Bignè di san Giuseppe fatti in casa

I bignè di san Giuseppe sono dolci ripieni tipici del periodo in cui si celebra la festa del papà.
Si possono realizzare in casa preparando golosi ripieni con crema di ricotta o crema pasticcera. Ingredienti: 100 g di farina 1 bicchiere d’acqua 50 g di burro 2 uova 50 gr di zucchero 1 pizzico di sale Scorza di limone grattugiata Olio per friggere Ingredienti per la farcia 500 ml di latte 120 gr di zucchero 60 gr di farina 6 uova Semi di un baccello di vaniglia  Procedimento Scaldate l’acqua in un pentolino e sciogliete il... Continua a leggere

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