Arancini in sfoglia

 Arancini in sfoglia

Ingredienti:
2 fogli  di pasta sfoglia rettangolari, 400g di riso, sugo pronto, besciamella, 1 uovo
Preparazione
Bollite il riso in acqua leggermente salata, salate e condite col sugo preferito e mezza porzione di besciamella.
Stendete un rotolo di pasta sfoglia con la sua carta da forno, dividetela in due rettangoli separati e  bucherellateli.  Distribuitevi il riso.
Distribuite la rimanente besciamella e chiudete con l'altro foglio di pasta diviso a sua volta in due rettangoli. Sigillate per bene i bordi.
Spennellate con uovo battuto e infornate in forno già caldo a 200 gradi fino a cottura...per circa 20 minuti.
 

Leggi tutto l'articolo