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Tina Cipollari
In rilievo

Tina Cipollari

Cottura

La scheda: Cottura

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. Questo trattamento è una diretta conseguenza della scoperta del fuoco e viene fatta risalire al paleolitico inferiore: in insediamenti di Homo erectus di Ciu Ku Tien in Cina sono stati trovati focolari di 400 000 anni fa. Secondo altri la capacità di controllare prima e di produrre il fuoco poi, andrebbero retrodatate fino a circa un milione di anni fa (ritrovamenti in Sudafrica).



Diretta tv e cena per summit Moon-Kim

Diretta tv e cena per summit Moon-Kim

(ANSA) – PECHINO, 23 APR – Il terzo summit intercoreano tra i leader Moon Jae-in e Kim Jong-un sarà trasmesso in diretta tv, avrà inizio venerdì prima di mezzogiorno e includerà la cena ufficiale nell’area di sicurezza congiunta di Panmunjom, il villaggio di confine scelto per ospitare l’intero evento: è il risultato del terzo incontro operativo tenuto oggi dalle due delegazioni, ha spiegato il portavoce dell’Ufficio presidenziale sudcoreano [...]

Dieci Personaggi Letterari Che Detesto

Dieci Personaggi Letterari Che Detesto

A volte vado fuori a cena con gente anche più squadrellata di me, si fa tardi chiacchierando e al dessert si fanno discorsi così. Chi sono i personaggi letterari che detestiamo? Quelli che proprio ci danno l'orticaria? Quelli con cui non vorremmo mai ritrovarci a condividere uno scompartimento in treno - let alone una vita intera? Ecco, questa è la mia lista. 1) Il Pio Enea. Lo so, l'ho già citato altrove, ma non posso farci nulla. Alla sola idea del Pio Enea [...]

Focaccia patate, cipolla e rosmarino

Focaccia patate, cipolla e rosmarino

Focaccia patate, cipolla e rosmarino INGREDIENTI (Porzioni 8) 350 g di farina 25 g di lievito di birra 1 bicchiere scarso di acqua una presa di sale 300 gr. di patate una cipolla media rosmarino q.b. Preparazione Disponetee la farina a formare la classica fontana su di una spianatoia. Sbriciolate nel centro il lievito di birra e fatelo sciogliere versando un po’ di acqua tiepida. Cominciate a lavorare l’impasto con i polpastrelli delle dita. Aggiungete [...]

Dens dŏlens 302 – Tra gli evviva e i battimani, vanno in auge i ciarlatani

Dens dŏlens 302 – Tra gli evviva e i battimani, vanno in auge i ciarlatani

di MOWA Rieccolo di nuovo nella sua veste di intervistato il gran maestro (volutamente in minuscolo perché non è né l'uno né l'altro) Stefano Bisi. Infatti è apparso il 10 aprile u.s. in una trasmissione televisiva condotta dal vicedirettore di Sky TG24, Riccardo Bocca, insieme al giornalista de l'Espresso, Gianfrancesco Turano e con la presenza del preparatissimo avvocato Marco Di Lello nonché segretario della Commissione parlamentare Antimafia nella XVII [...]

Scuola e droga

Un adolescente su 4 consuma droga e alcol Rapporto Eurispes La maggior parte dei giovani tra i 12 e i 19 anni ( il 72% ) non beve e non fuma Aumenta tra i giovani il consumo di sostanze stupefacenti , in particolare quelle ricreazionali , come anfetamine , ecstasy , psicofarmaci , Lsd e cocaina , legate a contesti di divertimento e tempo libero e la cui assunzione rende nell' immediato più socievoli , disinibiti , euforici. Secondo il 4° Rapporto Nazionale sulla [...]

Riministoria * Antonio Montanari

Riministoria© Antonio Montanari La famiglia Albini Un piccolo quaderno di ricette, con l'intestazione semplice e solenne de «Il Codice di Cuccina» , scovato per caso a Saludecio nel cinquecentesco palazzo della famiglia Albini, è diventato un volumetto, interessante sotto diversi aspetti ben illustrati nell'introduzione di Luisa Bartolotti (editore Panozzo). Anonimo, e databile nel secolo scorso, il ricettario s'ispira però più alla cucina settecentesca, [...]

Antonio Montanari

6. A Montefiore Conca Smanie per la villeggiatura? Neanche a pensarci, ripensando soprattutto al magro portafoglio postbellico di quel 1948. Più semplicemente, era una terapia consigliata per combattere l'inappetenza. Così suggeriva la scienza medica del tempo ai bambini classificati linfatici, cioè magri. L'aria della collina sembrava la più adatta per contrastare gli effetti negativi del clima marino, accusato di rendere nervosi e considerato colpevole del [...]

Marina Centro Valfredo Montanari * Riministoria * Antonio Montanari

Riministoria© Antonio Montanari Marina Centro Il turismo riminese (1930-1959) e mio padre Valfredo Montanari di Antonio Montanari   In romanzo   1937. "…prendemmo via Cairoli entrammo nella trattoria Roma, dove trovammo altri amici, il cav. Montanari, il cav. Nicolò, il vecchio Bulli, il cav. Curio Lega, Giovannino Rossi. Ci sedemmo nella prima stanza a cantina fra il banco di méscita ed una linea di botti come monumenti. I garzoni saettavano dalla cucina [...]

Riministoria * Antonio Montanari

Riministoria © Antonio Montanari Le donne combattono la fame Scene di miseria durante la «grande guerra» Il canonico Amedeo Polverelli, nei suoi «Ricordi» licenziati alle stampe l’8 dicembre 1976 per celebrare (il successivo 2 aprile) i cinquant’anni di sacerdozio, parla brevemente della vita in Seminario durante la prima guerra mondiale: «Non sto a raccontare le vicende di quel periodo doloroso. Ricordo soltanto che ho sofferto letteralmente la fame [...]

San Bartolomeo

Dove si trova: La casa “S. Bartolomeo” si trova a Oltre il Colle, la casa “S. Maria Maddalena” a Oltre il Colle – Frazione Zambla Bassa. In valle Brembana (valSerina), 38 km da Bergamo, facile da raggiungere attraverso l'autostrada Milano-Venezia (uscita Dalmine, Bergamo o Seriate) o in pullman da Bergamo Stazione FS (SAB.) Poi per una verdissima e caratteristica valle che porta fino a 1260 mt sul livello del mare, sufficienti per disporre di un clima [...]

Dal cibo al movimento, cinque regole per affrontare il tumore

Dal cibo al movimento, cinque regole per affrontare il tumore

Esercizio fisico, niente fumo, più comunicazione col medico, supporto psicologico e migliorare l’alimentazione attraverso l’aiuto di un specialista consigliato dal proprio oncologo. Ogni tumore è diverso e richiede una cura e supporto specifici, ma queste cinque regole sono valide per tutti e aiutano i pazienti ad affrontare meglio la sfida. A illustrarle oggi l’incontro “Alimentazione ed effetti collaterali nelle pazienti affette da tumore”, aperto [...]

Guida al Metabolismo by Xagena

Guida al Metabolismo by Xagena

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Alcol a bimba di 4 anni, denunciati

Alcol a bimba di 4 anni, denunciati

(ANSA) – REGGIO EMILIA, 22 APR – Facevano bere alcolici alla nipotina di 4 anni. E’ il risultato del referto che, dall’ospedale di Reggio Emilia, è arrivato ai carabinieri che hanno denunciato tre persone per maltrattamenti in famiglia. Una donna parmigiana di 45 anni sosteneva, infatti, che la figlia, di 23, non fosse in grado di prendersi cura della sua bambina di 4 anni e, anche con spintoni e minacce, si sostituiva a lei nella sua educazione. [...]

Il primo forno (centrodestra) si è chiuso. Il secondo, Pd, non aprirà mai. Solo brioche in pasticceria.

Il primo forno (centrodestra) si è chiuso. Il secondo, Pd, non aprirà mai. Solo brioche in pasticceria.

DI MAIO E RIMASTO SENZA PANE. MA A TROVATO LAVORO .PULIRE I CESSI. “I 5 stelle da me in azienda potrebbero pulire i cessi”: questa battuta di Berlusconi chiude di fatto la trattativa fra centrodestra e Di Maio. Anzi, di fatto l’immaginario governo sovranista-populista non esiste più, se mai è esistito. Fine di una storia. Un forno si è chiuso, più per volontà di Berlusconi che di Di Maio o di Salvini (che ancora ci spera). A questo punto ai 5 stelle [...]

Charlize Theron, irriconoscibile: 22 chili in più per entrare nei panni di una madre esausta

Charlize Theron, irriconoscibile: 22 chili in più per entrare nei panni di una madre esausta

"Sono arrivata alla depressione... Mi rimpinzavo di mac e formaggio alle 2 del mattino", così Charlize Theron racconta gli effetti che la "dieta all'ingrasso", che ha dovuto fare per entrare nel ruolo del personaggio del suo ultimo film "Tully", ha avuto su di lei. Nella pellicola, in uscita il 4 maggio, la bionda attrice sudafricana è Marli, madre esausta di tre figli alle prese con una crisi di nervi e... 22 chili in più. "Volevo sentire cosa provava [...]

Libro del mese : Aprile 2018 "La gente felice legge e beve caffè" di Agnès Martin-Lugand

Libro del mese : Aprile 2018 "La gente felice legge e beve caffè" di Agnès Martin-Lugand

Agnès Martin-Lugand La gente felice legge e beve caffè Diane è una giovane donna che ha perso marito e figlia in un incidente automobilistico. Da quel momento, tutto in lei si fa pietra, ad eccezione del cuore, che continua a battere. Ostinatamente. Dolorosamente. Inutilmente. Smarrita nel limbo dei ricordi, non ritrova più la strada per la vita. La sua sola consolazione è l'amicizia del fedele e disinteressato Felix. Finché, a un anno dalla tragedia, quando [...]

VINO

In ogni caso e qualunque cosa Ti succeda, LA VITA E' SEMPRE BELLA!!! Indietro

DIARIO di Pietro Follador

DIARIO di Pietro Follador ( 7 Puntata ) 8 MAGGIO Sono passati di qui tre russi evasi dai campi di concentramento germanici: affamati furono rifocillati da buona gente e poi ripartirono. Dissero che viaggiavano solo di notte e per raggiungere le truppe di Tito il generale serbo ribelle ai tedeschi. 10 MAGGIO Oggi per buona parte del giorno si udì un forte bombardamento a sud e sud-ovest . Qualcuno dice di averlo udito anche a sud-est. Passano dei forestieri. Due [...]

Biografia - vita di Caterina Labouré

Biografia - vita di Caterina Labouré

Pierre Labouré ex seminarista sposa nel giugno 1793 Louise-Magdelaine Gonterd con la quale generò diciassette figli in ventidue anni di matrimonio. Solo undici di questi sopravvissero. Nella fattoria di Fain situata in Fain-les-Moutiers - Francia - il 2 Maggio 1806 nasce una bella bimba che sarà registrata con il nome di Caterina che in famiglia chiameranno Zoé. Trova come compagni di gioco tre fratelli e due sorelle, ma appena giunge all'età di poter aiutare [...]

In California, il glifosato deve essere etichettato come “possibile cancerogeno” - Ricordiamo che l'Europa ha stabilito che invece noi possiamo pure crepare, almeno per i prossimi 5 anni!

In California, il glifosato deve essere etichettato come “possibile cancerogeno” - Ricordiamo che l'Europa ha stabilito che invece noi possiamo pure crepare, almeno per i prossimi 5 anni!

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . . In California, il glifosato deve essere etichettato come “possibile cancerogeno” - Ricordiamo che l'Europa ha stabilito che invece noi possiamo pure crepare, almeno per i prossimi 5 anni!   Da Il Salvagente: California, il glifosato deve essere etichettato come “possibile cancerogeno” Nello stato della California il glifosato sarà etichettato come un prodotto “noto allo Stato per causare il [...]