salmone affumicato

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda: salmone affumicato

Rischio Listeria nel salmone affumicato, Coop richiama lotto

Rischio Listeria nel salmone affumicato, Coop richiama lotto

 Per la possibile presenza di listeria monocytogenes, la Eurofood ha richiamato dai banconi di vendita un lotto di salmone norvegese affumicato, Kv Nordic in busta da 50 grammi con codice Ean a barre 8000003000405. Il lotto è il 801252, con le date di scadenza date di scadenza 16 e 23 agosto 2018. L’avviso di richiamo riguarda esclusivamente alcuni punti vendita in Basilicata, Lazio, Emilia Romagna e Veneto. L’avviso è stato pubblicato dal sito della Coop, [...]

Insalata di avocado e salmone affumicato

Insalata di avocado e salmone affumicato

Noodles e salmone affumicato

Noodles e salmone affumicato

I noodles e salmone affumicato si preparano facendo ammorbidire i noodles in acqua bollente e bollendo le taccole a parte, una volta concluse le cotture si unirà il tutto con il salmone. Ecco i passaggi per la ricetta noodles e salmone affumicato.

Spuma di salmone affumicato

Spuma di salmone affumicato

Le tartine al salmone sono l'antipasto più classico per le cene delle feste o per una cena a base di pesce. Con pochi ingredienti è possibile ottenere una crema soffice e spumosa da servire con tartine per un aperitivo, oppure per farcire vol au vent, bignè salati. Ingredienti (per 6 persone) 300 gr di salmone affumicato 300 gr di burro di ottima qualità succo di limone a piacere pepe di Cayenna Preparazione Passate al mixer quantità uguali di burro e [...]

Coni di salmone affumicato

Coni di salmone affumicato

I rotolini di salmone affumicato sono un ideali come finger food per aperitivo o come antipasto di classe. Facili e veloci da preparare saranno perfetti anche per giorni di festa o in situazioni più informali. Potete preparare la crema di formaggio il giorno prima. Farcite poi i coni pochi minuti prima di servirli. Ingredienti (per 6 persone) 6 fette di salmone affumicato 250 gr di formaggio caprino 2 cucchiai di panna sale q.b. pepe q.b. erba cipollina [...]

SALMONE AFFUMICATO

SALMONE AFFUMICATO

Insalata di riso integrale salmone affumicato e pomodorini

Insalata di riso integrale salmone affumicato e pomodorini Ingredienti 1 bicchiere di riso a persna 1 busta di salmone affumicato 1 manciata di pomodorini olio etra vergine menta prezzemolo Preparazione Cuocete il riso integrale nella vaporiera Fate raffreddare Tagliate il salmone a listarelle Tagliate i pomodorini In un insalatiera capiente unite il tutto , un filo di olio a crudo e mettete in frigorifero Servite fredda a piacere aggiungete menta e/o prezzemolo

Blini con salmone affumicato e panna acida

Blini con salmone affumicato e panna acida

I blini con salmone affumicato e panna acida vengono preparati facendo l'impasto, lasciandolo riposare, cuocendo i blini e decorandoli con erba cipollina e salmone

Blini con salmone affumicato e panna acida

Blini con salmone affumicato e panna acida

LEGGI LA RICETTA TESTUALE I blini con salmone affumicato e panna acida vengono preparati facendo l'impasto, lasciandolo riposare, cuocendo i blini e decorandoli con erba cipollina e salmone. GUARDA TUTTE LE VIDEORICETTE

Blini con salmone affumicato e panna acida

Blini con salmone affumicato e panna acida

I blini con salmone affumicato e panna acida vengono preparati facendo l'impasto, lasciandolo riposare, cuocendo i blini e decorandoli con erba cipollina e salmone. Scopriamo come realizzare la ricetta blini con salmone affumicato e panna acida.

Il salmone affumicato

Il salmone affumicato

Il processo di affumicazione del salmone fresco

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori Una ricetta semplice e dietetica per un’insalata di riso diversa dal solito. Il riso “Long and Wild” fa parte della linea di prodotti FiorFiore Coop ed è composto da riso thai (quello chiaro) e dal riso selvatico (quello scuro) che è un cereale tipico del nord-america. A differenza di altre tipologie di riso che ho provato nel fare questo piatto, il riso Long and Wild mantiene una certa [...]

Risotto al salmone affumicato

Risotto al salmone affumicato

 Risotto al salmone affumicato Oggi vi proponiamo una squisita ricetta per un primo piatto davvero buono stavolta protagonista assoluto è il salmone un pesce dal gusto delicato anche nella versione affumicata, eccovi quindi il Risotto al salmone affumicato.    Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso arborio 250 gr di salmone affumicato una confezione di panna da cucina mezza cipolla prezzemolo 50 gr di burro brodo di pesce sale pepe Procedimento: Prima di [...]

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine

Farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine Le farfalle con pesto di mandorla, salmone affumicato e zucchine sono un primo piatto dal gusto delicato e al tempo stesso particolare, una portata ideale da servire per un pranzo (o cena) in compagnia, sorseggiando un vino bianco fresco e frizzantino. La presenza del pesto di mandorla conferisce cremosità al piatto; il salmone affumicato, invece, rende la portata ancora più stuzzicante. La scelta di [...]

Risotto ai piselli e salmone affumicato

Risotto ai piselli e salmone affumicato

Per 4 persone Ingredienti: 300g di riso 2 barattoli di piselli 150g di salmone 1 carota 2 carote 1cipolla e mezza olio sale pepe 30g di burro Preparazione: Prendete un pentolino per preparare il brodo vegetale. Mettete l'acqua, la carota, la patata e la cipolla e lasciatelo bollire. Nel frattempo prendete una padella  mettete un po' di olio, la mezza cipolla affettata finemente e fatela soffriggere. Versateci dentro il riso e cominciate a cuocerlo aiutandovi con [...]

Canapè al Salmone affumicato

Canapè al Salmone affumicato

I canapè al salmone sono un classico antipasto a base di pesce, semplice da preparare e molto raffinato. Serviti come aperitivo o come antipasto i canapè al salmone sono sempre graditi da tutti. Queste classiche tartine al salmone inoltre sono ricche di acido grasso linoleico e omega 3, 'grassi buoni', che proteggono la salute del cuore, sali minerali, antiossidanti e vitamina D. Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pancarré 200 g. di salmone affumicato 1-2 [...]

Tramezzino salmone affumicato e Philadelphia

Tramezzino salmone affumicato e Philadelphia

Ingredienti: • 2 fette di pancarrè • 30 gr. di Philadelphia • 3 fette di salmone affumicato • 2 foglie di lattuga • Erba cipollina q.b. Introduzione Tramezzino classico e veloce da preparare. Un sapore noto e una sicurezza per ogni occasione. Preparazione Tagliate in diagonale il pancarrè e spalmateci sopra la Philadelphia. Lavate e tagliate a pezzettini piccoli l’erba cipollina e distribuitela sopra la Philadelphia. Aggiungete il salmone [...]

Ciliegini farciti al salmone affumicato

Ciliegini farciti al salmone affumicato

Come scegliere un salmone affumicato... vero

Come scegliere un salmone affumicato... vero

Salmone Affumicato Un buon casalingo si vede prima di tutto al supermercato e saper scegliere un salmone affumicato piuttosto che un altro è sempre buona cosa. Non discuteremo se è meglio il salmone norvegese, quello scozzese o quello danese, non vi parlerò neppure della differenza tra salmone allevato o pescato, vi parlerò della VERA AFFUMICATURA e la FINTA AFFUMICATURA. Se intendiamo [...]

Penne al salmone affumicato con tanta panna

Penne al salmone affumicato con tanta panna

. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Yeah! Ricette anni ’80 Uno dei primi piattii di quegli anni sono le Penne o le farfalle al salmone affumicato. Le soluzioni per cucinare questa pasta sono tantissime e oggi ho deciso di suggerirvene una davvero sfiziosa per allietare il palato dei vostri commensali e fare un’ottima figura con i [...]