Verdura

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Max Biaggi
In rilievo

Max Biaggi

Shot di verdura e chaser di frutta: il peperoncino fa bene

Shot di verdura e chaser di frutta: il peperoncino fa bene

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Cestini ripieni di verdura

Cestini ripieni di verdura

Perfetta da gustare a temperatura ambiente e quindi anche in ufficio la ricetta di inviata da Max da Verona

Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve

Centrifuga per frutta e verdura: come si usa e a cosa serve

Uno degli elettrodomestici che in questi ultimi anni riesce sempre più a conquistare la presenza in casa dei salutisti è sicuramente la centrifuga, l’utensile che è in grado di separare la parte liquida da quella solida degli alimenti producendo il ‘centrifugato’. E’ uno strumento per dirla tutto poco versatile. Oltre a fare questo non riesce a fare altro ma è vero altrettanto che riesce ad estrarre il succo anche dai vegetali, cosa che un comune [...]

Frutta e verdura consumate crude tengono lontano lo stress

Frutta e verdura consumate crude tengono lontano lo stress

Mangiare frutta e verdura fresche e crude fa bene alla salute mentale e allontana lo stessa. E questo, in particolare, vale per carote, banane, mele, verdure a foglia verde scure come spinaci, pompelmi, lattuga, agrumi, bacche fresche, cetrioli e kiwi. A dirlo è uno studio condotto dall’Università di Otago, in Nuova Zelanda e pubblicato su Frontiers in Psychology, che ha analizzato i benefici che apporta all’organismo il consumo di frutta e verdura crude [...]

Shot di verdura e chaser di frutta: curcuma e pepe nero

Shot di verdura e chaser di frutta: curcuma e pepe nero

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Verdure speziate

Verdure speziate

Verdure speziate #verdurespeziale #ricettadietetica #saluteebenessere Avevo verdure fresche a km 0 perciò ecco una ricettina veloce e leggera, saporita ma dietetica Per la preparazione ho usato una padella elettrica, ma voi potete usare tranquillamente una qualsiasi padella con il coperchio oppure una wok Ci stavano anche le patate, le olive, i capperi oppure vista la stagione i funghi , la zucca chi più ne ha ne metta Ingredienti 2 zucchine 1/2  zucchina [...]

Verdure pangrattato e scamorza affumicata

Verdure pangrattato e scamorza affumicata

Verdure pangrattato e scamorza affumicata #verduregolose #verduresfiziose #verdure Per la preparazione ho usato una padella elettrica ma voi potete usare tranquillamente una qualsiasi padella Avevo verdure fresche a km 0 perciò ecco una ricettina golosa e saporita  se togliete il formaggio sarà anche dietetica Ci stavano anche le patate, le olive oppure vista la stagione i funghi , la zucca chi più ne ha ne metta Ingredienti 2 cipolle una manciata [...]

Pesticidi su frutta e verdura: bicarbonato ne elimina il 96%

Pesticidi su frutta e verdura: bicarbonato ne elimina il 96%

      . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .     Pesticidi su frutta e verdura: bicarbonato ne elimina il 96%   Pesticidi su frutta e verdura: uno studio afferma che il bicarbonato di sodio è in grado di eleminarne il 96% Il bicarbonato di sodio ha moltissimi utilizzi: sbianca, pulisce e deterge. Un recente studio ha dimostrato che il bicarbonato di sodio sia anche in grado di rimuovere fino al 96% dei pesticidi che possiamo trovare su [...]

Frutta e verdura di stagione: Ottobre

Frutta e verdura di stagione: Ottobre

Frutta e verdura di Ottobre Nelle ricette di ottobre è chiaramente avvertibile il cambio di stagione, infatti iniziano a comparire sulle tavole stufati, arrosti, minestre e la frutta estiva cede il passo a mele, pere ed uva. VERDURA Broccoli, Cachi, Carote, Catalogna, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cavolfiore, Cetrioli, Cime di rapa, Funghi, Melanzane, Menta, Porri,Scorzonera, Sedano, Tartufi, Zucca, Zucchine FRUTTA Arachidi, Banane, Castagne, Fichi d’India, [...]

Shot di verdura e chaser di frutta: ravanelli e frutti di bosco

Shot di verdura e chaser di frutta: ravanelli e frutti di bosco

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Tonno Mare Aperto al naturale, con riso basmati, frutta e verdure

Tonno Mare Aperto al naturale, con riso basmati, frutta e verdure

Un’insalatina autunnale, leggera e gustosa, perfetta per un pranzo di lavoro in questa stagione. Servita in un vasetto di vetro in modo da poter anche essere conservata in frigo. Un olio extravergine d’oliva, aromatizzato al timo limonato e menta, darà al piatto un gradevole tocco speziato in grado di esaltare il sapore del tonno al naturale, senza coprirlo.

Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Un secondo piatto ricco di gusto e un ottimo modo per convincere i più piccoli a mangiare le verdure di cui spesso non vogliono proprio sentir parlare. Ricco di proprietà importanti per la nostra salute e semplice da preparare, il polpettone di verdure è il piatto ideale per un pranzo o una cena leggera, sana, nutriente e gustosa. Senza contare che si tratta di un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare le verdure: servitelo in tavola con un [...]

Spaghetti di soya alle verdure croccanti

Spaghetti di soya alle verdure croccanti

Messner, montagna fissa numero chiuso

Messner, montagna fissa numero chiuso

(ANSA) – BOLZANO, 27 SET – “Senza infrastrutture è la montagna a stabilire chi può accedere o meno. Non serve un numero chiuso”. Lo ha detto Reinhold Messner, presentando a Bolzano il suo libro “L’assassinio dell’impossibile” (Rizzoli). Esattamente 50 anni fa l’allora giovane alpinista aveva pubblicato un articolo con lo stesso titolo che era un appello contro l’utilizzo di chiodi fissi nell’arrampicata. Ora, Messner in collaborazione con [...]

Shot di verdura e chaser di frutta: prezzemolo e ravanelli

Shot di verdura e chaser di frutta: prezzemolo e ravanelli

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Fiori di zucca ripieni con verdure

Fiori di zucca ripieni con verdure

Una deliziosa ricetta, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione.

Cosce di pollo alle verdure

Cosce di pollo alle verdure

COSCE DI POLLO ALLE VERDURE Una ricetta per cucinare le cosce di pollo in un modo un po’ diverso dal solito, cotte insieme alle verdure e senza l’utilizzo del forno. Ottimo come piatto unico se accompagnato anche con del riso bianco (meglio basmati) semplicemente bollito in acqua salata. Ingredienti •4/6 COSCETTE DI POLLO •½ BICCHIERE DI VINO BIANCO •50 gr. di POMODORINI •2 CAROTE MEDIO\GROSSE •2 ZUCCHINE PICCOLE •½  CIPOLLA PICCOLA •½  [...]

Mix di verdure al forno

Mix di verdure al forno

Mix di verdure al forno Ingredienti 1 melanzana 1 peperone 1 cipolla 1 patata 1 zucchina pangrattato olio sale olio origano maggiorana timo a piacere parmigiano a piacere provoletta Preparazione Pelate la cipolla  e tagliatele a pezzi Lavate le verdure a pezzetti In padella in un filo di olio fate tostare il pangrattato aromatizzato a piacere ( io l ho aromatizzato con origano maggiorana Timo) In un recipiente unite le verdure al pangrattato aggiungete il [...]

Piramidi di quinoa con fantasia di verdure

Piramidi di quinoa con fantasia di verdure

Anche in questa edizione, tornano le vostre ricette! Oggi tocca alla fantasiosa ricetta di Max da Vicenza

La frittata di verdure

La frittata di verdure

Alberto (Tarzan) e la nonna Pasqualina ci mostrano come prepararla