ANGEL CAKE o TORTA DEGLI ANGELI

Ciao a tutti, penso sia capitato anche a voi di aver usato per una vostra ricetta solo i tuorli d'uovo e vi ritrovate gli albumi senza sapere come usarli se non con le classiche meringhe. Beh io vi consiglio di usarli per fare semplicemente delle frittate, a me piacciono tanto e sono anche salutari in quanto privi di grassi e colesterolo che invece trovate nei tuorli.
Insomma se vi avanzano dei tuorli e volete un'alternativa a meringhe e frittate vi propongo un dolce americano che richiederebbe anche il loro famosissimo contenitore; ma se non lo avete potete provare ad usare uno stampo da ciambella molto profondo, meglio se no avete lo stampo apribile, ma come potrete vedere nelle foto della mia ricetta io ho usato uno stampo a ciambella normalissimo.
Comunque se volete fare un dolce solo con albumi, nel blog ve ne metterò altri, potete anche acquistarli al supermercato, li trovate nel banco frigo dentro a dei bric tipo quelli dei succhi di frutta o del latte.
INGREDIENTI:

1 bustin...

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