dieta priva di glutine

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La scheda: dieta priva di glutine

Mangiare cibo senza glutine fa dimagrire?

Mangiare cibo senza glutine fa dimagrire?

È molto frequente assistere nei supermercati alla scena di persone, che pur non essendo celiache, scelgono di acquistare prodotti confezionati "senza glutine" (pane, biscotti, crackers, piadine), pensando di fare una scelta "light", come se il glutine fosse in qualche modo il nemico della dieta. Ma è davvero così ? In realtà è esattamente il contrario, infatti il glutine, questa proteina presente nel frumento di grano, concede ai prodotti da forno la [...]

Gluten Free e Lactose Free Expo, sempre tanti gli eventi nella giornata conclusiva

Gluten Free e Lactose Free Expo, sempre tanti gli eventi nella giornata conclusiva

(Teleborsa) - Si è aperto sabato 18 novembre 2017 Gluten Free Expo, la fiera internazionale sui cibi senza glutine, per la prima volta affiancata da Lactose Free Expo, dedicato ai prodotti senza lattosio, alla sua prima edizione. Al taglio del nastro il Presidente di IEG – Italian Exhibition Group, Lorenzo Cagnoni, e l'Amministratore Delegato di Exmedia, Juri Piceni, che fa parte del gruppo IEG. Le due manifestazioni quest’anno hanno ottenuto il supporto [...]

Dieta ‘gluten free’ per la Canalis

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Mangiare cibo senza glutine fa dimagrire?

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È molto frequente assistere nei supermercati alla scena di persone, che pur non essendo celiache, scelgono di acquistare prodotti confezionati "senza glutine" (pane, biscotti, crackers, piadine), pensando di fare una scelta "light", come se il glutine fosse in qualche modo il nemico della dieta. Ma è davvero così ? In realtà è esattamente il contrario, infatti il glutine, questa proteina presente nel frumento di grano, concede ai prodotti da forno la [...]

Gluten Free e Lactose Free Expo, sempre tanti gli eventi nella giornata conclusiva

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