Braciole al vino - Angelamaria

Braciole al vino - Angelamaria
Ingredienti
4 braciole di maiale
salvia
rosmarino
uno spicchio d'aglio
vino bianco secco
burro
sale
pepe.
Preparazione
Fate un trito di: salvia, rosmarino e aglio, e, disponete questo trito, su entrambi i lati delle braciole.
Adagiate la carne, in una teglia da forno, imburrata: salate, pepate, coprite a livello, con il vino, e passate la teglia in forno, a temperatura di 180 gradi, per circa 30 minuti e servite.

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