Bignè di pasta sfoglia al formaggio e lime

  bignè farciti  che sono  dei veri  stuzzichini deliziosi.
Ho usato la mia solita ricetta utilizzando della semplice pasta sfoglia.Per  i bignè preparati dei dischetti di pasta sfoglia e metteteli in forno a 180 gradi, una volta gonfiati toglieteli immediatamente e fateli raffreddare.
per la crema invece dovete utilizzare solo del buon formaggio fresco spalmabile e lime grattugiato.
Importante e amalgamare bene il formaggio e il lime,e poi con l'aiuto di un sacco a poche  riempire i bigne.

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