Ad Halloween i Muffin con 'ragnatela' al cioccolato

Ecco un'idea originale e fantasiosa per festeggiare Halloween con i più piccoli.
Siete pronti a 'dolcetto o scherzetto?'.
Ecco per voi i simpatici Muffin con 'ragnatela' al cioccolato.
Vi occorrono: 50 g di cioccolato fondente 50 g 85 g di burro 1 cucchiaio di latte, acqua o caffè 200 di g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 100 g di zucchero semolato  1 uovo 125 ml di panna Per decorare: 100 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato bianco Preriscaldare il forno a ventola C 170 / 190 e preparate 10 cartine per muffin.
Rompere il cioccolato in una ciotola, aggiungere il burro e il liquido.
Riscaldate nel micronde o a bagnomaria e lasciate il composto a raffreddare.
Mescolare la farina, bicarbonato ed lo zucchero in una ciotola.
Sbattete l'uovo e mescolare con la panna, quindi unite alla miscela di farina e aggiungete il cioccolato raffreddato.
Mescolare amalgamando il tutto.
Distribuite nei contenitori riempiendo per circa tre quarti.
Infornate per 20 minuti.
Poi fate raffreddare e ponete i muffin su una gratella.
Viral video by ebuzzing   Per decorare avvolgete della carta oleata formando dei tubi (o tagliate le estremità di due sacchetti di plastica puliti).
Rompete il cioccolato scuro e bianco in ciotole separate e fondete nel microondeper 2 minuti (o sopra una padella a bagnomaria).
Mettete 2 cucchiai di cioccolato fondente in un sacchetto e lo stesso bianco cioccolato in altro.
Lavorate un muffin alla volta, coprite con cioccolato fondente, poi realizzate quattro cerchi concentrici di cioccolato nero sul bianco.
Utilizzando uno stecchino, trascinate attraverso i cerchi a intervalli regolari, dal centro al bordo, per creare un effetto ragnatela.
Questi dolci sono ottimi anche il giorno dopo, perchè il cioccolato li rende morbidi!

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