Alici con patate gratinate

INGREDIENTI;
700 gr di alici ,4-5 patate grandi, prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, pan grattato, olio evo, sale iodato fino.
PREPARAZIONE;
Pulire le alici e aprirle a "libro" togliendo la testa e la spina centrale, Se avete la pescheria di fiducia potete chiederlo a loro se puliscono le alici.
Laviamole sotto l'acqua corrente e lasciamole in un scolapasta a sgocciolare completamente.
Prendiamo le patate sbucciamole e laviamole sotto l'acqua corrente asciughiamole con carta assorbente e tagliatele a fette sottili.
In una scodella mettiamo l'olio evo, l'aglio sbucciato e fatto a pezzettini, e il prezzemolo lavato e tritato sottile, mescoliamo il tutto.
In una teglia mettiamo un poco d'olio evo e facciamo il primo strato di patate, uno strato di alici e condiamo con il preparato, ( olio, aglio e prezzemolo)
Proseguiamo  con un altro strato di patate e alici, condiamo sempre con il preparato.
Adesso facciamo una spolverata di pan grattato.
Mettiamo in forno a 180° (già a temperatu...

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