante naturale: mettete gusci d'uovo e fondi di caffè nei vasi

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Cercato un fertilizzante naturale per far splendere le vostre piante? Eccone uno facile, economico ed ecologico: mette nei vostri vasi di gusci d'uovo e dei fondi di caffè. Seguite il nostro tutorial

La semplice ricetta della torta all'arancia. Ricetta con foto passo per passo

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La torta all'arancia - ricetta passo passo INGREDIENTI:  03 uova,  g.200 di zucchero, g.300 di farina, la scorza di nr.2 arance  grattugiate, il succo delle 2 arance, , 1  bustina di vanillina,  g. 100 di burro, mezzo bicchiere di latte , 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo.   Preparazione PRIMA FASE - PREPARAZIONE DEL PAN DI SPAGNA :  separare i tuorli dalle chiare delle uova  e metterle in recipienti separati. Mettere un cucchiaio d'acqua [...]

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Crostata al cioccolato Ingredienti: Per la pasta frolla al cacao 200 g di burro 130 g di zucchero a velo 50 g di tuorli (circa 3) 300 g di farina 00 30 g di cacao in polvere 1 stecca di vaniglia Per la crema pasticcera 250 ml di latte intero 75 g di zucchero 50 g di tuorli 25 g di maizena 1 stecca di vaniglia Per la ganache 125 ml di panna liquida fresca 190 gr di cioccolato fondente al 70%.  Per decorare zucchero a velo Preparazione: Per la pasta [...]