Asparagi al formaggio

ASPARAGI AL FORMAGGIO Ingredienti ricetta per 4 persone: 700g asparagi 40g burro 60g emmental grattugiato           Preparazione Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato.
Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.

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