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Cottura

La scheda: Cottura

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. Questo trattamento è una diretta conseguenza della scoperta del fuoco e viene fatta risalire al paleolitico inferiore: in insediamenti di Homo erectus di Ciu Ku Tien in Cina sono stati trovati focolari di 400 000 anni fa. Secondo altri la capacità di controllare prima e di produrre il fuoco poi, andrebbero retrodatate fino a circa un milione di anni fa (ritrovamenti in Sudafrica).



Fabrizio Corona, frecciate a Ilary Blasi dopo il Grande Fratello Vip: «Sono invaso dalle caciotte»

Fabrizio Corona, frecciate a Ilary Blasi dopo il Grande Fratello Vip: «Sono invaso dalle caciotte»

Fabrizio Corona continua nella polemica a distanza con Ilary Blasi dopo la furiosa lite in televisione al Grande Fratello Vip. Nelle storie di Instagram oggi l'ex re dei Paparazzi ha postato un video in cui nel suo nuovo show room milanese apre il frigorifero, dopo essere stata a pranzo con il figlio, e scopre di avere una scorta infinita di caciotte. «Sono invaso dalle caciotte», sorride lui alludendo al termine caciottaro che gli ha affibiato la conduttrice [...]

Fabrizio Corona, frecciate a Ilary Blasi dopo il Grande Fratello Vip: «Sono invaso dalle caciotte»

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Fabrizio Corona continua nella polemica a distanza con Ilary Blasi dopo la furiosa lite in televisione al Grande Fratello Vip. Nelle storie di Instagram oggi l'ex re dei Paparazzi ha postato un video in cui nel suo nuovo show room milanese apre il frigorifero, dopo essere stata a pranzo con il figlio, e scopre di avere una scorta infinita di caciotte. «Sono invaso dalle caciotte», sorride lui alludendo al termine caciottaro che gli ha affibiato la conduttrice [...]

Orecchiette con salsiccia e funghi Marialuara

Orecchiette con salsiccia e funghi Marialuara Ingredienti 400 gr di orecchiette fresche 200 gr di porcini freschi 100 gr di salsiccia 150 gr di pomodori pelati 1 scalogno ricotta salata grattugiata vino bianco secco prezzemolo olio evo sale pepe Preparazione Tritare lo scalogno e stufato con poco olio e sale, aggiungete i funghi tagliati a fettine e fate cuocere a fuoco medio per alcuni minuti. Spellate la salsiccia,sbriciolatela,cuocete in una padella [...]

Fabrizio Corona, frecciate a Ilary Blasi dopo il Grande Fratello Vip: «Sono invaso dalle caciotte»

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Fabrizio Corona continua nella polemica a distanza con Ilary Blasi dopo la furiosa lite in televisione al Grande Fratello Vip. Nelle storie di Instagram oggi l'ex re dei Paparazzi ha postato un video in cui nel suo nuovo show room milanese apre il frigorifero, dopo essere stata a pranzo con il figlio, e scopre di avere una scorta infinita di caciotte. «Sono invaso dalle caciotte», sorride lui alludendo al termine caciottaro che gli ha affibiato la conduttrice [...]

Questa ci mancava... Dopo pomodoro cinese, agrumi africani, grano chissà da dove, ecco l’invasione dei melograni israeliani...!

Questa ci mancava... Dopo pomodoro cinese, agrumi africani, grano chissà da dove, ecco l’invasione dei melograni israeliani...!

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Questa ci mancava... Dopo pomodoro cinese, agrumi africani, grano chissà da dove, ecco l’invasione dei melograni israeliani...!   L’invasione dei melograni israeliani e la mancanza di un piano agricolo in Sicilia   Tutti in Sicilia conosciamo il melograno. Chi ha una campagna probabilmente ha un alberello di melograno nel giardino. Spesso nato spontaneamente. In Germania e altri paesi europei è [...]

Fabrizio Corona frecciatina alla Blasi dopo il Gf sono invaso di caciotte

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Continua ancora la polemica a distanza tra Fabrizio Corona e Ilary Blasi dopo la furiosa lite al “Grande Fratello Vip”. Nelle storie di “Instagram” oggi Corona ha postato un video in cui nel suo nuovo show room milanese apre il frigorifero, dopo essere stata a pranzo con il figlio, e scopre di avere una scorta infinita di caciotte. «Sono invaso dalle caciotte», sorride lui alludendo al termine caciottaro che gli ha affibbiato la conduttrice Ilary Blasi. [...]

Fabrizio Corona dopo il Gf sono invaso di caciotte

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Fabrizio Corona continua nella polemica a distanza con Ilary Blasi dopo la furiosa lite in televisione al “Grande Fratello Vip”. Nelle storie di “Instagram” oggi Corona ha postato un video in cui nel suo nuovo show room milanese apre il frigorifero, dopo essere stata a pranzo con il figlio, e scopre di avere una scorta infinita di caciotte. «Sono invaso dalle caciotte», sorride lui alludendo al termine caciottaro che gli ha affibbiato la conduttrice Ilary [...]

Torta bietole e gorgonzola

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La torta salata è un classico che piace davvero tutti, oggi ne prepariamo una versione particolare da gustare anche il giorno dopo

Le costine di maiale glassate al miele

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Brasato di manzo Giuseppe Ottimo se accompagnato dalla polenta Il sugo fatto e mangiato il giorno dopo ovviamente sarà più buono A piacere potete frullare le verdure A piacere potete mettere più salsa se volete più o meno rosso  il sugo Con la pasta delizioso Ingredienti 1 kg di copertina 2 cipolle 2 carote 1 lattina di polpa finissima 1/2 litro di vino rosso bacche di ginepro sale pepe Preparazione Tritate le cipolle Tagliate le carote Fate soffritto con [...]

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