Biscotti alle mandorle

Ingredienti per 15 dolcetti: 100 g di farina gialla, 50 g di farina bianca, 1 punta di lievito in polvere, 50 g di zucchero, 45 g di burro, latte, marmellata di albicocche, mandorle a scaglie     Lavorate il burro, lo zucchero, le farine, il lievito e 4 cucchiai di latte.
Avvolgete la pasta nella pellicola e raffreddatela un'ora.
Stendetela e ritagliate dei dischi di 6 cm di diametro.
Spennellateli con la marmellata e le mandorle.
Cuoceteli a 180? per 15 minuti.

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